Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды

Hunter

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1028

Hunter Старожил

	Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды « : 07 Июля 2017, 19:02:49 »

Вынес в отдельную тему, дабы не загромождать исходную.

Несколько слов о самом инструменте
IMHO, наличие "шкуросъемного крюка" на клинке охотничьего ножа* - не лучшее решение, так как выполнив свою работу он просто мешает все остальное время. Обратите внимание на количество моделей с этим инструментом среди продукции компании Bark River, производящей рабочие ножи (да, не по всем параметрам, но ключевые присутствуют).
А вот как отдельный предмет, gut hook может быть весьма полезен, причем скорее не по своему "прямому назначению", а в роли относительно безопасного резака для веревок и некоторых листовых материалов, который предотвратит травмы при выполнении ряда работ (особенно коллективном и/или в спешке).

Особенности конструкции
Крюк с односторонним спуском удобнее для производителя, поскольку его проще/дешевле делать.
Крюк с симметричными двухсторонними спусками предпочтительнее для пользователя, так как:
- лучше справляется с работой, его не ведет во время реза
- удобнее точить

Как оказалось, в наших краях бытуем мнение, что геометрия с односторонним спуском является преобладающей. Итак, ударим автопробегом по бездорожью и посмотрим на изделия некоторых производителей.
Начнем, естественно, с Buck, поскольку именно эта компания, если верить народной молве, делает исключительно односторонний спуск на крюках:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=TRvIa3_sGuw" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=TRvIa3_sGuw</a>
https://www.youtube.com/watch?v=TRvIa3_sGuw

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=j65iVo_nfnM" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=j65iVo_nfnM</a>
https://www.youtube.com/watch?v=j65iVo_nfnM

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=v3g7du1Srfk" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=v3g7du1Srfk</a>
https://www.youtube.com/watch?v=v3g7du1Srfk

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=jjnpqCgnqRk" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=jjnpqCgnqRk</a>
https://www.youtube.com/watch?v=jjnpqCgnqRk

https://www.knifecenter.com/item/BU0183ORS1/buck-183-alpha-crosslock-multi-function-folding-knife-4625-closed-gut-hook-orange-aluminum-handles#videoclip

Далее Leatherman, куда без него:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=9DpTeZtkyyg" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=9DpTeZtkyyg</a>
https://www.youtube.com/watch?v=9DpTeZtkyyg

Kershaw:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=rpzUt8ykQx0" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=rpzUt8ykQx0</a>
https://www.youtube.com/watch?v=rpzUt8ykQx0

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=SGXtPXZ2JHY" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=SGXtPXZ2JHY</a>
https://www.youtube.com/watch?v=SGXtPXZ2JHY

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=ZdR26-3hD70" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=ZdR26-3hD70</a>
https://www.youtube.com/watch?v=ZdR26-3hD70

Gerber:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=ZBepHSRPsts" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=ZBepHSRPsts</a>
https://www.youtube.com/watch?v=ZBepHSRPsts

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=WgJcy1dJrQg" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=WgJcy1dJrQg</a>
https://www.youtube.com/watch?v=WgJcy1dJrQg

Ka-Bar:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=TZeJnr9gVsc" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=TZeJnr9gVsc</a>
https://www.youtube.com/watch?v=TZeJnr9gVsc

SOG:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=NcnbJERPjVg" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=NcnbJERPjVg</a>
https://www.youtube.com/watch?v=NcnbJERPjVg

CRKT:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=lkjLCXt5f84" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=lkjLCXt5f84</a>
https://www.youtube.com/watch?v=lkjLCXt5f84

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=3F9sFRD4tUU" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=3F9sFRD4tUU</a>
https://www.youtube.com/watch?v=3F9sFRD4tUU

Katz:
https://www.knifecenter.com/item/KZNJ35GH/katz-kagemusha-secret-ninja-gut-hook-plain-blade-stippled-kraton-handle

Schrade даже под китайским крылом делает вот так:
https://www.knifecenter.com/item/SCH2148OT/schrade-2148ot-old-timer-copperhead-guthook-folding-drop-point-blade-rubber-handles#videoclip

Timberline:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=z-g6z9c_74Q" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=z-g6z9c_74Q</a>
https://www.youtube.com/watch?v=z-g6z9c_74Q

Outdoor Edge:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=m1aoH6IN7qk" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=m1aoH6IN7qk</a>
https://www.youtube.com/watch?v=m1aoH6IN7qk

Изделие под брендом Beretta:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=PJl0g1QHdbE" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=PJl0g1QHdbE</a>
https://www.youtube.com/watch?v=PJl0g1QHdbE

Изделия под брендом Browning:

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=JooRqE8sbuk" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=JooRqE8sbuk</a>
https://www.youtube.com/watch?v=JooRqE8sbuk

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=5uNlIFotjqU" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=5uNlIFotjqU</a>
https://www.youtube.com/watch?v=5uNlIFotjqU

Надеюсь, этого достаточно, чтобы хоть немного рассеять туман мифа о преобладании одностороннего спуска у данного инструмента.
С уважением, Кэп.

P.S. Иногда "шкуросъемный крюк" традиционной конструкции позиционируют как "seatbelt cutter" (приспособление для перерезания ремней безопасности автомобиля в случае их заклинивания), что является довольно опасным явлением. Синтетическая тесьма имеет другие свойства и для ее более эффективного реза необходим инструмент, РК которого располагается под углом. Другой ключевой особенностью такого изделия должна быть конструкция, предотвращающая образование складок.

https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/31rhV4fSSjL.jpg

Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды

на снимке не эталон, а лишь концепция

Какой бы продукт вы ни выбрали, нужно обязательно собственноручно протестировать его непосредственно в машине (купить тесьму сейчас не проблема), прежде чем включить в аварийный набор.

_______________________________________

* Нельзя не отметить, что у нас существует большая путаница в терминологии и очень часто смешивают skinner и butcher, но это тема для отдельного разговора.
Когда я вижу на форуме очередной "скиннер", то всегда вспоминаю замечательный ролик от профессионального траппера Раяна Демчински (добывает несколько сотен койотов за сезон, неоднократный победитель конкурса на скорость обдирки). С 1.21 можно хорошо рассмотреть его рабочий инструмент (обратите внимание, как уточен клинок, что говорит о регулярном использовании):

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=p9HujqIeGl0" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=p9HujqIeGl0</a>
https://www.youtube.com/watch?v=p9HujqIeGl0&oref=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Dp9HujqIeGl0&has_verified=1


« Последнее редактирование: 14 Июля 2017, 15:32:02 от Hunter »	Записан

Sverbyguz

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2814
Ви знаєте, як липа шелестить ...

Sverbyguz Старожил

	Re: Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды « Ответ #1 : 07 Июля 2017, 20:14:53 »

Цитата: Hunter от 07 Июля 2017, 19:02:49

С 1.21 можно хорошо рассмотреть его рабочий инструмент (обратите внимание, как уточен клинок, что говорит о регулярном использовании)

мля..

Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды

все шаблоны и стереотипы того, как должен выглядеть настоящий скинер- в клочья .. и как теперь жить ??

Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды


	Записан

VSk

Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 539

VSk Ветеран

	Re: Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды « Ответ #2 : 07 Июля 2017, 21:09:45 »

Телезритель внимательно просмотрел два видео, на больше нет времени, ценю объем проделанной работы. В одном могу точно поддержать, что на ноже крюк вещь бесполезная и по жизни только мешает, мое безапелляционное ИМХО, хотя меня все время пытаются переубедить в полезности изготовления крюка отдельно, может и сделаю для тестов. По скинерам тема более интересна, думаю будет интересно и полезно.


	Записан

metalisst

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2541
ibi bene- ubi Patria

metalisst Старожил

	Re: Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды « Ответ #3 : 07 Июля 2017, 21:22:28 »

спасибо автору темы - было интересно.


	Записан

homosapiens_ww

Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 544

homosapiens_ww Ветеран

	Re: Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды « Ответ #4 : 07 Июля 2017, 21:52:03 »

больше бы описаний, думок автора.
работа проделана немалая - Спасибо!


	Записан

Со мною Нож, решил я: Что ж, меня так просто не возьмешь... (с) Высоцкий В.С.
Поковки ШХ

Hunter

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1028

Hunter Старожил

	Re: Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды « Ответ #5 : 07 Июля 2017, 22:17:43 »

Цитата: homosapiens_ww от 07 Июля 2017, 21:52:03

больше бы описаний, думок автора.

Что именно вас интересует?

Цитировать

работа проделана немалая

Спасибо, но вы переоцениваете. Здесь нет работы: я лишь повторил очевидные вещи, которые известны всем, кто хоть немного интересуется рабочими ножами.


	Записан

homosapiens_ww

Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 544

homosapiens_ww Ветеран

	Re: Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды « Ответ #6 : 07 Июля 2017, 22:55:54 »

отсортировать и собрать вместе - этим золушка прославилась Смеющийся

интересуют пояснения и мысли с аргументами и доводами, "что хорошо а что не очень"
надо или ну его нафиг
если надо то какой
на обухе или вместо клинка - в чем +и -
продолжайте развивать...

от себя скажу - пробовал делать крюкна обухе - потом срезал.
своему знакомому - "зверобою" сделал отдельно крюк (как у Бака с кольцом). незнаю - ждем открытия сезона.
в качестве разрезателя ремней - очень сомнительно, у меня викс сак в дверце авто, тренировался им на старом пожарном рукаве - разрезал без проблем.
видео где чувак койота разделывает прикольное, но слишком много "силовой тяги" можна ж акуратно подрезать.


	Записан

Со мною Нож, решил я: Что ж, меня так просто не возьмешь... (с) Высоцкий В.С.
Поковки ШХ

Hunter

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1028

Hunter Старожил

	Re: Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды « Ответ #7 : 07 Июля 2017, 23:04:52 »

Цитата: homosapiens_ww от 07 Июля 2017, 22:55:54

интересуют пояснения и мысли с аргументами и доводами, "что хорошо а что не очень"
надо или ну его нафиг

Об этом первые два абзаца.

Цитировать

видео где чувак койота разделывает прикольное, но слишком много "силовой тяги" можна ж акуратно подрезать.

Данный ролик здесь по другой причине, описанной в тексте.
По методике: да, можно, но это у человека не хобби, где можно растягивать удовольствие, а работа. Повторюсь: несколько сотен койотов каждый сезон.


	Записан

art

Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 584

art Ветеран

	Re: Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды « Ответ #8 : 07 Июля 2017, 23:09:46 »

Имею такой "шкуросъемный крюк" и часто им пользуюсь, но сделал его отдельно с рукояткой с подпальцевыми выемками. Но разрезать именно шкуру не получалось, хотя и был заточен как бритва, видимо основание было широкое. Использовал его для разрезания брюшины и грудных хрящей от зайца до бычка. На ноже считаю не нужным и лишним. Вот два поучительных видео, в первом используется крюк для разрезания лески в морской рыбалке (если например попалась случайно акула), второе видео разрезание крюком и шкуры и брюшины оленя. https://www.youtube.com/watch?v=Ikyw4XphePU ... https://www.youtube.com/watch?v=OpXpGVK188s


« Последнее редактирование: 07 Июля 2017, 23:13:55 от art »	Записан

"Творец! Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем, а профессионалы построили Титаник".

YuraS

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2718
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.

YuraS club Старожил

	Re: Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды « Ответ #9 : 08 Июля 2017, 21:01:12 »

Цитата: art от 07 Июля 2017, 23:09:46

... Вот два поучительных видео, в первом используется крюк для разрезания лески в морской рыбалке (если например попалась случайно акула)...

На местной рыбалке тоже иногда пригождается, камышины срезать, если леска зацепилась. Но делать надо отдельным инструментом и с креплением на рукоять подсака или комель удилища, как-то так. У меня до сих пор нет, пользуюсь пилкой викса. Наверное, стоит задуматься...


	Записан

It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll

Страниц: [1]

Мастер-нож | Мастерская | Советы мастеров | Тема: Gut hook - особенности конструкции, некоторые нюансы, мифы и легенды