Приобрёл сегодня кухоничек с керамическим клинком - в виде эксперимента

.
Длина клиночка 105мм, рукоять пластик , достаточно удобная не скользкая и тёплая. Циркониево-керамический клинок заточен до бритья. Пробовал порезать овощи и мясо - остался доволен. Несколько раз бросал на кафельный кухонный пол - вроде всё нормально, после праздников попробую подправить на алмазе. В инструкции пишут что никаких запахов и алергенов при резке, мыть можно а посудомойке.
Фотки ножа из инета.

Керамика.

Керамика.