Мастер-нож Мастер-нож Форум любителей ножей
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
08 Июля 2026, 15:48:17

Войти
* Начало Правила Новые сообщения Закладки Фото галерея Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация
Мастер-нож  |  Мастерская  |  Советы мастеров  |  Тема: Уважаемые форумчане подскажите, пожалуйста, нож для рыбы. 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Страниц: 1 [2]  Все Вниз Печать
Автор Тема: Уважаемые форумчане подскажите, пожалуйста, нож для рыбы.  (Прочитано 3832 раз)
Offline Сержант
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1575
Offline Сержант Старожил
« Ответ #35 : 19 Августа 2010, 17:58:33 »
Цитата: космос от 19 Августа 2010, 17:49:44
Мой разделочный набор.
космос, ты реально пользуешься вот этой штукой этим ножом, который крайний с лева?

Берия а будущим ножом предполагается только разделка рыбы на филе или еще и чистка от чешуи, резка по хребту?
Записан
Offline Сержант
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1575
Offline Сержант Старожил
« Ответ #36 : 19 Августа 2010, 18:02:54 »
Цитата: Циркач от 19 Августа 2010, 17:54:58
твердость стали составляет 56 единиц по шкале Роквелла (твердость алмаза – 67!).
Улыбка Улыбка Улыбка
Цитата: Циркач от 19 Августа 2010, 17:54:58
Далее: что такое "V-форма кромки" ?!! Есть какая-то другая? 
Есть - U-образная. Это значит сильно затупленная :D
Хотя если серьёзно, то тут наверно имелись ввиду прямые от обуха спуски.
Записан
Offline космос
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2624
Все будет хорошо!
Offline космос Старожил
« Ответ #37 : 19 Августа 2010, 18:21:40 »
Цитировать
космос, ты реально пользуешься вот этой штукой этим ножом, который крайний с лева?
Муэлой-да,но я ей срубываю ребра у рыбы более 10 кг.
Записан
мой сайт  http://www.scandiknife.com/index.php/j-stuff/category-blog
Offline Сержант
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1575
Offline Сержант Старожил
« Ответ #38 : 19 Августа 2010, 18:28:34 »
Космос  я понял почему я не пользуюсь таким ножом: я никогда не разделывал рыбу "более10кг" Готов Да что там! я её пожалуй никогда даже не видел... даже более 5кг наверное...
 :D
Записан
Offline космос
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2624
Все будет хорошо!
Offline космос Старожил
« Ответ #39 : 19 Августа 2010, 18:51:56 »
Я толстолобов до 10-12 кг ловлю,амуров 5-8,карпа брал на 12,иногда на сома с квоком далеко ездим. Застенчивый
Кстати -муэлой очень удобно рубить по хребту ребра из-за ятаганности-- от сраки к башке,правда та пила сверху и на.. не нужна,а так удобно  в руке сидит из-за резины  (блин не знаю правильно объяснил )
А тот секач с краю-не знаю сталь,но он-ЗОЛОТОЙ,поверь там сталь -охренеть.(ему лет вдвое больше чем нам с тобой вместе взятым Весёлый)
На меньшую рыбку и для вскрытия брюшины-там складничек США(древний....),еще и чистилка лузги там -
Это-трудяги(кроме финочки)
 
Бергофф-42 см.(хвастаюсь Застенчивый,на макушатник)
http://s006.radikal.ru/i215/1008/42/96e7846650c9t.jpg
Уважаемые форумчане подскажите, пожалуйста, нож для рыбы.
Записан
мой сайт  http://www.scandiknife.com/index.php/j-stuff/category-blog
NSeg
Гость
NSeg Гость
« Ответ #40 : 19 Августа 2010, 20:55:42 »
Цитата: космос от 19 Августа 2010, 18:51:56
хвастаюсь Застенчивый,на макушатник

космос ну ты Рыбацюга!!!  Мне больше полтора кило еще не попадались  Готов
Записан
Offline космос
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2624
Все будет хорошо!
Offline космос Старожил
« Ответ #41 : 19 Августа 2010, 21:08:45 »
Да...то так...просто -был у меня временный  доступ к хорошим водоемам Застенчивый(естественно платным,но бесплатно :D)
Записан
мой сайт  http://www.scandiknife.com/index.php/j-stuff/category-blog
Offline AKS
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1012
Offline AKS Старожил
« Ответ #42 : 19 Августа 2010, 21:27:54 »
Цитата: космос от 19 Августа 2010, 21:08:45
Да...то так...просто -был у меня временный  доступ к хорошим водоемам Застенчивый(естественно платным,но бесплатно :D)

Зема, ну ты б просветил, где же такие водются! Ну хуч в личку! Я, после 14 лет проживания в Николаеве, на рыбалку не хожу. Вот если по такую, как ты показал, поехал бы!
Записан
С уважением, Сергей.
Offline космос
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2624
Все будет хорошо!
Offline космос Старожил
« Ответ #43 : 19 Августа 2010, 21:56:18 »
Та шо за секреты-,РЫБТРЕСТ,ставочек в донецкой области в Правдовке,(правда по записи и очередь дня на три ),Белокузьминовский,Клебан Бык...но скажу сразу-если за деньги -ты там рыбу пойманную  выкупать будешь за килограммы ,еще и за въезд заплатишь... дорого  - короче была возможность-ловил..счас такой- .
Ну и естественно ловится не каждый день  и не у всех Смеющийся
Сом...-Маныч.(это уже Рассея).
Записан
мой сайт  http://www.scandiknife.com/index.php/j-stuff/category-blog
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #44 : 20 Августа 2010, 01:31:54 »
Знаю и я такие водоемы. Доводилось ездить крутыми начхальниками.
Коропов на рябину ловил.

Однако, джентльмены, отвлеклись от темы!  Улыбка
А для рыбацких баек предлагаю открыть соответствующую тему.   
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #45 : 20 Августа 2010, 01:33:29 »
Цитата: Сержант от 19 Августа 2010, 18:02:54
Цитата: Циркач от 19 Августа 2010, 17:54:58
твердость стали составляет 56 единиц по шкале Роквелла (твердость алмаза – 67!).
Улыбка Улыбка Улыбка
Цитата: Циркач от 19 Августа 2010, 17:54:58
Далее: что такое "V-форма кромки" ?!! Есть какая-то другая? 
Есть - U-образная. Это значит сильно затупленная :D
Хотя если серьёзно, то тут наверно имелись ввиду прямые от обуха спуски.

А еще есть и W-образная.  Смеющийся
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline Сержант
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1575
Offline Сержант Старожил
« Ответ #46 : 20 Августа 2010, 08:49:06 »
Цитата: космос от 19 Августа 2010, 18:51:56
Я толстолобов до 10-12 кг ловлю,амуров 5-8,карпа брал на 12,иногда на сома с квоком далеко ездим. Застенчивый
У тебя совесть есть? Пойду свои удочки порубаю...

Цитата: космос от 19 Августа 2010, 18:51:56
А тот секач с краю-не знаю сталь,но он-ЗОЛОТОЙ,поверь там сталь -охренеть.(ему лет вдвое больше чем нам с тобой вместе взятым
Это еще из советских запасов? Похожие видел. Сталь там типа У8, но каленая не больше 56НРС, а то и ниже. И хромированые.

Цитата: Циркач от 20 Августа 2010, 01:33:29
А еще есть и W-образная.  Смеющийся
Это которая после пробы об топор? :D

Я вот по теме смотрел что предлагают, почти одни филейники. Филейник гибкий, а как же чешую снимать? Нужно что-то пожёстче.
Записан
Offline космос
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2624
Все будет хорошо!
Offline космос Старожил
« Ответ #47 : 20 Августа 2010, 10:11:38 »
Цитировать
Это еще из советских запасов? Похожие видел. Сталь там типа У8, но каленая не больше 56НРС, а то и ниже. И хромированые.
это не пром. -году в 30 прадеду(он был ...в горкоме :D) на нашем мет . заводе  ковали,хромом там и не пахнет,закалка едениц под -60 надфиль с трудом  берет,выкрашивания-ноль ,сведен на выпуклую линзу,хребты рубит на ура,накладки из какой-то стали.
Короче вещь- Весёлый.
Подушечкой пальца шкребешь(ну ты понял о чем я )-он так приятно шуршит
Цитировать
Пойду свои удочки порубаю...
Правильно...бери фидера и карповики. Весёлый
 
Записан
мой сайт  http://www.scandiknife.com/index.php/j-stuff/category-blog
alex_rc
Гость
alex_rc Гость
« Ответ #48 : 20 Августа 2010, 11:54:58 »
"подскажите, пожалуйста, нож для рыбы" - Mora 2000 ?
нержа, тонкий, ручка удобная и резиновая, неказист, но весьма удобен в работе.
Записан
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #49 : 20 Августа 2010, 12:19:52 »
Ножик классный, спору нет.
Вообще, самый популярный, ИМХО, ножик. Именно за то, что стоит своих денег. Самое оптимальное соотношение Цена-Качество. НО!
Есть подделки. Чьи?..   Смеющийся
Вот статья:
K.J. ERIKSSON MORA 2000,
или как не купить подделку
http://begemot.narod.ru/poddelka.htm

 А вот к понятию "филейник" никак не подходит.
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
ja)d.
Гость
ja)d. Гость
« Ответ #50 : 20 Августа 2010, 12:39:08 »
Цитата: Сержант от 20 Августа 2010, 08:49:06
Филейник гибкий, а как же чешую снимать?

філейник для розібрати рибу, а для почистити лузгу і ніж рембо можна використати :D Ну тобто не обов'язково одним ножем все робити - лузгу можна і ще одним зняти ))
Записан
Offline Чкылчи

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2045
Offline Чкылчи club Старожил
« Ответ #51 : 20 Августа 2010, 13:18:41 »
можно вообще рыбу ошкурить  Смеющийся
Записан
Offline Сержант
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1575
Offline Сержант Старожил
« Ответ #52 : 20 Августа 2010, 15:46:22 »
Цитата: ja)d. от 20 Августа 2010, 12:39:08
тобто не обов'язково одним ножем все робити - лузгу можна і ще одним зняти ))
Да, но:
Цитата: Берия от 19 Августа 2010, 17:23:17
(Нож) Скорее для всеплановой разделки рыбы
Записан
Offline boris376

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2935
Offline boris376 club Старожил
« Ответ #53 : 20 Августа 2010, 16:00:16 »
Цитата: Сержант от 20 Августа 2010, 15:46:22
Цитата: ja)d. от 20 Августа 2010, 12:39:08
тобто не обов'язково одним ножем все робити - лузгу можна і ще одним зняти ))
Да, но:
Цитата: Берия от 19 Августа 2010, 17:23:17
(Нож) Скорее для всеплановой разделки рыбы
Да, но:
Цитата: Берия от 19 Августа 2010, 11:10:59
....
 Вчера при разделке сома возникла проблема с отделением филе....

 Улыбка Улыбка Улыбка
Записан
Offline Сержант
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1575
Offline Сержант Старожил
« Ответ #54 : 20 Августа 2010, 16:05:54 »
Цитата: boris376 от 20 Августа 2010, 16:00:16
...
Да, но:
Цитата: Берия от 19 Августа 2010, 11:10:59
....
 Вчера при разделке сома возникла проблема с отделением филе....

 Улыбка Улыбка Улыбка
И... ?
Записан
Offline boris376

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2935
Offline boris376 club Старожил
« Ответ #55 : 20 Августа 2010, 16:42:46 »
Цитата: Сержант от 20 Августа 2010, 16:05:54
....
И... ?
По этому и начали филейники тыкать....во всяком случае я.  Весёлый
Записан
ja)d.
Гость
ja)d. Гость
« Ответ #56 : 20 Августа 2010, 16:51:35 »
При чому з філейником, як підмітив Чкылчи, рибу запросто можна "ошкурить" :)
Записан
Берия
Гость
Берия Гость
« Ответ #57 : 21 Августа 2010, 16:47:11 »
Цитата: Сержант от 19 Августа 2010, 17:58:33
Цитата: космос от 19 Августа 2010, 17:49:44
Мой разделочный набор.
космос, ты реально пользуешься вот этой штукой этим ножом, который крайний с лева?

Берия а будущим ножом предполагается только разделка рыбы на филе или еще и чистка от чешуи, резка по хребту?
Извините за неоперативность! Нужен, жене , нож для рыбы, в смысле, работать по средне размерной и полный цикл.
Записан
Offline космос
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2624
Все будет хорошо!
Offline космос Старожил
« Ответ #58 : 21 Августа 2010, 17:15:21 »
...Семен Семеныч...(с) :D
Где-то встречал я мору с деревянной рукояткой и насечкой на обухе для чистки лузги,наверное это то что тебе нужно.Марку не помню ,помню в пределах 300-400грн.
Записан
мой сайт  http://www.scandiknife.com/index.php/j-stuff/category-blog
Страниц: 1 [2]  Все Вверх Печать 
Мастер-нож  |  Мастерская  |  Советы мастеров  |  Тема: Уважаемые форумчане подскажите, пожалуйста, нож для рыбы.
Перейти в: