Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
08 Июля 2026, 02:42:04
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Войти
Мастер-нож
|
Мастерская
|
Авторские работы
| Тема:
Очередной "Шеф"
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Страниц:
[
1
]
Автор
Тема: Очередной "Шеф" (Прочитано 1684 раз)
AKS
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 1012
AKS
Старожил
Очередной "Шеф"
«
:
28 Октября 2011, 11:31:23 »
Приветствую уважаемые сополатники! На ваш суд еще один кухонник.
ТТХ: клинок 95х18, размеры по памяти, около 165-170х39х2.5. Спуски от обуха, сведен 0.1-0.15мм, закалка около 57-59(надфиль скользит, стекло не царапает), угол заточки в районе 25 градусов.
Рукоять - больстер 95х18, эбонит, нейзильбер, фибра, платан, 120мм,пропитка данишем, финиш карнауба.
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Бросайтесь...
«
Последнее редактирование: 28 Октября 2011, 11:36:49 от AKS
»
Записан
С уважением, Сергей.
Jack
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 2760
Jack
club Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #1 :
28 Октября 2011, 11:40:16 »
Записан
Валерий
Гость
Валерий
Гость
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #2 :
28 Октября 2011, 11:52:44 »
Класс!
Смотрится здорово, изогнутая спинка делает процесс резания очень удобным. Только я бы пяту убрал вообще (ИМХО).
Записан
boris376
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 2935
boris376
club Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #3 :
28 Октября 2011, 11:53:57 »
Шикарная работа!
ПСы..про пяту согласен, для меня не практично, но сцуко красиво получилась!
Записан
AKS
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 1012
AKS
Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #4 :
28 Октября 2011, 11:57:05 »
Пята оставлена по просьбе заказчика. Хотя быстро привыкаеш и она при работе не напрягает, на своем предыдущем убедился.
Записан
С уважением, Сергей.
Jack
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 2760
Jack
club Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #5 :
28 Октября 2011, 12:05:45 »
Боря, такая пята не мешает. Вот с пластиковыми наплывами, как например у "трамонтины" действительно несовсем удобно, а тут все вровень с рк.
Клинок сводился на боковой поверхности круга (или на диске с наждачкой) или на ленточной машине(гриндере) ?
Записан
Tanius
Гость
Tanius
Гость
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #6 :
28 Октября 2011, 12:09:18 »
Нож хорош!
Сочетания и форма рукояти - отличные, особенно для кухонника! Правда дульку бы сделать...
Записан
Циркач
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 7908
Картина маслом!..
Циркач
club Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #7 :
28 Октября 2011, 12:13:11 »
Классный шеф.
Может вот только чуть-чуть пяточку убрать, что бы на доске только РК лежала.
Очередной "Шеф"
Записан
Чем крепче нервы, тем ближе цель!
AKS
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 1012
AKS
Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #8 :
28 Октября 2011, 12:21:19 »
Клинок сводился вот на чем:
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
«
Последнее редактирование: 28 Октября 2011, 13:17:54 от AKS
»
Записан
С уважением, Сергей.
boris376
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 2935
boris376
club Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #9 :
28 Октября 2011, 12:25:08 »
Цитата: Jack от 28 Октября 2011, 12:05:45
Боря, такая пята не мешает.
Жека, ну чё мЕне теперь сделать, если мЕнЕ не нравится!?
Записан
AKS
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 1012
AKS
Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #10 :
28 Октября 2011, 12:27:07 »
На предыдущем ноже такой совет уже был, интересный. Но чего-то не стал делать - то ли внутренний голос повлиял, то ли еще чего то... На самом деле пятка не на одной линии с РК. Если поставить РК прямолинейным участком на прямую поверхность, то заметна малюсенькая щель между пятой и поверхностью.
Записан
С уважением, Сергей.
AKS
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 1012
AKS
Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #11 :
28 Октября 2011, 12:39:03 »
Цитата: boris376 от 28 Октября 2011, 11:53:57
... для меня не практично, но сцуко красиво получилась!
Цитата: boris376 от 28 Октября 2011, 12:25:08
... если мЕнЕ не нравится!?
Борь, ну ты определись!
Записан
С уважением, Сергей.
palytche
Ветеран
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 531
«Jedem das Seine»
palytche
Ветеран
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #12 :
28 Октября 2011, 13:15:01 »
Очень и очень,ну ваще,чтобы вот!
Записан
Ин гроссен фамилие, нихт клювен клац- клац
Вот интересный народ. Он скотину считает по головам, а правительство по членам!
telepuzhtc
Пользователь
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 163
telepuzhtc
Пользователь
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #13 :
28 Октября 2011, 14:29:34 »
Отличная работа.
Качество исполнения только с большой буквы - Шеф.
Записан
С Уважением, Андрей.
Metrolog
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 6069
Metrolog
club Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #14 :
28 Октября 2011, 14:50:43 »
Отлично получилось!
Прада, по длине клинка до ШЕФА не дотягивает, но ШЕФЧИК классный!
Записан
С уважением. Метролог.
Fritz
Ветеран
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 808
не останавливаться на достигнутом...
Fritz
Ветеран
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #15 :
28 Октября 2011, 15:15:59 »
Отличный нож и помощник на кухне.
«
Последнее редактирование: 28 Октября 2011, 20:56:03 от Fritz
»
Записан
dokavasia
Гость
dokavasia
Гость
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #16 :
28 Октября 2011, 15:32:03 »
Отличный нож.
Записан
Vadim_K
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 3285
Vadim_K
club Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #17 :
28 Октября 2011, 16:29:15 »
Отличная работа
Записан
космос
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 2624
Все будет хорошо!
космос
Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #18 :
28 Октября 2011, 17:24:21 »
Очень понравился.
Записан
мой сайт
http://www.scandiknife.com/index.php/j-stuff/category-blog
С.Ю.В.
Бывалый
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 478
С.Ю.В.
Бывалый
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #19 :
28 Октября 2011, 18:21:22 »
Записан
AKS
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 1012
AKS
Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #20 :
28 Октября 2011, 20:33:49 »
Цитата: Metrolog от 28 Октября 2011, 14:50:43
Прада, по длине клинка до ШЕФА не дотягивает...
Спасибо за отзыв. Дык по тому и в кавычках. А, по большому счету, наше женское окружение не совсем любит большие ножи (Шефы). Вот и приходиться приучать хотя бы к полу шефам.
Записан
С уважением, Сергей.
serggg
Пользователь
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 84
serggg
Пользователь
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #21 :
29 Октября 2011, 22:57:36 »
отличный нож !
Записан
AKS
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 1012
AKS
Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #22 :
28 Марта 2012, 19:12:57 »
Доброго времени суток всем!
Вернулся этот нож ко мне на заточку через пять месяцев вот в каком состоянии
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
За это время ни кто к РК не прикасался, то есть даже не правил. Пользовалась им практически только женщина, изредка сын. Но что резали или кололи упорно молчат. Ну да бог с ними. По РК видны замины, не выщербленность, не сильно глубокие, но ощутимые. Бумагу еще пытался резать, рвал на заминах. Может повторюсь, закалку производил сам. Пришлось формировать РК заново.
Хочу услышать мнение специалистов, да в общем то всех не равнодушных...
Записан
С уважением, Сергей.
Boroda
Бывалый
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 354
Boroda
Бывалый
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #23 :
29 Марта 2012, 00:31:01 »
Хорошая форма.Всё доведено до логического завершения.Отличная работа .Впрочем как всегда.
«
Последнее редактирование: 29 Марта 2012, 00:33:15 от Boroda
»
Записан
...не забавы ради , а пользы для .
Акоп
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 3098
Я хочу каждого знать в лицо ....
Акоп
club Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #24 :
29 Марта 2012, 00:36:55 »
Хорош кухонник...!!!
Записан
Oman
Ветеран
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 732
0963322858
Oman
Ветеран
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #25 :
29 Марта 2012, 08:37:07 »
Отличный помошник
Записан
Что город разрушеный,без стен,то человек,не владеющий духом своим.
smix
admin
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 4612
smix
admin Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #26 :
29 Марта 2012, 10:14:31 »
Хорош ножичек
Записан
bibo
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 5835
bibo
Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #27 :
29 Марта 2012, 10:51:16 »
Цитата: AKS от 28 Марта 2012, 19:12:57
Доброго времени суток всем!
Вернулся этот нож ко мне на заточку через пять месяцев вот в каком состоянии
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
За это время ни кто к РК не прикасался, то есть даже не правил. Пользовалась им практически только женщина, изредка сын. Но что резали или кололи упорно молчат. Ну да бог с ними. По РК видны замины, не выщербленность, не сильно глубокие, но ощутимые. Бумагу еще пытался резать, рвал на заминах. Может повторюсь, закалку производил сам. Пришлось формировать РК заново.
Хочу услышать мнение специалистов, да в общем то всех не равнодушных...
Как по мне, так за пять месяцев - отличный результат. То, что сколов нет - это для кухни замечательно!
Сделайте им ещё и топрорик.
Записан
AKS
Старожил
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 1012
AKS
Старожил
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #28 :
29 Марта 2012, 10:54:31 »
Можно, но молчат... пока.
Записан
С уважением, Сергей.
stilus2008
Ветеран
Статус: "Гость"
отображение информации ограничено
Сообщений: 948
https://www.facebook.com/andrew.stilus
stilus2008
Ветеран
Re: Очередной "Шеф"
«
Ответ #29 :
02 Апреля 2012, 02:11:33 »
Цитата: AKS от 28 Марта 2012, 19:12:57
Доброго времени суток всем!
Вернулся этот нож ко мне на заточку через пять месяцев вот в каком состоянии
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
Очередной "Шеф"
За это время ни кто к РК не прикасался, то есть даже не правил. Пользовалась им практически только женщина, изредка сын. Но что резали или кололи упорно молчат. Ну да бог с ними. По РК видны замины, не выщербленность, не сильно глубокие, но ощутимые. Бумагу еще пытался резать, рвал на заминах. Может повторюсь, закалку производил сам. Пришлось формировать РК заново.
Хочу услышать мнение специалистов, да в общем то всех не равнодушных...
А в посудомойке с модными суперсовременными моющими средствами хозяева его не мыли? Если так, то его ещё в лупу глянуть надо, там ещё и трещины пойти от рк вверх могли.
На тарелках керамических или на стеклянной разделочной ножеубийственной доске не резали?
Записан
істину знає кожний, просто не знає що знає...
Страниц:
[
1
]
Мастер-нож
|
Мастерская
|
Авторские работы
| Тема:
Очередной "Шеф"
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
Мастерская
-----------------------------
=> Авторские работы
=> Советы мастеров
=> Дела кузнечные
=> Заточка ножей
=> Тюнинг ножа
=> Работа с кожей, ножны и чехлы
===> Инструменты и приспособления
-----------------------------
Про ножи
-----------------------------
=> Обзоры, отзывы, вопросы, проблемы
=> "Українська ножівня"
===> Надбання давньоукраїнських митців і ремісників
===> Історичні ножі наших сусідів
===> Загальноісторичний розділ
=> Украинская Ассоциация владельцев оружия
-----------------------------
Разное
-----------------------------
=> Выставки, ярмарки, фестивали
===> Кузнечный фестиваль, с.Трудолюб
===> Выставка-фестиваль "Мастер-нож"
===> Годовщины форума
=> Конкурсы
=> Доска объявлений
===> Поздравления
=> Встречи, мероприятия
=> Беседка
===> Литературный раздел
===> Кулинария
=> Барахолка
===> Магазин ножевой фурнитуры "KNIFY"
===> Продажа авторских ножей
===> Серийные ножи
===> Инструменты, оборудование и материалы для изготовления ножей
===> Неножевая барахолка
===> Заказы мастерам
===> Заказы в интернет магазинах
===> Постоянные предложения от форумчан
=====> Мозаичные пины от СВАТ
=====> Алмазные бруски, пасты, инструмент от Дмитрий(WLD)
=====> Точильные камни от stilus2008
===> Куплю
Загружается...
Автор
