Мастер-нож Мастер-нож Форум любителей ножей
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
31 Май 2020, 07:18:02

Войти
Вироби зі шкіри Железная хватка Все для ножей
* Начало Правила Новые сообщения Закладки Фото галерея Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация
Мастер-нож  |  Мастерская  |  Заточка ножей (Модератор: Sammler)  |  Тема: Перлы, или "так не надо". 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Страниц: 1 2 [3]  Все Вниз Печать
Автор Тема: Перлы, или "так не надо".  (Прочитано 11174 раз)
Offline Sammler
moderator
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2029
Offline Sammler moderator Старожил
« Ответ #70 : 12 Январь 2017, 19:18:44 »

И сколько ты ему заплатил за роботу? Смеющийся
Записан

- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.
Offline Pure_Evil
Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 159
Offline Pure_Evil Пользователь
« Ответ #71 : 12 Январь 2017, 19:45:41 »

Витя я не был участником этого анекдота.  Ф - человек с нашего форума и мой хороший знакомый. Говорил вроде полтинник дал ему 
Записан
Offline gyry
Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 100
Offline gyry Пользователь
« Ответ #72 : 11 Март 2017, 21:47:02 »

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=OK2MQAjHwu0" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=OK2MQAjHwu0</a>

миниатюра - мудак и правка
« Последнее редактирование: 29 Май 2017, 08:22:07 от Sammler » Записан


0637490910
Offline Hunter
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 990
Offline Hunter Ветеран
« Ответ #73 : 29 Май 2017, 02:07:12 »

https://youtu.be/MrZOKseERbM


Это подлинный шедевр! Гость программы демонстрирует просто невероятную глубину познаний как теории/практики заточки, так и японских традиций   Улыбка

Разбирать все в виде текста у меня просто сил не хватит - там что ни фраза, то цитата:

"Японцы издревле делали ножи, которые имели плотную сталь" (с)

- истощение залежей камней привело к повышению в них примесей большего зерна

- седло на камне настоящим мастерам не мешает, но если надо точить нож из "более плотной стали" (с), то мы должны иметь про запас ровные камни  

- о японцах: "В семействе все должны были точить" (с)

"Как поймать угол ножа? Здесь мнения раздваиваются, даже, скажу, растраиваются..." (с)  
      
"Процесс заточки сродни медитации, нужно расслабиться, включить свою фантазию, но не забывать, что мы имеем дело с холодным оружием (программа о заточке кухонных ножей - прим. мое)" (с)

"На ноже, вообще, образуется пила. Чем камень грубее, тем она шире" (с)

- без потяга нож резать не может
 
"Сталь имеет такие свойства, - она более чистая. Она более чистая, поэтому ржавеет" (с)



Рыдаю. Максимка - мой новый герой!
« Последнее редактирование: 29 Май 2017, 14:05:54 от Sammler » Записан

Бушкрафт – это комплекс знаний и навыков, позволяющих создать нормальные условия пребывания в дикой природе, умело используя грамотно подобранное снаряжение и доступные ресурсы среды. (c) No Name Bushcraft
Offline YuraS

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2322
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
WWW
Offline YuraS club Старожил
« Ответ #74 : 29 Май 2017, 09:39:59 »

Незачем ходить на говносайты - только расстраиваться будете.
У Гоблина нечего делать уже лет 5 точно.
Записан

It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Offline Panzer
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 674
0633212439
Offline Panzer Ветеран
« Ответ #75 : 29 Май 2017, 10:59:10 »

Видео реально смешное, чуваку имело смысл подучить матчасть, прежде чем рассказывать о чистоте стали и главное плотности, либо вообще не лезть на данном этапе  Улыбка
« Последнее редактирование: 29 Май 2017, 12:05:01 от Sammler » Записан

Offline Hunter
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 990
Offline Hunter Ветеран
« Ответ #76 : 29 Май 2017, 13:43:12 »

Незачем ходить на говносайты - только расстраиваться будете.
У Гоблина нечего делать уже лет 5 точно.
А каким боком сюда сайт Гоблина и он сам? shok  Видео залито на YouTube и доступно всем.
   
Записан

Бушкрафт – это комплекс знаний и навыков, позволяющих создать нормальные условия пребывания в дикой природе, умело используя грамотно подобранное снаряжение и доступные ресурсы среды. (c) No Name Bushcraft
Offline Sammler
moderator
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2029
Offline Sammler moderator Старожил
« Ответ #77 : 29 Май 2017, 14:10:09 »

Джентльмены, мы обсуждаем не Гоблина и его канал, а конкретное видео по заточке!
Записан

- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.
Offline YuraS

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2322
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
WWW
Offline YuraS club Старожил
« Ответ #78 : 29 Май 2017, 18:55:48 »

Окей, заменим говносайт на говноканал, результат не изменится: рекламные видео, особенно про ножи (а это самое что ни на есть рекламное видео, других г-н Пучков не выкладывает в общий доступ бесплатно) изобилуют массой глупостей, а иногда и откровенного обмана. Когда вы видите рекламу про нож, которым пилят кирпич, а потом шинкуют помидор и "всего за 199.99" - вы же понимаете, что это развод лдохов на деньги? так и тут - приглашаются "иксперды", которые втюхивают то, за что заплачено.
Надеюсь, так изложено в формате данной темы. 
Записан

It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Offline Hunter
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 990
Offline Hunter Ветеран
« Ответ #79 : 07 Июль 2017, 01:50:14 »

Думал, что такое увидеть уже нереально, ан нет  Улыбка
Оно, конечно не о самой заточке, а о "тестировании", но все же в эту тему:
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=GU9eQnsWHwA" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=GU9eQnsWHwA</a>
https://www.youtube.com/watch?v=GU9eQnsWHwA
Самый сок на 3.44
« Последнее редактирование: 07 Июль 2017, 01:58:52 от Hunter » Записан

Бушкрафт – это комплекс знаний и навыков, позволяющих создать нормальные условия пребывания в дикой природе, умело используя грамотно подобранное снаряжение и доступные ресурсы среды. (c) No Name Bushcraft
Offline Volos
Новичок

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 29
WWW
Offline Volos Новичок
« Ответ #80 : 07 Июль 2017, 09:18:01 »

Мда....  Crezy
Записан

Неудачниками становились те люди, которые не понимали насколько они были близки к успеху когда сдались
Offline gyry
Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 100
Offline gyry Пользователь
« Ответ #81 : 18 Июль 2017, 16:03:41 »

https://youtu.be/QzfWr4F7iXs
Если честно то я в а....уе. Даже в говно фонарик с линзой из киндер-сюрприза я вижу победу арка. А он мастер классы он пилит... может и самому запилить?
« Последнее редактирование: 18 Июль 2017, 18:03:16 от Sammler » Записан


0637490910
Offline Hunter
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 990
Offline Hunter Ветеран
« Ответ #82 : 18 Июль 2017, 17:51:25 »

Даже в говно фонарик с линзой из киндер-сюрприза я вижу победу акра.
Кх-м... Победу чего-то над чем-то (причем не глобальную, а в определенных условиях) можно определить исключительно в серии нормально поставленных опытов с контролем. То есть берем два совершенно идентичных ножа (что в случае с "авторскими" уже проблема), затачиваем одним и тем же способом, но на разных абразивах, проделываем равный объем работы (той, для которой создан данный конкретный нож, а не резать войлок кухонником) в одинаковых условиях, а потом исследуем РК всеми доступными способами. Повторяем весь цикл несколько раз, сравниваем результаты и только после этого делаем какие-то выводы.   

Записан

Бушкрафт – это комплекс знаний и навыков, позволяющих создать нормальные условия пребывания в дикой природе, умело используя грамотно подобранное снаряжение и доступные ресурсы среды. (c) No Name Bushcraft
Offline gyry
Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 100
Offline gyry Пользователь
« Ответ #83 : 18 Июль 2017, 18:08:20 »

можно определить исключительно в серии нормально поставленных опытов с контролем
У меня была оригинальная крыса, дали одну заточить, одну взял у друга. на всех был цикл 60микрон-40-20 и пару проходов(крестовые не более 8 на сторону) на коже с капелькой пасты чтоб снять "реснички". Принимали участия синтет, натуральный(кварцит), эльбор. как думаете кто победил в стойкости, а кто в начальной агресии? резал ковролин свернутый трубочкой. так что тесты делал. Но по-прежнему этап формировки рк(95% случаев из-под гриндера)  делаю на эльборе, да и замин\скол/изменение угла мне муторно на натуралах...
Записан


0637490910
Offline Hunter
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 990
Offline Hunter Ветеран
« Ответ #84 : 18 Июль 2017, 18:22:53 »

как думаете кто победил в стойкости, а кто в начальной агресии? резал ковролин свернутый трубочкой. так что тесты делал.
Повторюсь: в данном тесте выяснилось, что какая-то из методик в вашем исполнении более оптимальна для данной стали с такой термичкой в случае, когда необходимо резать ковролин.
« Последнее редактирование: 18 Июль 2017, 18:25:00 от Hunter » Записан

Бушкрафт – это комплекс знаний и навыков, позволяющих создать нормальные условия пребывания в дикой природе, умело используя грамотно подобранное снаряжение и доступные ресурсы среды. (c) No Name Bushcraft
Offline Адепт
Новичок

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 11
Offline Адепт Новичок
« Ответ #85 : 29 Август 2017, 16:46:52 »

Думал, что такое увидеть уже нереально, ан нет  Улыбка
Оно, конечно не о самой заточке, а о "тестировании", но все же в эту тему:
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=GU9eQnsWHwA" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=GU9eQnsWHwA</a>
https://www.youtube.com/watch?v=GU9eQnsWHwA
Самый сок на 3.44

Тест реально зачОт...А на 5.20 примерно там ещё и надфиль проскочил...Печаааааль..

https://www.youtube.com/watch?v=54raQD9FjQo
Записан

F.T.W.
Offline Hunter
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 990
Offline Hunter Ветеран
« Ответ #86 : 27 Март 2020, 15:33:30 »

Ядрены подводы на 34° - выбор профессионалов  Крутой

"Раззудись, плечо! Размахнись, рука!" (с)
 
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=i232Pblwflc" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=i232Pblwflc</a>
Записан

Бушкрафт – это комплекс знаний и навыков, позволяющих создать нормальные условия пребывания в дикой природе, умело используя грамотно подобранное снаряжение и доступные ресурсы среды. (c) No Name Bushcraft
Offline пгупгу
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1076

Offline пгупгу Старожил
« Ответ #87 : 27 Март 2020, 20:20:14 »

Побачив хто автор відоса і не став дивитися. Гігієна, а тим більше в наш час,  в наш час дуже важлива.
Записан

Моє хоббі - не спорт.
Offline Hunter
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 990
Offline Hunter Ветеран
« Ответ #88 : 27 Март 2020, 20:52:13 »

пгупгу
Опытный  Смеющийся

А вот компании "Водоспад" этого как раз и не хватило.
Записан

Бушкрафт – это комплекс знаний и навыков, позволяющих создать нормальные условия пребывания в дикой природе, умело используя грамотно подобранное снаряжение и доступные ресурсы среды. (c) No Name Bushcraft
Offline valera_dnepr
Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 38
Offline valera_dnepr Пользователь
« Ответ #89 : 31 Март 2020, 12:17:24 »

Еще один "перл"  - "Более простые модели делаются из ст. 440С, есть линия ножниц и из знаменитой дамасской стали."
http://www.zat24.com/2012/12/parikmakherskie-nozhnitsy-mizutani.html
Ну да. Понаписывают в разные блоги потом попробуй разобраться  Гы-гы
И поллитры не поможет  
Записан
Offline пгупгу
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1076

Offline пгупгу Старожил
« Ответ #90 : 31 Март 2020, 21:24:35 »

От дам відео на посрацця  Смеющийся
Як не дивно, але хоч я і не сприймаю подібний метод заточки, однак дядько мені дуже цікавий і системний. Є навіть підозра, що "з наших"
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=dhpajIaBW0c" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=dhpajIaBW0c</a>
Записан

Моє хоббі - не спорт.
Offline Hunter
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 990
Offline Hunter Ветеран
« Ответ #91 : 31 Март 2020, 21:39:37 »

Занятно, даже термины знает, но зачем-то убивает нож.
Записан

Бушкрафт – это комплекс знаний и навыков, позволяющих создать нормальные условия пребывания в дикой природе, умело используя грамотно подобранное снаряжение и доступные ресурсы среды. (c) No Name Bushcraft
Offline Audax
Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 52
Offline Audax Пользователь
« Ответ #92 : 02 Апрель 2020, 00:43:44 »

Не увидел, как человек в этом видео наливает воду в предназначенный для этого поддон, по идее камень не должен быть сухим.  Тормек недешевая и  очень неплохая штука для заточки и переточки полноразмерных и кухонных ножей но с голоменью, чтобы приспособа для углов держала. Всего 90 об. в мин. с водой не перегревают и не травмируют рк, камни к тормеку неплохие. Для ножей бюджетных и среднеценовых вполне годный станок,  для кухонников особенно, имхо.
Записан
Offline Hunter
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 990
Offline Hunter Ветеран
« Ответ #93 : 02 Апрель 2020, 01:01:28 »

для кухонников особенно
Тут важно уточнить, что для европейских кухонников, которыми работают непритязательные пользователи.
Записан

Бушкрафт – это комплекс знаний и навыков, позволяющих создать нормальные условия пребывания в дикой природе, умело используя грамотно подобранное снаряжение и доступные ресурсы среды. (c) No Name Bushcraft
Offline Audax
Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 52
Offline Audax Пользователь
« Ответ #94 : 02 Апрель 2020, 12:42:46 »

Можно уточнить, что станок в большей мере подходит для ножей с двухсторонней симметричной рк. Более того, на тормек можно формировать первую рк -вполне подходит, да и для вогнутых спусков на термообработанной стали, чтоб не греть, рк- если сведение 0,1-0,4 мм и твердость до 60 ед. Если сведение или твердость больше, то серьезно возрастает износ камней, а они дорогие. Да и вообще по сути, это не бытовая вещь, в большей степени для тех кто постоянно занимается заточкой и кушает с этого. Пока вручную выточишь одного шефа, на тормеке 10-15 выйдет. А более 95 процентов ножей, которые несут на заточку - именно бюджетные и большинство кухонные. Главный плюс - тормек не греет рк и можно выставить угол. Минус основной - дорогие оригинальные камни-круги. А недешевые и дорогие кастомы и японцы, особенно с нестандартным строем клинка и рк - конечно лучше подтачивать, затачивать и перетачивать вручную, имхо.
Записан
Offline Sammler
moderator
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2029
Offline Sammler moderator Старожил
« Ответ #95 : 02 Апрель 2020, 18:39:49 »

Почему-то у нас принято измерять износостойкость в единицах твердости. Джентльмены, это разные понятия!  кивающий
Записан

- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.
Offline VSk
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 475
Offline VSk Бывалый
« Ответ #96 : 04 Апрель 2020, 20:26:32 »

Я меряю износостойкость в кабанах.
Записан
Страниц: 1 2 [3]  Все Вверх Печать 
Мастер-нож  |  Мастерская  |  Заточка ножей (Модератор: Sammler)  |  Тема: Перлы, или "так не надо".
Перейти в: