Мастер-нож Мастер-нож Форум любителей ножей
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
08 Июля 2026, 16:22:39

Войти
* Начало Правила Новые сообщения Закладки Фото галерея Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация
Мастер-нож  |  Разное  |  Беседка  |  Тема: Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Страниц: 1 ... 4 5 [6] 7 8 ... 11  Все Вниз Печать
Автор Тема: Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа  (Прочитано 40424 раз)
Offline Чкылчи

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2045
Offline Чкылчи club Старожил
« Ответ #175 : 16 Июля 2010, 13:08:06 »
комрады, овощи фрукты катаной и вакидзаси тоже кстати  получилось бы, и топором, не вопрос   Застенчивый
Цитата: БЕЦИК от 16 Июля 2010, 00:33:34
Ответь мне на один вопрос, только без своей любимой димагогии . У тебя есть нож который ты юзал по всем правилам ну тук лет 10-15. Брал его везде ссобой, на все рыбалки, в лес, на природу, на охоту, в походы, и так применял очень часто в бытовых и даже в строительных делах?? И нож твой, выручал тебя когда нибудь из очень сложных ситуаций, которые могли стоить тебе жизни или здоровья?? Или на оборот, попадал ты благодаря своему ножу в очень критические ситуации??

тебе отвечу, но без демагогии не могу, не умею  :)
одного такого ножа у меня нету. ножик, точнее сначала ножички  :), у меня с 6 лет.
самый старый сохранившийся в коллекции экспонат куплен в 1998 году летом, в ЦУМе Одессы. складень, первый мой складень с фиксирующимся клинком, бек лок  Крутой купил его прогуляв два занятия по математике у репетитора  Смеющийся как сейчас помню, 84 грн, фантастическая для меня тогда цена, около 45$! Вот он мне прослужил до осени 2004, он делал всё что нужно было мне сделать ножиком. ну, кроме строительного обдирания штукатурки и рубки арматуры  Показывает язык

А шо?  :)
Записан
Offline bibo
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 5835
Offline bibo Старожил
« Ответ #176 : 16 Июля 2010, 13:18:29 »
Цитата: Чкылчи от 16 Июля 2010, 13:08:06
комрады, овощи фрукты катаной и вакидзаси тоже кстати  получилось бы, и топором, не вопрос   Застенчивый

а в чём вопрос?
Записан
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #177 : 16 Июля 2010, 13:24:19 »
Джек и Бибо!
Пока вы будете кушать бутерброды (надеюсь не в сухомятку) советую не забыть то, что вы сказали, где-то до начала августа...
А может и раньше.
Так вот. Там арбузики пойдут...
Вот тогда, Женечка, видео будет очень любопытно посмотреть.  Смеющийся
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline БЕЦИК

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3519
Offline БЕЦИК club Старожил
« Ответ #178 : 16 Июля 2010, 13:31:36 »
Чкылчи, ты извини я тут на тебя не наезжаю, а просто охота понять, ПОЧЕМУ.
Как я понял ты не рыбалкой, не охотой не увлекаешся, в похды и в лес ты не ходок. Выбраться пожарить мясо это не в счёт. И в разного рода передряги ты не попадал.
Ты просто ответил -"он делал всё что нужно было мне сделать ножиком".
За какие параметры клинка для туриста ты проголосовал?
Записан
Offline bibo
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 5835
Offline bibo Старожил
« Ответ #179 : 16 Июля 2010, 13:33:11 »
 Я по осени ковал приятелю туристу поковку для ножика. Он не экстремал. Ходят туристическими маршрутами в горы. Категория не высокая. Задача была сделать нож, который не ломается от веса человека с рюкзаком. Предыдущий лопнул, когда приятель поплыл по склону и пытался зафиксироваться ножиком в землю. Пришлось сбрасывать рюкзак... Теперь он не хочет слушать об экономии веса, резе помидоров и тп. Вот такая история. Да! поковка по обуху у рукояти окло 6 мм. клин к острию до 2.5мм. 65Г, зонная закалка + высокий отпуск по обуху, на упругость и вязкость.
« Последнее редактирование: 16 Июля 2010, 13:41:26 от bibo » Записан
Offline bibo
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 5835
Offline bibo Старожил
« Ответ #180 : 16 Июля 2010, 13:39:45 »
Цитата: Циркач от 16 Июля 2010, 13:24:19
Джек и Бибо!
Пока вы будете кушать бутерброды (надеюсь не в сухомятку) советую не забыть то, что вы сказали, где-то до начала августа...
А может и раньше.
Так вот. Там арбузики пойдут...
Вот тогда, Женечка, видео будет очень любопытно посмотреть.  Смеющийся
Я делаю так. Режу пополам и ем  ложкой. Ну, и Опинель никто не отменял.
Записан
Offline СТЕРХ
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1103
Offline СТЕРХ Старожил
« Ответ #181 : 16 Июля 2010, 13:42:28 »
а к чему арбузы, в поход их вроде не берут Улыбка
как в общем и помидоры, агурцы, картошку, лук, и тд
Записан
«То, что не убивает нас, делает нас сильнее» (Ницше)
Offline Jack

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2760

Offline Jack club Старожил
« Ответ #182 : 16 Июля 2010, 13:50:23 »
А чего, и арбуз разделаем. Главное быстро сделать первый надрез. Арбуз то он хитрый, и от тонкого ножика треснуть может. И зачем ждать, арбузы и сейчас есть (только есть их стрёмно)
А арбузики я очень люблю, да со свежим теплым еще батончиком. Несколько дней одними арбузами питаться могу.
Записан
ingwar
Гость
ingwar Гость
« Ответ #183 : 16 Июля 2010, 13:51:31 »
Цитата: БЕЦИК от 16 Июля 2010, 00:33:34
У тебя есть нож который ты юзал по всем правилам ну тук лет 10-15.
Вероятно вопрос надо понимать так: "был ли у тебя на протяжении 10 лет один любимый нож?"

У меня лично нет, предпочтения менялись раз в год-два. Видимо, я ветренен и полигамен... Crezy в ножевом вопросе. Подозреваю, что Юра тоже.
Дольше всех (лет шесь еще при совке) жил в качестве универсала советский ворнклифообразный складень ломоидной конструкции. Первый и последний без фиксации. Два раза чуть не отрезал пальцы, сложившись. Забыт и дальше я пошел по п...  прочим ножам. Выбирая а теперь и делая все более и более свой.
Пока в фаворе последний заказной от ВадимК.
Из-за этой своей полигамности попадал в разные ситуации с разными ножами: и в дюралевой переборке дырку вырезать приходилось кухонником, и дуб сухой рапидом 2,2мм рубать, и дерн нарезать виксом, и веники из кустов на схрон резать складнем с вогнутыми, и зайца разбирать полноразмерным кукри - извращений с "не тем" в руках мне хватало. Именно отсюда уверенность что есть извращение и что мне нужно.
110макс*20-25*3-4
Прямые, или слабая линза, дроп, обух ровный
Всадной (нормальный, естественно) вполне устраивает, пока
отдельный разговор по рукояти
требования к ножнам не столь яркие, как у МУРа - он гораздо более сервивал и ножи по ножнам оценивает.


По поводу острозаточенного и вторичности геометрии:
http://io.ua/06426506i.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа

http://io.ua/06426507i.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа

:)
Записан
ingwar
Гость
ingwar Гость
« Ответ #184 : 16 Июля 2010, 13:57:28 »
А арбуз топором рубать - если быстро первый надруб делать - вообще самое оно. Crezy
Записан
Offline Jack

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2760

Offline Jack club Старожил
« Ответ #185 : 16 Июля 2010, 14:00:03 »
А что , ктото сомневался в топорах Петра :) ?  это ж им Макс орудовал на СГ
И с арбузом справится, особенно если на лету рубать  Смеющийся
Записан
Offline Чкылчи

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2045
Offline Чкылчи club Старожил
« Ответ #186 : 16 Июля 2010, 14:00:15 »
Цитата: СТЕРХ от 16 Июля 2010, 00:56:25
Чкылчи наверное не может себе представить попадание в сложную ситуацию по скольку разделяет нож туристический и выживальческий (спасательный), для меня выживание начинается с попадания в какую-то беду(не специально), а попасть в какую-то такую историю в походе более вероятно нежели в повседневной жизни, пусть это даже один случай на миллион, потому для туризма я выбираю спасательный нож, параметры можно взять с Ф1 или барк ривера, а для Чкылчи, видимо, выживание начинается с дисантирования на необитаемую землю, как сами знаете кто Улыбка
Чкылчи, задеть не хочу, я мирный Весёлый
просто
Цитировать
То чем обосновывают большую толщину  - это относится к ножу для выживания. вот ему не важно комфортно делать бытовуху, ему нужно быть надёжным и не убиваемым, ему и обух от 5мм.
разделяйте туристический и нож выживания, и будет у нас понимание.
кто думает, что нож туристический должен быть ножом выживания?
пофлужу малёха на тему моего туристического опыта  Весёлый

туризм с долей выживания и романтики для меня начался рано, лет с 7, на летние каникулы меня ссылали в ссылку в Дагестан, к бабушке. На 2-2,5 месяца
вот там туризма, было дофига! там в свободное время кроме как гулять делать было нечего. гулять искать приключений  :)
 люди там живут относительно автономно в плане питания. у каждого хозяйство, овцы, коровы, птица домашняя.
Пацанов отправляют в степь на пастбища и луга пасти отары, с 4,30 выход и до темна. домов 15 сообща по очереди пасут.

Естественно что пацаны на улице ходят с друзьями, сегодня я с ними завтра они со мной. так и легче и веселей. днём в жару овцы стоят, и времени на забавы было достаточно  Весёлый
а вокруг степь, в дали горные хребты, множество каналов и рощиц (орошение и зелёные заграждения), виноградников, яблочный сад, алычовый, шелковичный, поля, луга!
Там без ножика как без рук - палку срезать для удочки, для лука, камыш на стрелы, шалашик импровизировать, подстилочку, палочку рыбку спечь, ссобой иногда брали мясо или печень (было черепаху и змею из любопытства, а не голода), сухих веток срезать для огня.
вслед за мной у некоторых тоже появился свой персональный ножик.
Там же, лет в 11-13 я сделал свой первый ножик  Крутой развернул отклепал и заточил уголок от полозьев санок.
Записан
ingwar
Гость
ingwar Гость
« Ответ #187 : 16 Июля 2010, 14:02:39 »
Цитата: bibo от 16 Июля 2010, 13:33:11
Я по осени ковал приятелю туристу поковку для ножика. Он не экстремал. Ходят туристическими маршрутами в горы. Категория не высокая. Задача была сделать нож, который не ломается от веса человека с рюкзаком. Предыдущий лопнул, когда приятель поплыл по склону и пытался зафиксироваться ножиком в землю. Пришлось сбрасывать рюкзак... Теперь он не хочет слушать об экономии веса, резе помидоров и тп. Вот такая история. Да! поковка по обуху у рукояти окло 6 мм. клин к острию до 2.5мм. 65Г, зонная закалка + высокий отпуск по обуху, на упругость и вязкость.

Ну, пусть этот новый ему действительно поможет в следующий раз, а не порежет все что можно так, что он зафиксируется за склон кишками. Боже збав его от такой неудачи.
Кстати, а какой был предыбущий, лопнувший? Есть инфа?
Записан
Offline Чкылчи

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2045
Offline Чкылчи club Старожил
« Ответ #188 : 16 Июля 2010, 14:20:02 »
Цитата: БЕЦИК от 16 Июля 2010, 13:31:36
Чкылчи, ты извини я тут на тебя не наезжаю, а просто охота понять, ПОЧЕМУ.
Как я понял ты не рыбалкой, не охотой не увлекаешся, в похды и в лес ты не ходок. Выбраться пожарить мясо это не в счёт. И в разного рода передряги ты не попадал.
Ты просто ответил -"он делал всё что нужно было мне сделать ножиком".
За какие параметры клинка для туриста ты проголосовал?
та не я не в обиде, не извиняйся.
рыбалкой увлекаюсь, и если есть возможность обязательно еду! только я не фанатею именно стоять ловить рыбу,  всё остальное мне в кайф - обустоится, приготовить, костерок, природа.
охотой сложнее, пью мало, ружья нет  
Цитата: bibo от 16 Июля 2010, 13:18:29
а в чём вопрос?
вопрос.
нужен ли молоток чтоб убить муху?  Гы-гы
Цитата: bibo от 16 Июля 2010, 13:33:11
Я по осени ковал приятелю туристу поковку для ножика. Он не экстремал. Ходят туристическими маршрутами в горы. Категория не высокая. Задача была сделать нож, который не ломается от веса человека с рюкзаком. Предыдущий лопнул, когда приятель поплыл по склону и пытался зафиксироваться ножиком в землю. Пришлось сбрасывать рюкзак... Теперь он не хочет слушать об экономии веса, резе помидоров и тп. Вот такая история. Да! поковка по обуху у рукояти окло 6 мм. клин к острию до 2.5мм. 65Г, зонная закалка + высокий отпуск по обуху, на упругость и вязкость.
я бы тоже захотел потолще в такой ситуации
Кстати, а предидущий какой был нож? Модель, сталь, спуски?
а длину новому ножу какую планируешь? просто интересно.
Записан
Offline СТЕРХ
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1103
Offline СТЕРХ Старожил
« Ответ #189 : 16 Июля 2010, 14:25:58 »
ingwar, ты что Хэппи Три Френдс пересмотрел Crezy
но про зарезатся самому  или кого-то другог это не шутки, летом 2006 года на Эльбрусе несколько человек зарубили друг друга ледорубами - были в связке и котились со склона, история нашумевшая, туристы ее знают, я знаю двух человек из того похода, ледорубыдолжны спасать жизнь, но если ими не умеешь пользоватся, то они сыграют против тебя
Записан
«То, что не убивает нас, делает нас сильнее» (Ницше)
Offline пгупгу
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1078

Offline пгупгу Старожил
« Ответ #190 : 16 Июля 2010, 14:42:57 »
Вот спорим мы о толщине туристического ножа, да? Мора 2000 туристический нож? Как по мне то лучше туричтисечкого ножа и не нужно: не толстый, резучий, не твердый (скорее погнется чем сломается), удобный и с нормальной нескользкой рукоятью. Воткнуть опять же в склон при осыпи можно (скорее погнется чем сломается), набатонить леса для костра можно - сам проверял. Дуракоустойчивость тоже присутствует - тесть поджимал им дверь в сельской хате когда вернулись из лесу, а наших нет. Шпаклевку старую каменную с окон он им же сдирал, я как увидел чуть не расплакался - думалл все, пипец. А вот и не пипец! Нож до сих пор в строю и является самым любимым семейным ножом. Мороженные куриные копыта на гуляш я им поперек костей шинкую и жене потом показываю, типа "смотри, мол, как надо, а то пилишь мне те кости и рк гробишь". Тоесть я считаю, что для таких задач толщины в те сопливые и неполные 3 мм +остальные характеристики с головой достаточно для нормального туризма. А для экстремальных горных походов нужен ледоруб, альпеншток и кошки, но ими хлеба не порежешь и дров не заготовишь и вон говорят, что людей ими травмируют.

Я вот это написал, но замечу, что мне на животном уровне конечно больше по душе ножи с обухом от 4 мм и вверх  Смеющийся
Записан
Моє хоббі - не спорт.
Offline bibo
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 5835
Offline bibo Старожил
« Ответ #191 : 16 Июля 2010, 14:47:29 »
Цитата: Чкылчи от 16 Июля 2010, 14:20:02

Цитата: bibo от 16 Июля 2010, 13:18:29
а в чём вопрос?
вопрос.
нужен ли молоток чтоб убить муху?  Гы-гы
Неужели ТАК мучительно режутся такими ножами фрукты - овощи?
Цитата: Чкылчи от 16 Июля 2010, 14:20:02
я бы тоже захотел потолще в такой ситуации
Кстати, а предыдущий какой был нож? Модель, сталь, спуски?
а длину новому ножу какую планируешь? просто интересно.
Предыдущий сломался... Не знаю, что был за нож. Спрошу. А этот делал он сам. Я только ковал. Фултанг. Клинок между 115 - 120мм спуски прямые, примерно до середины. Ширина до 30мм.
Записан
Offline bibo
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 5835
Offline bibo Старожил
« Ответ #192 : 16 Июля 2010, 14:54:06 »
Цитата: пгупгу от 16 Июля 2010, 14:42:57

Я вот это написал, но замечу, что мне на животном уровне конечно больше по душе ножи с обухом от 4 мм и вверх  Смеющийся
Во-во. Весёлый
Записан
Offline БЕЦИК

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3519
Offline БЕЦИК club Старожил
« Ответ #193 : 16 Июля 2010, 15:21:30 »
ingwar, очень похожий топор держал в руках - в Харькове. Тоже был достаточно острый. Но речь идёт о туристическом ноже  Смеющийся
Я кстати выбрал клинок для туриста - 125-30-4.5-5. Спуски прямые от обуха. Хотя очень уважаю вогнутые спуски.
У меня есть нож который у меня, ну где-то  shok с конца восмидесятых. До этого было  много ножей, но  все ушли. Я имею ввиду ножи  не  для  кухни  Смеющийся. Хотя всё мясо в доме резалось и рубилось только этим ножом.
Просто так сложилось что этот нож я уже никому не отдавал, и пользовал его по полной. Он и сейчас мне очень нравится, и частенько беру его в лес. Но скорее вугулять его, чем поюзать  Смеющийся
 Сделан  нож из 40Х13, вогнутые спуски почти от обуха - 6мм. толщина 4,3.  Рукоять уже вторая. Первые накладки из бакелитовой фанеры не выдержали. Вторые из бука и инкрустированы шпоном - канадским клёном птичий глаз. Рукоять залита и пропитана матовым лаком с военки. Ножны тоже из дерева. Хотя первые были из кожи, просто прятать было проще в патайном кармане. В те времена на перевес с ножами не ходили. Последнее время,  так  уже этот  нож я не пользую  Застенчивый , но в былые времена нож и  побывал и принимал на себя  многое. Хотя многие и считают 40Х13 не очень хорошей сталью, меня он всегда устраивал. Да, подтачивать приходилось частенько, и яма в 5мм на РК тому свидетель. Но он не гнулся и не ломался в сложных ситуациях, да и то что не всегда острый был как бритва тоже один раз вуручило. Обрезая как-то верёвку на сетке, пропорол резиновую лодку, до берега то мы побрались на одном балоне, а вот если бы был как бритва ногу порезал на много сильнее, а так только чуток поцарапал да брюки порезал.
И ещё одна ситуация вспомнилась. Один из харьковских Водобудов в районе Циркунов.  Сейчас там полно дач понастроили, а раньше всё чисто было посадки и поля вокруг. Приехали на ночь бреденёк потаскать. Смотрим находит дождь и прилчно всё затянуло. Спрятатьс не куда, ни палатки ничего подобного нет. Одна сторожка в киллометре торчит. Мы туда - она закрыта. Замок был не навесной а засов изнутри, которы открывается крючком снаружи. Одно только оставалось отжать дверь. Приятель свом из углерода попробовал - и на две части. А мой выдержал и сработал как ломик без вопросов.
« Последнее редактирование: 16 Июля 2010, 15:25:33 от БЕЦИК » Записан
Offline Jack

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2760

Offline Jack club Старожил
« Ответ #194 : 16 Июля 2010, 15:50:24 »
Раз пошла такая пьянка, в ход идут тяжелые ягоды, я об арбузах . А че, пятница, последний рабочий день, пораньше отпустили. Почему бы не провести следственный эксперимент, не дожидаясь августа  Гы-гы
Итак, действующее лицо тоже - китайское видение Buck Nighthawk c 5mm обухом и вогнутыми спусками от середины.
Арбуз выглядел спелым, по крайней мере внутри красный и звенел как барабан.
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=XHwPh9bxwdc" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=XHwPh9bxwdc</a>
Из за паршивого качества видео, на котором можно разве что динамику реза увидеть, предоставляю фото отрезанных долек
 http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253063_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253064_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа

http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253065_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253066_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253067_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа

Вывод - резать можно, но делается это немного тяжелее чем тонким ножем. + арбуз скорее не режется а проламывается как ледоколом, что хороше видно на фото по волнистой линии отреза. -
Если вам придется резать арбуз- выбирайте нож с меньшим углом спусков  Гы-гы

Ну и чтобы вы улыбнулись.
Вопрос чем лучше всего резать дыню? Пчак? нее  Гы-гы
смотрите :
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=6P_7EHD6bLI" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=6P_7EHD6bLI</a>

Идеальный рез, неправда ли  Гы-гы
 http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253068_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253069_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253070_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа


http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253071_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253072_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253073_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253074_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
Записан
Offline пгупгу
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1078

Offline пгупгу Старожил
« Ответ #195 : 16 Июля 2010, 15:58:49 »
"Въезд" катаны в кадр порвал на пополам. Вы, батенька, талант!
Спасибо за видео и за включившийся "подсос".  Смеющийся
Записан
Моє хоббі - не спорт.
Offline СТЕРХ
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1103
Offline СТЕРХ Старожил
« Ответ #196 : 16 Июля 2010, 16:11:44 »
Цитировать
"Въезд" катаны в кадр порвал на пополам.
+1
 Улыбка
Записан
«То, что не убивает нас, делает нас сильнее» (Ницше)
Offline bibo
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 5835
Offline bibo Старожил
« Ответ #197 : 16 Июля 2010, 16:12:35 »
Цитата: Jack от 16 Июля 2010, 15:50:24

Из за паршивого качества видео, на котором можно разве что динамику реза увидеть, предоставляю фото отрезанных долек
 http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253063_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253064_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа

http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253065_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253066_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
http://i.io.ua/img_aa/small/1525/30/15253067_0.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа


Та, не!!! Это никуда не годится!!! Волнистая поверхность!!! Что это за рез?!! И ты предлагаешь ЭТО съесть?!! Согласен! Как ты там говорил? С тёплым батончиком?
Записан
Offline Jack

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2760

Offline Jack club Старожил
« Ответ #198 : 16 Июля 2010, 16:29:58 »
треть уже съедена  Гы-гы "потом мне будет плохо, но это уж потом"  (с)

нож - инструмент, инструмент универсальный. Универсальность в том числе зависит и от толщины. В разумных пределах , большая толщина ИМХО дает большую универсальность. Кухонная часть этой универсальности и  показана на этих примерах. Можно резать - конечно можно. Но как известно, удобство с универсальностью не очень дружат. Арбузный тест в пример.
Записан
Offline Чкылчи

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2045
Offline Чкылчи club Старожил
« Ответ #199 : 16 Июля 2010, 16:54:37 »
Давайте так
Ножи всякие нужны, ножи всякие важны.
Цитировать
Неужели ТАК мучительно режутся такими ножами фрукты - овощи?
не знаю, кому как  Весёлый
вот ты возьми себе один нож с толстым, и всё делай им
тогда будеш знать наверняка как оно тебе.
Могу сказать тебе вот что, бананок восем привезли огурца, на корм птице домашней. так вот огурцов я нарезал ножиком не мало. и скажу авторитетно  Крутой сложно, но можно вот таким ножикомhttp://newgraham.com/store/go/enlarged/3999/
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
http://talks.guns.ru/forum_light_message/5/249126-m5398630.html, чуть получше таким http://prom.ua/p505803-nozh-kershaw-1670s30v-blur--s30v-steel.html http://uaprom-image.s3.amazonaws.com/781217_w640_h640__1670s30v_blur_s30v_steel.jpeg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
. сложность состоит в том, что приходится постоянно следить куда идёт лезвие. Это напрягает, за пару огурцов не понять, а когда пару килограм нарешешь уже понимание приходит. ведь можно взять ножик с 3мм и резать почти не контролируя, вдвое быстрее.
Кстати, вторым, блюром значит, в прошлом году порезался при резке арбуза. Я режу, а он вязнет, его клинит, я ж не сдаюсь, "сложно но можно".
============================================
по теме ясно одно НИКТО не спорит с тем, что большая толщина способствует ухудшению комфорности выполнения самых обычных, самых распространённых операций, но повышает прочность и дадёжность ножа на излом!!
замечательно!
А дальше, пусть каждый сам себе решит что выбрать.
============================================
ломать ножи жалко, но на глаза попалась стамеска 4,5мм толщиной у основания и 2,5мм перед фаской заточки, пойду по хозяйству управлюсь, заодно проверю выдержит мой вес или нет Показывает язык
Записан
Offline пгупгу
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1078

Offline пгупгу Старожил
« Ответ #200 : 16 Июля 2010, 16:59:04 »
Видео давай!
Записан
Моє хоббі - не спорт.
Offline Чкылчи

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2045
Offline Чкылчи club Старожил
« Ответ #201 : 16 Июля 2010, 17:35:40 »
видео не будет так как ещё одной пары рук нету  
в общем, гуляю по крыше, на экстремальной высоте, в руках китайская стамеска (а может и не китайская, но  г... редкое).
иду значит, гуляю.
вдруг срываюсь и падаю, но успеваю воткнуть стамеску в щель!
китайская стамеска не подвела, и я остался цел.
Правда стамеску погнуло. кто б сомневался что китайскую не погнёт, но не я  :)
вот она как была воткнута.
http://photofile.ru/photo/talibov/3699172/large/90072867.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа

вот такая стала
http://photofile.ru/photo/talibov/3699172/large/90072858.jpg
Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа


П.С. попыток было две, обе удачные. Вешу 90кг +/-, давно не взвешивался.
Записан
trayan
Гость
trayan Гость
« Ответ #202 : 16 Июля 2010, 17:59:30 »
Цитировать
давно не взвешивался
еще килограмм на 10 тянет Смеющийся
Записан
Offline БЕЦИК

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3519
Offline БЕЦИК club Старожил
« Ответ #203 : 16 Июля 2010, 18:19:41 »
Чкылчи, это ты пошуткувал? как в полёте в расщелину воткнул стаместку  shok
Записан
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #204 : 16 Июля 2010, 19:28:41 »
Так. Начали потихоньку флудить...  Смеющийся
Ну,.. это нормально - жарко. Да и тема веселая и только за столом ее и обсуждать. Улыбка
Однако, как легко я вас подцепил с арбузом, а?...  Смеющийся
Арбуз, парни, - это самый, что ни на есть хитрый тестер.
А вот поход за арбузами (не на рынок) - это самый настоящий экстримтуризм.
Однако, джентльмены, прошу изьясняться понятно!
Если полигамность Ингвара, связанная с ножами еще более-менее понятна, то сей перл:
Цитата: ingwar от 16 Июля 2010, 13:51:31
Дольше всех (лет шесь еще при совке) жил в качестве универсала советский ворнклифообразный складень ломоидной конструкции.
придется перенести в тему "Словарь терминов".

Джек, с арбузом схитрил: резал уже на половину отпиленный.
Бибо, никаких ложечек! Представь, что наименьший ножик в наличии - Бусе!
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline Jack

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2760

Offline Jack club Старожил
« Ответ #205 : 16 Июля 2010, 20:10:52 »
Цитата: Циркач
Джек, с арбузом схитрил: резал уже на половину отпиленный.
  shok  это как?? в каком месте пиленый? тут со всей душой  и такие подозрения...  Грустный Все ж задокументировано. И попытка была только одна- арбузы нонче дорогие.
Записан
Offline БЕЦИК

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3519
Offline БЕЦИК club Старожил
« Ответ #206 : 16 Июля 2010, 20:15:06 »
Цитата: Jack от 16 Июля 2010, 20:10:52
Цитата: Циркач
Джек, с арбузом схитрил: резал уже на половину отпиленный.
  shok  это как?? в каком месте пиленый? тут со всей душой  и такие подозрения...  Грустный Все ж задокументировано. И попытка была только одна- арбузы нонче дорогие.


По чём арбузы нонче в Харькове?
Записан
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #207 : 16 Июля 2010, 20:39:45 »
Цитата: Jack от 16 Июля 2010, 20:10:52
Цитата: Циркач
Джек, с арбузом схитрил: резал уже на половину отпиленный.
  shok  это как?? в каком месте пиленый? тут со всей душой  и такие подозрения...  Грустный Все ж задокументировано. И попытка была только одна- арбузы нонче дорогие.

Женя, сорри, не рассмотрел - все в тумане, дергается... Такое изображение, буд-то ты поларбуза режешь...
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Offline Циркач club Старожил
« Ответ #208 : 16 Июля 2010, 20:41:48 »
 Фотка Ингвара, где "режется" хлебушек топориком наталкивает на мысль - а чего же спорить по-поводу толщины обуха?!...  Смеющийся
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
Offline СТЕРХ
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1103
Offline СТЕРХ Старожил
« Ответ #209 : 16 Июля 2010, 20:49:47 »
Цитата: Циркач от 16 Июля 2010, 20:41:48
Фотка Ингвара, где "режется" хлебушек топориком наталкивает на мысль - а чего же спорить по-поводу толщины обуха?!...  Смеющийся
Смеющийся
Записан
«То, что не убивает нас, делает нас сильнее» (Ницше)
Страниц: 1 ... 4 5 [6] 7 8 ... 11  Все Вверх Печать 
Мастер-нож  |  Разное  |  Беседка  |  Тема: Обсуждаем толщину туристического, охотничего, кухонного ножа
Перейти в: