"Это дело" и закуска под "это дело"...

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
11 Июля 2026, 11:03:45

Мастер-нож | Разное | Беседка | Тема: "Это дело" и закуска под "это дело"...

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Страниц: 1 2 [3] 4 Все

Автор

Тема: "Это дело" и закуска под "это дело"... (Прочитано 12971 раз)

Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..

Циркач club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #70 : 25 Января 2014, 16:53:13 »

Цитата: amato от 25 Января 2014, 16:45:32

Логично - если бабу даму нужно напоить..........закуску не Давать

Для баб в свое время был обалденный напиток - Амаретто . Мы его когда-то называли "бабоукладчик". Улыбка

Возил из Москвы (я тогда, в начале девяностых, работал в вагоне-ресторане поезда "Жмеринка-Москва" - благословенные времена!) Каких там этих амаретов только не было!!! Был даже один под названием "Amareto de menyeto" Улыбка

Действовал.


	Записан

Чем крепче нервы, тем ближе цель!

Воля

Гость

Воля Гость

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #71 : 25 Января 2014, 17:00:23 »

А я надаю перевагу самогону з калганом. Мій зять інколи на моє прохання такий робить, що аж-аж Friends


	Записан

Winwolf

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2081

Winwolf club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #72 : 25 Января 2014, 17:00:32 »

Лимон с солью очень ничего закуска.
Кстати, лимоны солят в банках, такой вид консервации.


	Записан

amato

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2770
Слава Україні !

amato club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #73 : 25 Января 2014, 17:01:41 »

Цитата: Winwolf от 25 Января 2014, 17:00:32

солят в банка,

поэт .....прямо.


	Записан

khudoshun.blogspot.com
khudoshyn.com.ua

Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..

Циркач club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #74 : 25 Января 2014, 18:45:38 »

Цитата: Воля от 25 Января 2014, 17:00:23

А я надаю перевагу самогону з калганом.

А вот это - самое, пожалуй, лучшее: делать домашние настоечки на травах и т.д.
Я вот настаиваю на ореховых перепонках. Говорят - помогает от всего! Смеющийся


	Записан

Чем крепче нервы, тем ближе цель!

Vadim_K

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3285

Vadim_K club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #75 : 25 Января 2014, 19:52:59 »

Цитата: Воля от 25 Января 2014, 17:00:23

А я надаю перевагу самогону з калганом.

+1
Больше двух лет уже крепкое спиртное в магазинах не покупаю.
Но калган не смог найти ни в аптеке, ни у травников... Так что этот вариант у меня еще впереди. Уже знаю в какой аптеке бывает, надо туда просто попасть Весёлый

На дубовой коре пробовал, на ореховых перепонках - орех больше понравился, хотя дубовая тоже ничего.
Хреновуха - специфическая, не всем нравится, но я люблю. Иногда появляется желание просто стопарик за ужином принять.
Клюква - тоже класс.

Сделал ее сладкой, с крепостью около 30, дамы на новогодние праздники оценили.


	Записан

Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..

Циркач club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #76 : 25 Января 2014, 19:55:30 »

Цитата: Vadim_K от 25 Января 2014, 19:52:59

Хреновуха - специфическая

О, брат... Смеющийся


	Записан

Чем крепче нервы, тем ближе цель!

Джорж

Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 201

Джорж Пользователь

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #77 : 25 Января 2014, 20:37:39 »

Цитата: Воля от 25 Января 2014, 17:00:23

А я надаю перевагу самогону з калганом.

Войду в вашу беседу, стараюсь пить только своё, тот же калган с добавлением медку пчелиного


	Записан

amato

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2770
Слава Україні !

amato club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #78 : 25 Января 2014, 21:05:01 »

Цитата: Циркач от 25 Января 2014, 19:55:30

Цитата: Vadim_K от 25 Января 2014, 19:52:59

Хреновуха - специфическая

О, брат... Смеющийся

Да вроде бы не пью.......но хреновуха Вадима это нектар......


	Записан

khudoshun.blogspot.com
khudoshyn.com.ua

Metrolog

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 6069

Metrolog club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #79 : 25 Января 2014, 22:25:50 »

А какую хреновуху Штирлиц делает!!!


	Записан

С уважением. Метролог.

_777

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1084

_777 club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #80 : 25 Января 2014, 23:12:41 »

Паша..........ДОРОГОЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!
У меня на дереве,лично,для тебя есть ещё один...................лайм..............

http://i.piccy.info/i9/94fbe321d890c8a5a5cd51b247c6ca50/1390684779/47798/681139/DSC09300_800.jpg

"Это дело" и закуска под "это дело"...

http://i.piccy.info/a3/2014-01-25-21-19/i9-5812111/755x566-r/i.gif

"Это дело" и закуска под "это дело"...


« Последнее редактирование: 25 Января 2014, 23:21:24 от _777 »	Записан

http://www.youtube.com/@v_777v

Нельзя возвращаться к предателям.
Нельзя.
Локти кусайте,землю жуйте,но не возвращайтесь туда,где когда-то вас предали.

Brandon

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1627

Brandon Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #81 : 26 Января 2014, 00:14:12 »

По моему Виталя сегодня что-то празднует Смеющийся

Стока знаков припинания я у него давно не видел Весёлый


	Записан

"Если проблему можно решить, то не стоит о ней беспокоиться, если её решить нельзя, то беспокоиться о ней бесполезно"

_777

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1084

_777 club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #82 : 26 Января 2014, 00:53:17 »

Кум внучку крестил...............и Я там был................мёд с пивом ,пил................усов нет...........,всё в рот попало.... Смеющийся


	Записан

Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..

Циркач club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #83 : 26 Января 2014, 11:31:07 »

Цитата: _777 от 25 Января 2014, 23:12:41

меня на дереве,лично,для тебя есть ещё один...................лайм..............

Так... Все слышали?!.. Смеющийся


	Записан

Чем крепче нервы, тем ближе цель!

smix

admin

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 4612

smix admin Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #84 : 26 Января 2014, 22:06:35 »

Попробовал первый раз приготовить хинкали.
Получилось не так красиво, зато вкусно

"Это дело" и закуска под "это дело"...

"Это дело" и закуска под "это дело"...


	Записан

Акоп

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3098
Я хочу каждого знать в лицо ....

Акоп club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #85 : 27 Января 2014, 00:37:51 »

Ну Смих, ай да коменданте...!!! МОЛОДЕЦ. !!! Как говорит мой друг Циркач, талантливый человек, во всем талантлив.. Friends


« Последнее редактирование: 27 Января 2014, 00:40:06 от Акоп »	Записан

Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..

Циркач club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #86 : 27 Января 2014, 14:12:24 »

Это точно! Я не знаю ни одного дела, за которое бы взялся наш команданте, что бы у него не получилось хорошо. Все, что Серега делает - это все всегда качественно!

Сергей, а ты не мог бы рассказать: что тебя подвигнуло на изготовление этих хинкали? Смеющийся

П.С.

Цитата: smix от 26 Января 2014, 22:06:35

Получилось не так красиво

на некоторых хинкали разные спуски и некоторые недошлифованы наждачкой 2000. Улыбка


	Записан

Чем крепче нервы, тем ближе цель!

Vadok

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1835

Vadok club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #87 : 28 Января 2014, 22:08:21 »

Цитата: smix от 26 Января 2014, 22:06:35

Получилось не так красиво, зато вкусно

Красиво-красиво! И не сомневаюсь, что вкусно. Сок внутри каждой хинкальки получился?


	Записан

Если мы говорим, что у нас нет выбора, то это значит, что выбор уже сделан.

amato

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2770
Слава Україні !

amato club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #88 : 15 Февраля 2014, 23:11:24 »

МК по хинкали.......

https://lh5.googleusercontent.com/-oMt1K7WSUDg/Uv_WEQS-syI/AAAAAAAABY0/RUF0-JoLdfk/w958-h539-no/IMAGE00431.jpg

"Это дело" и закуска под "это дело"...

Фирменый защип......

https://lh5.googleusercontent.com/--m0AfJsnVM4/Uv_WFPR7sOI/AAAAAAAABZI/L8vgG6iJwNc/w958-h539-no/IMAGE00432.jpg

"Это дело" и закуска под "это дело"...

Ученики по старались.......

https://lh4.googleusercontent.com/-Hw84oGA9tvg/Uv_WFkK87GI/AAAAAAAABZM/md_WVwElgUA/w958-h539-no/IMAGE00436.jpg

"Это дело" и закуска под "это дело"...


	Записан

khudoshun.blogspot.com
khudoshyn.com.ua

Чечако

Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 321
Зовите меня Николаич.

Чечако Бывалый

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #89 : 15 Февраля 2014, 23:33:37 »

Известно даже недоумку
Как можно духом воспарить -
За миг до супа выпить рюмку
И после супа повторить!

А насчет лимона к коньяку, говорят это извращение придумал государь император Николай II.

Несколько слов о хаше.
В Питере на Невском проспекте был ресторан "Кавказский". И под ним в подвальчике была хашная, открывалась в 7 утра. К открытию уже собиралась небольшая очередь граждан интеллигентного вида (граждане неинтеллигентного вида ждали открытия пивных ларьков).
Кстати, в настоящий хаш чеснок не добавляют. К нему подается лаваш, зелень и маринованные острые овощи.


	Записан

Зри в корень! Козьма Прутков.

Vadok

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1835

Vadok club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #90 : 16 Февраля 2014, 10:33:10 »

Цитата: Чечако от 15 Февраля 2014, 23:33:37

Кстати, в настоящий хаш чеснок не добавляют. К нему подается лаваш, зелень и маринованные острые овощи.

Это потому, что Вы кушали хаши только в Питере кивающий

. Настоящий хаши не терпит зелени и маринадов. Лаваш только вчерашний, немного зачерствевший. Его крошат в хаши. Чеснок можно добавлять либо свежий, либо саламур. У меня саламур в последний раз почему-то позеленел Смеющийся

(на фото). И еще нюанс: за 5 минут до готовности в кастрюлю с варящимся хаши рекомендуют добавить пол-литра коровьего молока. Именно оно придало блюду на фото молочноватый вид. А Вы говорите - зелень... Путаете хаши с хашламой.

http://m.io.ua/img_aa/medium/2741/82/27418247.jpg

"Это дело" и закуска под "это дело"...


	Записан

Если мы говорим, что у нас нет выбора, то это значит, что выбор уже сделан.

Vadok

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1835

Vadok club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #91 : 16 Февраля 2014, 10:34:00 »

Цитата: amato от 15 Февраля 2014, 23:11:24

МК по хинкали.......

Красивые. Но вижу, что фарш суховат. Эх, попасть бы в вашу компанию, ребята!


	Записан

Если мы говорим, что у нас нет выбора, то это значит, что выбор уже сделан.

Vadok

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1835

Vadok club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #92 : 16 Февраля 2014, 10:37:50 »

Вчера с друзьями ужинали в одесском ресторанчике "Легенда". На фото свиной окорок (закуска "под это"). Обратите внимание на прибор, который подают для разделки блюда.

http://m.io.ua/img_aa/medium/2741/82/27418248.jpg

"Это дело" и закуска под "это дело"...


	Записан

Если мы говорим, что у нас нет выбора, то это значит, что выбор уже сделан.

AKS

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1012

AKS Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #93 : 16 Февраля 2014, 11:34:26 »

To Чечако. На канале Грибоедова был небольшой ресторанчик "Чайка", не знаю сечас есть он или нет, но в 1986 году был. Так вот, будучи в командировке, каждую субботу и воскресенье ныряли в него в течении месяца отобедать. Отлично там готовили солянку мясную, ну во всяком случае на мой вкус. С тех пор готовлю дома и супругу подсадил.


	Записан

С уважением, Сергей.

Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..

Циркач club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #94 : 16 Февраля 2014, 11:44:21 »

Солянка, братцы... Это все! Утром, бывало, идешь... задумавшись... подсчитывая оставшиеся деньги..
И думаешь - хватит ли на соляночку в ближайшей кафешечке? Оттягивает, знаете ли!.. Лучше всего утром на второй день...
А вообще, я всегда проверяю классность кухни ресторана по тому, какая там солянка.


	Записан

Чем крепче нервы, тем ближе цель!

Uliss

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1364
Иди и смотри

Uliss Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #95 : 16 Февраля 2014, 11:54:19 »

Вот что абсолютно не моё - так солянка.

Уж в каких только крутых ресторанах я ее не пробовал, начиная со времен СССР - ни разу доесть не смог. Грустный


	Записан

В прежние времена человек и ягуар охотились вместе, и оба они были порождением тьмы.

Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..

Циркач club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #96 : 16 Февраля 2014, 11:58:52 »

О... Ну, а как же ты после вчерашнего утром организм запускаешь?.. shok


	Записан

Чем крепче нервы, тем ближе цель!

AKS

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1012

AKS Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #97 : 16 Февраля 2014, 12:03:45 »

Цитата: Uliss от 16 Февраля 2014, 11:54:19

- ни разу доесть не смог. Грустный

Ну, наверное, как для меня сьесть сладкий борщ.


	Записан

С уважением, Сергей.

Uliss

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1364
Иди и смотри

Uliss Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #98 : 16 Февраля 2014, 12:18:19 »

А это что за кулинарный изврат? shok

Я, например, не могу есть вареники со сладким творогом (пирожки могу).

Цитата: Циркач от 16 Февраля 2014, 11:58:52

после вчерашнего утром организм запускаешь?.. shok

Смотря по обстоятельствам, стараюсь избегать того, после чего организи надо запускать. Смеющийся

А вообще окрошкой.


	Записан

В прежние времена человек и ягуар охотились вместе, и оба они были порождением тьмы.

YVM

Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 365

YVM Бывалый

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #99 : 16 Февраля 2014, 12:50:17 »

Цитата: Циркач от 16 Февраля 2014, 11:44:21

...........................................
А вообще, я всегда проверяю классность кухни ресторана по тому, какая там солянка.

Весьма сомнительный критерий. Во многих домашних рецептах рекомендуют готовить солянку на следующий день после хорошего застолья и использовать вчерашние мясные продукты. Представил, что "пакуют" в ресторанную солянку?


	Записан

ГамлеТ

Гость

ГамлеТ Гость

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #100 : 16 Февраля 2014, 12:51:11 »

У меня вот так вот корефан доигрался Улыбка

. Сначала где-то попробовал вкуснючей самогонки, ему понравилось, решил сам сделать. Где-то у кого-то одолжил самогонный апарат, на балконе всё организовал, попробовал гнать..... Ну, в общем затянуло человека. Теперь у него это хобби на всю жизнь. Недавно вон, где-то в америке заказывал спираль какую-то стеклянную с внутренним напылением то-ли платины, то-ли ещё чего, забыл уже, восемь тысяч баксов отвалил за неё, то-ли джин делает по какой-то особой технологии... В общем корефан постоянно чего-то колдует, уже не квартира, а лаборатория. Ну и вот он разработал свой собственный рецепт. Адский напиток 70ти градусов, который пьётся как мёд, ничего от него на утро не болит, пахнет волшебно.... Ну просто очень вкуснючая штука. Корефана Этьен зовут, так у нас все этот напиток этьеновкой называют. Ох и волшебное зелье..... Смеющийся

. Правда его можно не закусывать вообще, очень легко пьётся кивающий


	Записан

YVM

Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 365

YVM Бывалый

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #101 : 16 Февраля 2014, 12:57:44 »

Цитата: ГамлеТ от 16 Февраля 2014, 12:51:11

..................... Правда его можно не закусывать вообще, ....................

Ну и наверное, не приходится утром искать сомнительную солянку. Смеющийся


	Записан

Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..

Циркач club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #102 : 16 Февраля 2014, 13:07:12 »

А ты, Витя, не ищи сомнительную, ты ищи хорошую. Смеющийся


	Записан

Чем крепче нервы, тем ближе цель!

ГамлеТ

Гость

ГамлеТ Гость

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #103 : 16 Февраля 2014, 13:09:51 »

Солянки тоже разные бывают. Мы солянку с замом моим очень полюбляем, есть у нас пара любимых заведений именно по солянке кивающий

. Ох и нажористая она бывает..... Улыбка


	Записан

Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..

Циркач club Старожил

	Re: "Это дело" и закуска под "это дело"... « Ответ #104 : 16 Февраля 2014, 13:27:46 »

С солянкой (на следующий день после "этого дела") может соперничать только уха...
Вот, однажды, на крайней стальной грани, на второй день выставки (те, кто в теме, понимают всю драматичность ситуации) пришел добрый человек из-за синих гор... Он был Добрый Волшебник, Мать Тереза, и Ангел-спаситель в одном лице.
Он принес нам уху. Да не просто уху, а Уху !!!
За стендом Петра Федоряки (где у него был отдельный кабинет) было испробовано это угощение...
Это было божественно! Ровно через десять минут я почувствовал себя Ильей Муромцем. И вообще хорошим и легким человеком. Вновь вернулась любовь к миру.
Все, кто пробовал ту Уху - могут подтвердить мои слова.
Вот этот замечательный человек - Сварожич ( в первом ряду в синей куртке сидит слева от меня)

"Это дело" и закуска под "это дело"...


	Записан

Чем крепче нервы, тем ближе цель!

Страниц: 1 2 [3] 4 Все

Мастер-нож | Разное | Беседка | Тема: "Это дело" и закуска под "это дело"...

Перейти в: