Мастер-нож Мастер-нож Форум любителей ножей
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
08 Июля 2026, 02:49:12

Войти
* Начало Правила Новые сообщения Закладки Фото галерея Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация
Мастер-нож  |  Мастерская  |  Советы мастеров  |  Тема: Прошу поради по кухні 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Страниц: [1] Вниз Печать
Автор Тема: Прошу поради по кухні  (Прочитано 945 раз)
Offline Olegunar
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 375
Offline Olegunar Бывалый
« : 25 Августа 2019, 18:25:56 »
Доброго дня, шановні майстри. Наважився я на велике, а саме змайструвати кухонного ножа. Та оскільки в цій темі я повний дилетант, хотілось би уточнити деякі деталі по формі ножа, фініші клинка,зведенню
тощо. Я тут накрапав деякий ескізик, хотілось би чути думку досвідчених майстрів Big boss
http://s2.moifotki.org/z/3fa5b6bac25e25ceffe775decf0f6fcf.jpeg
Прошу поради по кухні
« Последнее редактирование: 25 Августа 2019, 18:30:25 от Olegunar » Записан
Offline Apostol Sashko
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1215
Offline Apostol Sashko Старожил
« Ответ #1 : 25 Августа 2019, 20:29:19 »
з формою можна ще попрацювати..... тильнік підняти чуть вверх. так буде зручніше.
фініш ____сатин.
зведення______ робити в залежності від марки сталі і твердості (0-0,2)
сталь - нержавіюча. Мені М 390 подобається. Твердість 60
товщина обуха___ 2-2,5мм
слєсарка ___без рікасо( без п"ятки)
руків"я____синтетика, або плотне дерево. Дерево приємніше,  не скользить в мокрій руці ( щось на зразок Айронвуда, венге)  Для зручності монтажу, ставити стяжки.

 
« Последнее редактирование: 25 Августа 2019, 20:32:49 от Apostol Sashko » Записан
Offline Olegunar
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 375
Offline Olegunar Бывалый
« Ответ #2 : 25 Августа 2019, 20:38:52 »
Сталь планується N690, на руків'я хотів би мікарту.
Записан
Offline Metrolog

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 6069
Offline Metrolog club Старожил
« Ответ #3 : 25 Августа 2019, 21:03:55 »
Цитата: Apostol Sashko от 25 Августа 2019, 20:29:19
тильнік підняти чуть вверх. так буде зручніше
Думаю, что имеется в виду что-то такое
https://io.ua/41617228n.jpg
Прошу поради по кухні

Пальцы не будут упираться в разделочную доску при работе.
Записан
С уважением. Метролог.
Offline Olegunar
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 375
Offline Olegunar Бывалый
« Ответ #4 : 25 Августа 2019, 21:22:31 »
Сподобався мені такий варіант форми ножа Може хтось поділився б якимись кресленнями Застенчивый
Записан
Offline Sverbyguz
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2814
Ви знаєте, як липа шелестить ...
Offline Sverbyguz Старожил
« Ответ #5 : 25 Августа 2019, 21:38:12 »
Є креслення, спробую в лічку кинути. Хз, як його файл пересилати ..
Записан
Offline K2
Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 83
Born to be wild
Offline K2 Пользователь
« Ответ #6 : 25 Августа 2019, 21:56:17 »
Фініш краще залишити грінд, менше будуть прилипати продукти, можна і рікассо при умові що не буде виходити на кнопку, як на ескізі
Записан
Страниц: [1] Вверх Печать 
Мастер-нож  |  Мастерская  |  Советы мастеров  |  Тема: Прошу поради по кухні
Перейти в: