Шашличне питання

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2624
Все будет хорошо!

космос Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #70 : 29 Мая 2010, 15:28:03 »

БЕЦИК-я для тебя тот нож придержу Пух

;DПро приезд твой-пропустил

.Ну теперь жалей,что упустил такой шанс -до следующего раза.

,тока не забудь

arkanar - и я тушу ,но зачем тоже не знаю

.(водку оно сразу взбурлило,потом деревяшку тык-зашипело и в сторону) Весёлый


	Записан

мой сайт http://www.scandiknife.com/index.php/j-stuff/category-blog

БЕЦИК

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3519

БЕЦИК club Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #71 : 01 Июня 2010, 19:24:20 »

Как на природу выходят, так все как один или шашлык или плов готовят.
А наше национальное кто-нибудь готовит на природе? Уха не счёт Смеющийся


	Записан

космос

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2624
Все будет хорошо!

космос Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #72 : 01 Июня 2010, 19:29:42 »

За кулеш говоришь? Смеющийся


	Записан

мой сайт http://www.scandiknife.com/index.php/j-stuff/category-blog

БЕЦИК

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3519

БЕЦИК club Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #73 : 01 Июня 2010, 19:41:56 »

Цитата: космос от 01 Июня 2010, 19:29:42

За кулеш говоришь? Смеющийся

Ну и за кашу, почему-то всеми забытую.


	Записан

Metrolog

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 6069

Metrolog club Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #74 : 01 Июня 2010, 20:31:38 »

Цитата: БЕЦИК от 01 Июня 2010, 19:24:20

...А наше национальное кто-нибудь готовит на природе? Уха не счёт Смеющийся

Ну кто же будет прямо на природе сало солить и самогон гнать? Смеющийся


	Записан

С уважением. Метролог.

Ясь Капец

Гость

Ясь Капец Гость

	Re: Шашличне питання « Ответ #75 : 01 Июня 2010, 20:35:15 »

Я такое практиковал- дома в пол литровую баночку грибов в сметане и шкварки, на природе варим в котелке сечку пшеничную или Артек и туда энту баночку

Ща, дам рецепт шашлыка который никто не ел никогда, потому как мной изобретен.
Берем курочку бройлерную, молодую или половинку, распластываем её, ну как на "цыпленка табака" , ну типа чтобы плоская была, ну там пару косточек сломать или кулаком грохнуть пару раз. Потом это натираем давленным с солью и перцем частником и заворачиваем в несколько слоев фольги. Потом протыкаем несколькими шампурами и кладем на огонь в мангале примерно на 10 минут на одну сторону и 6-8 на другую, как раз пока дрова перегорят для шашлыка из мяса- курица спечется в фольге в собственном соку с частником . Ну, потом на углях жарим шашлык, а на столе под рюмочку готов "козацкий перекус".


	Записан

космос

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2624
Все будет хорошо!

космос Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #76 : 01 Июня 2010, 20:55:09 »

Эх кто б дал рецепт -кулеша с салом со всеми тонкостями ,как положено.

Дед (покойный )умел

, но я не успел, Грустный

,кулеш и рябчик(овощной,не птица)-ушли с ним. Грустный


	Записан

мой сайт http://www.scandiknife.com/index.php/j-stuff/category-blog

Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..

Циркач club Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #77 : 01 Июня 2010, 23:13:04 »

Цитата: БЕЦИК от 01 Июня 2010, 19:24:20

Я всегда зимой в лыжном походе готовлю борщ. Единственно, что фасоль отвариваю заранее или беру готовую консервированную в томате.
Собираемся большой компанией. Берем складной мангал, котелок, сковородки. Когда приходим на стоянку отправляю часть людей за дровами, а часть обустраивает место. На мангале в сковородке тушу на сале мелко нарезанные овощи. Пока вода в котелке закипает можно и по одной пропустить. Отвариваем пельмени. Птом пельмени вынимаем, а в эту воду закладываем все для борща. Пока едим пельмени - можно по второй.
... Потом и по третьей - за присутствующих здесь лыжниц!
Все. Борщ готов! Я его снимаю. Должон немного постоять. Можно пофотографироваться и покататься с окрестных горок. Потом борщ опять на костерок, подогреть и... по пятой.
А в эту зиму катался только на санках, но борщ все равно готовил!


	Записан

Чем крепче нервы, тем ближе цель!

БЕЦИК

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3519

БЕЦИК club Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #78 : 02 Июня 2010, 00:07:46 »

Цитата: Циркач от 01 Июня 2010, 23:13:04

подогреть и... по пятой.
А в эту зиму катался только на санках, но борщ все равно готовил!

Да, после пятой, сложно на лыжах устоять Улыбка


	Записан

Циркач

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 7908
Картина маслом!..

Циркач club Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #79 : 02 Июня 2010, 00:51:59 »

Цитата: БЕЦИК от 02 Июня 2010, 00:07:46

Цитата: Циркач от 01 Июня 2010, 23:13:04

подогреть и... по пятой.
А в эту зиму катался только на санках, но борщ все равно готовил!

Да, после пятой, сложно на лыжах устоять Улыбка

Саша, ты что?... "После пятой" - это только разминка!

А потом я уже и не стою - меня на санках домой везут, а я им песни пою... Смеющийся


	Записан

Чем крепче нервы, тем ближе цель!

smix

admin

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 4612

smix admin Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #80 : 02 Июня 2010, 07:36:29 »

Живописная картина: лыжницы впряжены в санки как бурлаки, на санках сидит Циркач и песни поёт Улыбка


	Записан

arkanar

Гость

arkanar Гость

	Re: Шашличне питання « Ответ #81 : 02 Июня 2010, 09:26:12 »

Борщ на пельменном бульоне???
Некошерно!


	Записан

Vadim_K

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3285

Vadim_K club Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #82 : 02 Июня 2010, 09:38:47 »

Цитата: БЕЦИК от 02 Июня 2010, 00:07:46

Цитата: Циркач от 01 Июня 2010, 23:13:04

подогреть и... по пятой.
А в эту зиму катался только на санках, но борщ все равно готовил!

Да, после пятой, сложно на лыжах устоять Улыбка

Так, потому и на санках. Лыжи с собой и не берет уже Улыбка


	Записан

serge

Гость

serge Гость

	Re: Шашличне питання « Ответ #83 : 02 Июня 2010, 10:04:10 »

печенная картошка варенные раки копченная рыба отжаренная колхозница. больще на ум не чего не приходит.


	Записан

Ясь Капец

Гость

Ясь Капец Гость

	Re: Шашличне питання « Ответ #84 : 02 Июня 2010, 14:39:30 »

Цитата: космос от 01 Июня 2010, 20:55:09

Эх кто б дал рецепт -кулеша с салом со всеми тонкостями ,как положено.

Дед (покойный )умел

, но я не успел, Грустный

,кулеш и рябчик(овощной,не птица)-ушли с ним. Грустный

Та шо там его уметь? Зажарка лука на жире от шкварок засыпается в кашу, перед подачей полужидкую кашу, слегка посоленную из пшеничной сечки полить смесью воды давленного чеснока и соли и посыпать шкварками. В пост грибы на постном масле.


	Записан

космос

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2624
Все будет хорошо!

космос Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #85 : 02 Июня 2010, 14:58:09 »

Здрасте.

Чей-то мне кажется из пшена кулеш варили,но могу ошибаться(но наврядли),плохо помню.


	Записан

мой сайт http://www.scandiknife.com/index.php/j-stuff/category-blog

Ясь Капец

Гость

Ясь Капец Гость

	Re: Шашличне питання « Ответ #86 : 03 Июня 2010, 07:22:58 »

Цитата: космос от 02 Июня 2010, 14:58:09

Здрасте.

Чей-то мне кажется из пшена кулеш варили,но могу ошибаться(но наврядли),плохо помню.

Ну можно и из , только из сечки, из зерна рассыпные каши в основном.


	Записан

БЕЦИК

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 3519

БЕЦИК club Старожил

	Re: Шашличне питання « Ответ #87 : 03 Июня 2010, 12:34:51 »

Цитата: космос от 02 Июня 2010, 14:58:09

Здрасте.

Чей-то мне кажется из пшена кулеш варили,но могу ошибаться(но наврядли),плохо помню.

Именно кашу, а не кулеш, из пшена варили. Я не помню, как и что туда по порядку нужно сыпать. Сам я её не варил - не доверяли Смеющийся

. Но лет так 35-40 назад очень многие на природе варили именно кашу. И все варили поразному.


	Записан

Страниц: 1 2 [3] Все

Мастер-нож | Разное | Беседка | Тема: Шашличне питання