Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
28 Марта 2024, 22:27:30
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Войти
Мастер-нож
|
Мастерская
|
Заточка ножей
(Модератор:
Sammler
) | Тема:
О стоимости услуг по заточке
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Страниц:
1
2
[
3
]
Все
Автор
Тема: О стоимости услуг по заточке (Прочитано 14208 раз)
bygben
Бывалый
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 287
bygben
Бывалый
Re: О стоимости услуг по заточке
«
Ответ #70 :
12 Августа 2019, 11:44:56 »
+100,заточити гарний нiж-це задоволення.
Записан
навигатор
Бывалый
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 408
навигатор
Бывалый
Re: О стоимости услуг по заточке
«
Ответ #71 :
12 Августа 2019, 12:08:47 »
Вопрос такой- заточить обоюдоострый клинок кинжала будет ли х2 к цене? Режущих же кромок в два раза больше, а гемора и того побольше.
Записан
seraotzt
Бывалый
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 305
seraotzt
Бывалый
Re: О стоимости услуг по заточке
«
Ответ #72 :
12 Августа 2019, 12:19:51 »
Цитата: Лука Лапа от 12 Августа 2019, 11:10:01
Типу, навіть проститутки, за хороший секс грошей не беруть.
То може в німкинь така такса працює. Українки на цю фігню не ведуться
.
Записан
bygben
Бывалый
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 287
bygben
Бывалый
Re: О стоимости услуг по заточке
«
Ответ #73 :
12 Августа 2019, 12:57:49 »
Цитата: навигатор от 12 Августа 2019, 12:08:47
Вопрос такой- заточить обоюдоострый клинок кинжала будет ли х2 к цене? Режущих же кромок в два раза больше, а гемора и того побольше.
Особенно с правоохранительными органами.
Записан
навигатор
Бывалый
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 408
навигатор
Бывалый
Re: О стоимости услуг по заточке
«
Ответ #74 :
12 Августа 2019, 14:12:00 »
Не думаю, что это разговор для данной темы. Да и другое имелось ввиду, чисто заморочки с двумя равномерными РК.
А насчет органов, каждый сам себе доктор.
Записан
bygben
Бывалый
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 287
bygben
Бывалый
Re: О стоимости услуг по заточке
«
Ответ #75 :
12 Августа 2019, 16:55:06 »
Плата за риск,именно это я имел ввиду.
Записан
shapirus
Пользователь
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 245
shapirus
Пользователь
Re: О стоимости услуг по заточке
«
Ответ #76 :
14 Августа 2019, 09:05:38 »
Цитата: seraotzt от 11 Августа 2019, 17:15:05
Р. S. Как бы не хвалили Бергофы и прочие популярные кухонники - они не стоят супер заточки, ибо сохранится она на них не столько, сколько на это потрачено сил.
причем, не из-за того, что сталь на ноже такая, а из-за особенностей эксплуатации типичным юзером подобного ножа.
у меня вон на кухне, для сравнения, из подобных есть мини-шеф mora-frosts, овощной опинель, викторинокс маленький. последние два вообще совсем копейки стоили. после правильной заточки они используются, наверное, год (ну, может, полгода, точно не меньше) до момента, когда "ну это уже никуда не годится, надо точить". и это при том, что заставить себя наточить ножи мне теперь гораздо труднее, чем раньше. и в этот момент они все равно все еще намного острее, чем ножи на первой попавшейся кухне, куда вы ткнете пальцем. и на заточку их времени уйдет немного. геометрия там уже выведена, крупных сколов нет, можно начинать с софт арка, например.
Записан
AlexWolf
Пользователь
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 236
AlexWolf
Пользователь
Re: О стоимости услуг по заточке
«
Ответ #77 :
14 Августа 2019, 09:54:55 »
Так все дело в том, что в лучшем случае обычный (среднестатистический) пользователь бергофов и им подобных ножей, не заморачивается на покупку хотябы парочки приличных камней или хорошего мусата. В лучшем случае это лодочка с гритностью не самой маленькой (интуитивно думаю что где то 240). Ну и елозят этой лодочкой вдоль рк типа мусата. Отсюда: царапины на клинке, после нескольких таких заточек геометрия (а она еще с конвеера не самая лучшая.) уходит, сведение становится 0,5 или больше мм, и отсюда потеря эксплуатационных свойств и внешнего вида.
Если уделять своим ножам немного времени на более менее нормальных камнях, то результат будет куда поинтереснее чем у среднестатистического пользователя. Да и мало пользователей сами точат ножи. Большинство идут на рынок к дядькам с точилами.
А сталь на клинке не первична. Первична геометрия. Я пол года пользую шефа из 50Х14МФ на 57 роквелов закален, сведен в 0,2 мм. После правки отлично режет овощи и мясо пару недель. Потом рк слегка начинает блестеть (нож режет, но если шинковать лук, то глаза начинают слезится. Это для меня сигнал - пора править нож). Минут 5 на двух камешках и пару минут на кожаном ремне с пастой ГОИ - и нож как новенький без заусенцев, пару недель будет резать аки лазер
. А если этот же нож не править пару месяцев, то на его правку (а скорее всего заточку) уйдет сильно больше времени и сил. И двумя камушками не отделаться
Записан
Страниц:
1
2
[
3
]
Все
Мастер-нож
|
Мастерская
|
Заточка ножей
(Модератор:
Sammler
) | Тема:
О стоимости услуг по заточке
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
Мастерская
-----------------------------
=> Авторские работы
=> Советы мастеров
=> Дела кузнечные
=> Заточка ножей
=> Тюнинг ножа
=> Работа с кожей, ножны и чехлы
===> Инструменты и приспособления
-----------------------------
Про ножи
-----------------------------
=> Обзоры, отзывы, вопросы, проблемы
=> "Українська ножівня"
===> Надбання давньоукраїнських митців і ремісників
===> Історичні ножі наших сусідів
===> Загальноісторичний розділ
=> Украинская Ассоциация владельцев оружия
-----------------------------
Разное
-----------------------------
=> Выставки, ярмарки, фестивали
===> Кузнечный фестиваль, с.Трудолюб
===> Выставка-фестиваль "Мастер-нож"
===> Годовщины форума
=> Конкурсы
=> Доска объявлений
===> Поздравления
=> Встречи, мероприятия
=> Беседка
===> Литературный раздел
===> Кулинария
=> Барахолка
===> Магазин ножевой фурнитуры "KNIFY"
===> Продажа авторских ножей
===> Серийные ножи
===> Инструменты, оборудование и материалы для изготовления ножей
===> Неножевая барахолка
===> Заказы мастерам
===> Заказы в интернет магазинах
===> Постоянные предложения от форумчан
=====> Мозаичные пины от СВАТ
=====> Алмазные бруски, пасты, инструмент от Дмитрий(WLD)
=====> Точильные камни от stilus2008
===> Куплю
Загружается...