Мастер-нож Мастер-нож Форум любителей ножей
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
07 Июля 2026, 09:42:22

Войти
* Начало Правила Новые сообщения Закладки Фото галерея Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация
Мастер-нож  |  Мастерская  |  Советы мастеров  |  Тема: Что такое хорошо и что такое плохо. 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Страниц: [1] 2  Все Вниз Печать
Автор Тема: Что такое хорошо и что такое плохо.  (Прочитано 3988 раз)
Offline Sammler

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2065
Offline Sammler club Старожил
« : 10 Июля 2012, 17:13:11 »
Столкнулся с тем, что люди приобретающие нож не всегда представляют себе как им пользоваться и как за ним ухаживать. Сел написать общий свод правил для очередного заказчика, а потом решил выставить на обсуждение. Информация не нова, все-таки пусть будет в письменном виде. Правила в первую очередь ориентированны на углеродистые стали, но на легированных и нержавеющих их также следует придерживаться. Несоблюдение перечисленных правил приведет к порче или поломке:
- нельзя резать на тарелке (стеклянной разделочной доске);
- нельзя оставлять вымазанным в продукте на столе (всегда вытирать насухо);
- нельзя укладывать в ножны мокрым;
- нельзя использовать как отвертку, лопатку или ломик, нож должен резать!;
- нельзя бросать в мойку (раковину) с остальными приборами и посудой;
- нельзя сравнивать с другим ножом путем рубки кромка в кромку;
- нельзя метать в дерево, если нож изначально не конструировался как метательный;
- нельзя давать в руки балбесам которые могут проделать предыдущие операции.
- нежелательно ножем из углеродистой стали резать лимоны, помидоры, кислые огурцы (сразу вытирать насухо);
- нежелательно длительно хранить нож в кожаных ножнах без вкладыша, особенно если кожа хромового дубления.
Записан
- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.
Offline Акоп

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3098
Я хочу каждого знать в лицо ....

Offline Акоп club Старожил
« Ответ #1 : 10 Июля 2012, 17:23:21 »
... и далее по тексту. Нож надо, беречь, ценить, любить и уважать...!!!
Записан
Offline Sammler

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2065
Offline Sammler club Старожил
« Ответ #2 : 10 Июля 2012, 17:29:18 »
Ему даже имя можно дать Застенчивый
Записан
- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.
Offline pang
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 306
Offline pang Бывалый
« Ответ #3 : 10 Июля 2012, 18:12:55 »
Цитата: Sammler от 10 Июля 2012, 17:29:18
Ему даже имя можно дать Застенчивый

Нужно )
Записан
Offline Jack

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2760

Offline Jack club Старожил
« Ответ #4 : 10 Июля 2012, 20:49:15 »
Цитата: Акоп от 10 Июля 2012, 17:23:21
Нож надо, беречь, ценить, любить и уважать...!!!
+100500
Записан
Offline РЫБОЕД- ЭКСПЕРТ
Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 55
Offline РЫБОЕД- ЭКСПЕРТ Пользователь
« Ответ #5 : 10 Июля 2012, 21:23:16 »
Цитата: Sammler от 10 Июля 2012, 17:13:11
- нежелательно длительно хранить нож в кожаных ножнах без вкладыша, особенно если кожа хромового дубления.


извините за глупый вопрос, чем это чревато?
Записан
По морям, по волнам, нынче здесь, завтра там!!!
Offline Sammler

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2065
Offline Sammler club Старожил
« Ответ #6 : 10 Июля 2012, 21:51:11 »
Чего тут такого? Нормальный вопрос. В коже всегда остаются реактивы с помощью которых ее выделывали и дубили. Даже при минимальном наличии влаги, которая всегда есть в воздухе и всегда будет в, казалось бы, сухих ножнах ножнах, эти реактивы буду взаимодействовать с металлом. Это чревато пятнами на полированных поверхностях и потерей остроты РК. Под длительным хранением подразумеваются месяцы, например, охотничье межсезонье.
« Последнее редактирование: 10 Июля 2012, 22:25:48 от Sammler » Записан
- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.
DENIK
Гость
DENIK Гость
« Ответ #7 : 10 Июля 2012, 21:56:24 »
Моё ИМХО - распечатать на бумаге,и к каждому ножу прикладывать как гарантию.Пусть владелец соблюдает правила эксплуатации,иначе будет ОЙ.Особенно будет - а Я не знала,А Я не думала и т.д.... Целующий
Записан
Offline Fritz
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 808
не останавливаться на достигнутом...
Offline Fritz Ветеран
« Ответ #8 : 10 Июля 2012, 22:11:34 »
Цитата: Sammler от 10 Июля 2012, 17:29:18
Ему даже имя можно дать Застенчивый

 + 100%
Записан
Станислав
Гость
Станислав Гость
« Ответ #9 : 11 Июля 2012, 11:42:16 »
Полностью согласен с автором темы!!! Надо распечатывать и вкладывать в посылку с ножом.
Записан
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #10 : 11 Июля 2012, 12:42:23 »
Цитата: Jack от 10 Июля 2012, 20:49:15
Цитата: Акоп от 10 Июля 2012, 17:23:21
Нож надо, беречь, ценить, любить и уважать...!!!
+100500

Положить на полку  не резать.  Смеющийся
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #11 : 11 Июля 2012, 12:44:12 »
Цитата: Sammler от 10 Июля 2012, 21:51:11
Чего тут такого? Нормальный вопрос. В коже всегда остаются реактивы с помощью которых ее выделывали и дубили. Даже при минимальном наличии влаги, которая всегда есть в воздухе и всегда будет в, казалось бы, сухих ножнах ножнах, эти реактивы буду взаимодействовать с металлом. Это чревато пятнами на полированных поверхностях и потерей остроты РК. Под длительным хранением подразумеваются месяцы, например, охотничье межсезонье.
Виктор, дельный совет. С твоего позволения, наохотсайте выложу.
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline Sammler

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2065
Offline Sammler club Старожил
« Ответ #12 : 11 Июля 2012, 13:35:05 »
Не вопрос, тем более я это сам где-то прочитал Смеющийся
Записан
- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.
Offline Чечако
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 321
Зовите меня Николаич.
Offline Чечако Бывалый
« Ответ #13 : 11 Июля 2012, 15:15:24 »
Цитата: Sammler от 10 Июля 2012, 17:13:11
Sammler
С Вашего позволения, утащу на свой форум http://bladeforum.ru/index.php
Записан
Зри в корень! Козьма Прутков.
Offline Jack

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2760

Offline Jack club Старожил
« Ответ #14 : 11 Июля 2012, 15:18:43 »
Цитата: Циркач от 11 Июля 2012, 12:42:23
Цитата: Jack от 10 Июля 2012, 20:49:15
Цитата: Акоп от 10 Июля 2012, 17:23:21
Нож надо, беречь, ценить, любить и уважать...!!!
+100500

Положить на полку  не резать.  Смеющийся
не резать на стекле и тарелках, не резать консервные банки...
Записан
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #15 : 11 Июля 2012, 18:45:11 »
зайди на охотсайт и расскажи про консервные банки.
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline Акоп

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3098
Я хочу каждого знать в лицо ....

Offline Акоп club Старожил
« Ответ #16 : 11 Июля 2012, 19:23:01 »
Паша, на охотничьих форумах, мало охотников, в оснавном деллетанты... Любой уважающий себя охотник, ровно как и уважающий себя и свое творенье, ножедел, знает, что  открывать консервные банки и прочие банки, это быт.... Ведь ты не полезешь скинером делать это...???Каждый нож имея свое предназначение, должен быть использован, в рамках своего предназначения, а не превращатся в униворсальный (я могу уверенностью заявить, нет в природе универсальных ножей, во всяком случае, мои поиски были четны....((((((((((( )На пример.  Нож, который предназначен, для обвалки мясо, использовать, его как открывашку или тапорик, это "вандализм", чистейшей воды.... Следовательно, говоря о бережном отношени, имеется ввиду, использование ножа узко, по его возможностям и предназначению.... Не забывая, соответственно те пункты, которые были перечислены выше, ТС..... Весёлый
« Последнее редактирование: 11 Июля 2012, 19:31:06 от Акоп » Записан
Offline YuraS

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2718
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
WWW
Offline YuraS club Старожил
« Ответ #17 : 11 Июля 2012, 20:55:18 »
Эрго, Карфаго деленда эст! Тьфу ты. я хотел сказать, что викс в качестве второго ножа (если не первого) обязателен!  Браво
Записан
It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Вик
Гость
Вик Гость
« Ответ #18 : 11 Июля 2012, 21:00:15 »
Обязательно в инструкции укажите, что перечень является не полным.
Всего не предусмотришь.
В противном случае, пользователь может сказать, что там его случай не оговорен.
Записан
Offline Sammler

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2065
Offline Sammler club Старожил
« Ответ #19 : 11 Июля 2012, 21:07:25 »
Это всего лишь памятка, ее цель сформировать понятие о пользовании ножом. Всего перечислить практически невозможно да и не нужно. кивающий
Записан
- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #20 : 12 Июля 2012, 01:11:56 »
Виктор, все толково написал. Это потому, что ты еще имеешь надежду, что ессли студенам сказать, как надо правильно, то они так и будут делать.
Я уже эту надежду оставил...

А вот наделать таких инструкций и вручать клиентам при покупке ножа - это мысль!
 Friends
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline Sammler

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2065
Offline Sammler club Старожил
« Ответ #21 : 12 Июля 2012, 01:27:59 »
Ну-у, если делать инструкцию, то нужно написать еще раздел по чистке и смазке, а также заточке. Что очень много. Реально предупредить чего нельзя или нежелательно, подразумевается, что все остальное можно. Это всего лишь проект по защите ножа от владельца, написанный лихой кавалерийской атакой, список можно расширять и дополнять. С другой стороны обилие запретов и ограничений отпугнет потенциального  покупателя Улыбка
П.С. Там где я имею честь умничать перед студентами, контингент отборный и сознательный, тебе бы понравилось Гы-гы
« Последнее редактирование: 12 Июля 2012, 01:37:44 от Sammler » Записан
- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #22 : 12 Июля 2012, 01:31:50 »
Цитата: Sammler от 12 Июля 2012, 01:27:59
тебе бы понравилось Гы-гы
Я понял. Уже хочу туда!  Смеющийся Улыбка
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline smix
admin

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 4612
WWW
Offline smix admin Старожил
« Ответ #23 : 12 Июля 2012, 09:42:51 »
На всё инструкций не напасёшься, да и кто у нас читает инструкции???
Записан
Offline Sammler

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2065
Offline Sammler club Старожил
« Ответ #24 : 12 Июля 2012, 09:53:38 »
Тот у кого что-то не работает или сломалось  кивающий
Записан
- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.
Offline VV-Lviv
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 371
ми самі не знаємо на що ми здатні...
Offline VV-Lviv Бывалый
« Ответ #25 : 03 Августа 2012, 12:40:11 »
Класний перелік правил, з дозволу автора візьму на озброєння  кивающий. "Спєци" бувають різні, тому пропоную до існуйочого переліку правил добавити - "суворо забороняється здійснювати заточку клинка на електроточилах" а в якості рекомендації (якщо руківя деревяне) для очистки замість агресивної побутової хімії використовувати мильний розчин.  Гоги
Записан
Kind regards, http://galknife.com.ua/
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #26 : 03 Августа 2012, 13:31:09 »

Цитата: VV-Lviv от 03 Августа 2012, 12:40:11
"суворо забороняється здійснювати заточку клинка на електроточилах"
Дружище, показать тебе видео "видатного майстра", который делает "загострення клинка" на электроточиле?
  Смеющийся
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline alexandros
Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 157
Offline alexandros Пользователь
« Ответ #27 : 03 Августа 2012, 13:44:40 »
Паша, кто умеет затачивать ножи на электроточиле, тому эта инструкция нафиг не нужна.
А вот чайнику, для которых эта инструкция писана, убить нож на электроточиле, как два пальца об асфальт.
Записан
Offline VV-Lviv
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 371
ми самі не знаємо на що ми здатні...
Offline VV-Lviv Бывалый
« Ответ #28 : 03 Августа 2012, 13:45:57 »
угу  кивающий, давайте ссилку   Улыбка
Записан
Kind regards, http://galknife.com.ua/
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #29 : 03 Августа 2012, 22:35:32 »
Цитата: alexandros от 03 Августа 2012, 13:44:40
кто умеет затачивать ножи на электроточиле, тому эта инструкция нафиг не нужна.

Хочу видеть человека, который заточит нож на электроточиле.
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline Чечако
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 321
Зовите меня Николаич.
Offline Чечако Бывалый
« Ответ #30 : 03 Августа 2012, 23:08:46 »
Паша, есть такая штука, как Тормек.
Записан
Зри в корень! Козьма Прутков.
Offline Акоп

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3098
Я хочу каждого знать в лицо ....

Offline Акоп club Старожил
« Ответ #31 : 03 Августа 2012, 23:35:07 »
Цитата: Циркач от 03 Августа 2012, 22:35:32
Цитата: alexandros от 03 Августа 2012, 13:44:40
кто умеет затачивать ножи на электроточиле, тому эта инструкция нафиг не нужна.

Хочу видеть человека, который заточит нож на электроточиле.

Игорь Пампуха , в теме "А вам слабо "
« Последнее редактирование: 03 Августа 2012, 23:37:09 от Акоп » Записан
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #32 : 03 Августа 2012, 23:57:19 »
Цитата: Чечако от 03 Августа 2012, 23:08:46
Паша, есть такая штука, как Тормек.
Тормек это не электроточило.  Смеющийся
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #33 : 03 Августа 2012, 23:58:16 »
Цитата: Акоп от 03 Августа 2012, 23:35:07
Цитата: Циркач от 03 Августа 2012, 22:35:32
Цитата: alexandros от 03 Августа 2012, 13:44:40
кто умеет затачивать ножи на электроточиле, тому эта инструкция нафиг не нужна.

Хочу видеть человека, который заточит нож на электроточиле.

Игорь Пампуха , в теме "А вам слабо "
И хде?
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline Чечако
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 321
Зовите меня Николаич.
Offline Чечако Бывалый
« Ответ #34 : 04 Августа 2012, 00:09:10 »
Цитата: Циркач от 03 Августа 2012, 23:57:19
Цитата: Чечако от 03 Августа 2012, 23:08:46
Паша, есть такая штука, как Тормек.
Тормек это не электроточило.  Смеющийся

Это именно точило, а не наждак.
Записан
Зри в корень! Козьма Прутков.
Страниц: [1] 2  Все Вверх Печать 
Мастер-нож  |  Мастерская  |  Советы мастеров  |  Тема: Что такое хорошо и что такое плохо.
Перейти в: