Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
29 Марта 2024, 13:14:22
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Войти
Мастер-нож
|
Разное
|
Барахолка
|
Заказы мастерам
| Тема:
Ищу мастера.
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Страниц:
1
[
2
]
Все
Автор
Тема: Ищу мастера. (Прочитано 4202 раз)
by82
Новичок
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 0
by82
Новичок
Re: Ищу мастера.
«
Ответ #35 :
23 Июля 2018, 09:22:52 »
С ценой железа понятно, сколько работа стоит и кто возьмётся?
Записан
Санёчек
Пользователь
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 136
Санёчек
Пользователь
Re: Ищу мастера.
«
Ответ #36 :
23 Июля 2018, 10:36:12 »
by82,
я вам так скажу. Не морочьте себе голову. В этом ноже нет ничего что давало бы ему преимущество перед средним шефом в хорошем изготовлении. Если у вас хватает денег, закажите шефа с переменной геометрией, интересными спусками, клином по обуху и т.п. Для кухонных целей стали N690 хватит с головой.
Ещё как вариант подумайте чтобы довести до ума вашу покупку, переслесарить, поменять накладки, протравить, заточить нормально и т.п.
Записан
by82
Новичок
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 0
by82
Новичок
Re: Ищу мастера.
«
Ответ #37 :
23 Июля 2018, 21:21:02 »
Мне форма этого очень нравится. На вылазках на природу, при наличии нескольких ножей у каждого семейства, этим постоянно кто-то пользуется. В перевернутом виде он же и лопатка и шумовка, но он крошиться и ржавеет даже травленый в ХЖ, так что доводить до ума смысла не вижу.
Посоветовали еще в сторону PCM S90v посмотреть... Что скажите?
Записан
YuraS
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 2664
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
YuraS
club Старожил
Re: Ищу мастера.
«
Ответ #38 :
23 Июля 2018, 22:52:58 »
Вы реально готовы выложить 300+ баксов за тяпку выходного дня?
За меньше никто с порошком возиться не станет - дорогущая сталь, непростая термичка, несколько часов слесарки, куча убитой ленты.
Притом что поставленные задачи - хороший рез овощей и рубка костей - в одном ноже реализовать почти невозможно. А по хрящам и обычная нержа типа упомянутой N690Co более чем справляется, и при сведении около 0,3-0.4 мм вполне себе режет овощи. Курица перерезается вдоль шефом из N690Co с толщиной 3 мм и шириной 40 мм по хребту без особого давления на обух.
Больше я с советами не лезу, чтобы не раздражать.
Записан
It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Александр9930
Новичок
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 0
Александр9930
Новичок
Ищу мастера для трёх кухонных ножей.
«
Ответ #39 :
10 Сентября 2018, 14:29:06 »
ЗЗдравствуйте, ув. Мастера.
Есть потребность в трёх стандартных кухонных ножах (~ 10 - 15 - 20см).
Сталь - N690Co или подобная. Ручка - не боящаяся воды (искусственный материал).
Бюджет - 2500,00 грн. Что предложите?
«
Последнее редактирование: 11 Сентября 2018, 08:59:19 от Александр9930
»
Записан
AlexWolf
Пользователь
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 236
AlexWolf
Пользователь
Re: Ищу мастера.
«
Ответ #40 :
10 Сентября 2018, 14:59:09 »
Цитата: Александр9930 от 10 Сентября 2018, 14:29:06
Сталь - хорошая.
Слишком размыто. Для кого то на кухонник и сталь 40Х13 - хорошая, а кому то подавай модные порошки.
От выбора стали будет зависеть бюджет, эксплуатационные свойства ножей и куча других нюансов.
А хорошая сталь - это не конкретно. Многие стали, если их грамотно "приготовить" - будут очень хороши по своим свойствам. Точно так же, как и дорогущий порошок неправильно кованный (термиченый) не покажет нормальных свойств.
Тех задание лучше выкладывать так - бюджет такой то. Хотелка в рамках бюджета - сталь такая то, рукоять такая то. Тогда и мастера быстрее найдете
Записан
Страниц:
1
[
2
]
Все
Мастер-нож
|
Разное
|
Барахолка
|
Заказы мастерам
| Тема:
Ищу мастера.
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
Мастерская
-----------------------------
=> Авторские работы
=> Советы мастеров
=> Дела кузнечные
=> Заточка ножей
=> Тюнинг ножа
=> Работа с кожей, ножны и чехлы
===> Инструменты и приспособления
-----------------------------
Про ножи
-----------------------------
=> Обзоры, отзывы, вопросы, проблемы
=> "Українська ножівня"
===> Надбання давньоукраїнських митців і ремісників
===> Історичні ножі наших сусідів
===> Загальноісторичний розділ
=> Украинская Ассоциация владельцев оружия
-----------------------------
Разное
-----------------------------
=> Выставки, ярмарки, фестивали
===> Кузнечный фестиваль, с.Трудолюб
===> Выставка-фестиваль "Мастер-нож"
===> Годовщины форума
=> Конкурсы
=> Доска объявлений
===> Поздравления
=> Встречи, мероприятия
=> Беседка
===> Литературный раздел
===> Кулинария
=> Барахолка
===> Магазин ножевой фурнитуры "KNIFY"
===> Продажа авторских ножей
===> Серийные ножи
===> Инструменты, оборудование и материалы для изготовления ножей
===> Неножевая барахолка
===> Заказы мастерам
===> Заказы в интернет магазинах
===> Постоянные предложения от форумчан
=====> Мозаичные пины от СВАТ
=====> Алмазные бруски, пасты, инструмент от Дмитрий(WLD)
=====> Точильные камни от stilus2008
===> Куплю
Загружается...