Доброго времени суток всему ножевому сообществу! Не так давно делал на заказ нож для человека занимающегося кулинарией (ведет свой канал о приготовлении еды на ютубе) , размеры , геометрия ножа, выбор материалов и логотип все по желанию заказчика, на аутентичность нож не претендует, были взяты общие черты от дебы.
краткие ттх: лезвие 180 мм, ручка 120 мм, ширина лезвия 45 мм, толщина 4,3 мм, сталь Х12МФ - 60 HRC, рукоять груша ,пропитка даниш оил, в сечении эллипсообразная, оковка медь. По отзывам владельца, нож в работе очень удобный, режет практически под собственным весом :)

Деба

Деба

Деба

Деба

Деба

Деба

Деба