Мастер-нож Мастер-нож Форум любителей ножей
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
11 Июля 2026, 12:51:57

Войти
* Начало Правила Новые сообщения Закладки Фото галерея Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация
Мастер-нож  |  Мастерская  |  Авторские работы  |  Тема: Урюк. 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Страниц: [1] Вниз Печать
Автор Тема: Урюк.  (Прочитано 870 раз)
Offline Sverbyguz
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2814
Ви знаєте, як липа шелестить ...
Offline Sverbyguz Старожил
« : 17 Сентября 2019, 19:20:50 »
 Кажись я немного опоздал к сезону шашлыков и пикников, не ?   Гы-гы

 Нож по мотивам узбекской кухни. Дамассковый пакет от Валерия Омельченко. В пакете ШХ, У-шка, лентопилка и ещё несколько марок, не помню. 400 слоёв.

 Общая длина 240мм, клинок 135 х 35 х 3.2мм, плавный клин по обуху. Сведение 0.1-0.2мм, заточен в 30 град, рез по продуктам космический  .
На рукояти "состаренная" латунь, стаб корень ореха, комплект немного брутальный, в тон клинку. Собрано на скрытые бамбуковые штифты и эпоксидку. С цветом латуни и штифта, как видите, не попал ... http://gn.ucoz.ua/im/osnova/pardon.gif
Урюк.
.
Чехол ременной кожи, без подвеса, транспортировочный. Проклеено, прошито, пропитано и проч.

Фото открываются в полном размере кликом правой клавиши "в отдельном окне". Ну или кликом колёсика мыши по картинке.

 http://s2.moifotki.org/z/2012f775dae591d9d9a65534e4481269.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/aa97f690d925d1b97963603a3c4ccc6b.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/4ced008085a8e92830217a121121d68f.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/ca36ceae18c0324527cb0defb97d8917.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/2012f775dae591d9d9a65534e4481269.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/c52eb3e0af2ccbaca0cc84fbe740f6f6.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/939b68b66392e0c6e52e2943c2e39874.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/a1ee3311e851c832880b075fcfd81c6d.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/39bf63444188c978e325bff7dd1ea8de.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/aa97f690d925d1b97963603a3c4ccc6b.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/ce7c5d57fc6addad62d59a0389cab727.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/5d560ae3561205fee0e85ae0988aa7ff.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/a6d3c8963b21cde536d6bc6c1399f9e1.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/8d7a706d313de692c0e111c72b6bd26e.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/d04765cf092da638bd950a98d486e6c7.jpeg
Урюк.
http://s2.moifotki.org/z/0d2a3632fa4c12c2a038b5abcfe8edee.jpeg
Урюк.
Записан
Offline bygben
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 295
Offline bygben Бывалый
« Ответ #1 : 17 Сентября 2019, 20:13:42 »
Вполне рабочий пчакоид,клины от Валеры тоже работают отлично,сам сейчас собираю с его дамаском,а сезон шашлыков и пикников еще продолжается .
Записан
Offline Sverbyguz
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2814
Ви знаєте, як липа шелестить ...
Offline Sverbyguz Старожил
« Ответ #2 : 17 Сентября 2019, 20:16:56 »
Цитата: bygben от 17 Сентября 2019, 20:13:42
Вполне рабочий пчакоид
Более чем !  Показывает язык
Записан
Offline Maax
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 375
Нож в пути - Товарищ!
Offline Maax Бывалый
« Ответ #3 : 17 Сентября 2019, 20:38:15 »
Весьма не дурно))) Смеющийся
А клиночек подслесаривал?? Гы-гы
Записан
о974664716
Offline Sverbyguz
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2814
Ви знаєте, як липа шелестить ...
Offline Sverbyguz Старожил
« Ответ #4 : 17 Сентября 2019, 20:50:08 »
Цитата: Maax от 17 Сентября 2019, 20:38:15
Весьма не дурно)))
Спасибо. Я старался.


Цитата: Maax от 17 Сентября 2019, 20:38:15
А клиночек подслесаривал??
эм-м... не понял.. Что имеется в виду ?
Записан
Offline Maax
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 375
Нож в пути - Товарищ!
Offline Maax Бывалый
« Ответ #5 : 17 Сентября 2019, 20:51:53 »
Подравнивал , имею ввиду спуски да линию Рикассо?!
Записан
о974664716
Offline Sverbyguz
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2814
Ви знаєте, як липа шелестить ...
Offline Sverbyguz Старожил
« Ответ #6 : 17 Сентября 2019, 20:56:06 »
ну, так..  немного  Гы-гы

http://s2.moifotki.org/z/776d720d1b63a5a74f67cf4846a56a80.jpeg
Урюк.
Записан
Offline Maax
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 375
Нож в пути - Товарищ!
Offline Maax Бывалый
« Ответ #7 : 17 Сентября 2019, 21:04:30 »
  хорошо сделал!
Записан
о974664716
Offline Satin600
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 743
Offline Satin600 Ветеран
« Ответ #8 : 17 Сентября 2019, 21:04:49 »
Добротный инструмент. А как рукоять по удобству?
Записан
Offline Sverbyguz
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2814
Ви знаєте, як липа шелестить ...
Offline Sverbyguz Старожил
« Ответ #9 : 17 Сентября 2019, 21:11:21 »
Цитата: Satin600 от 17 Сентября 2019, 21:04:49
А как рукоять по удобству?
Спасибо. Рукоять, я думаю, проверена не на одной модели кухонников и пчаков в частности.
Записан
Offline Sverbyguz
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2814
Ви знаєте, як липа шелестить ...
Offline Sverbyguz Старожил
« Ответ #10 : 17 Сентября 2019, 21:15:24 »
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=bma-fHq-OKo" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=bma-fHq-OKo</a>
Записан
Offline Satin600
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 743
Offline Satin600 Ветеран
« Ответ #11 : 17 Сентября 2019, 21:17:18 »
 
Записан
Offline Лука Лапа
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 631
Offline Лука Лапа Ветеран
« Ответ #12 : 17 Сентября 2019, 21:20:30 »
       Если нож не себе, то лучше тупье снизу, сразу подрезать миллиметров на три.
Записан
Offline Maax
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 375
Нож в пути - Товарищ!
Offline Maax Бывалый
« Ответ #13 : 17 Сентября 2019, 21:22:24 »
Зачем подрезать??
Записан
о974664716
Offline Sverbyguz
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2814
Ви знаєте, як липа шелестить ...
Offline Sverbyguz Старожил
« Ответ #14 : 17 Сентября 2019, 21:41:51 »
Цитата: Лука Лапа от 17 Сентября 2019, 21:20:30
       Если нож не себе, то лучше тупье снизу, сразу подрезать миллиметров на три.
  Но концепция "по мотивам" диктует.
Записан
Offline Marker
Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 241
Offline Marker Пользователь
« Ответ #15 : 18 Сентября 2019, 09:39:36 »
Йому б пряме руків'я, був би пчак.
Пряме руків'я пчака дозволяє різать по дошці всією довжиною рк. Загнуте вниз - тільки першою третиною і носиком, або треба вигинати руку.
А загалом, звичайно робота дуже достойна
Записан
Offline Sverbyguz
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2814
Ви знаєте, як липа шелестить ...
Offline Sverbyguz Старожил
« Ответ #16 : 18 Сентября 2019, 09:56:06 »
Хз.. сам я никогда в руках не держал аутентичного пчака. Но, судя по картинкам, ширина клинков у них не очень внушает желание резать всей РК по доске. Костяшки пальцев таки видятся рискованно близко к поверхности. Исключение пчаки с подымающейся к кончику режущей кромкой.
Записан
Offline bygben
Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 295
Offline bygben Бывалый
« Ответ #17 : 18 Сентября 2019, 11:41:36 »
Могу выслать для вдохновения пару штук,но с возвратом хотя бы одного.
Записан
Offline Sverbyguz
Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2814
Ви знаєте, як липа шелестить ...
Offline Sverbyguz Старожил
« Ответ #18 : 18 Сентября 2019, 13:49:21 »
bygben,  спасибо. Было бы достаточно фото, в том числе в руке.
Записан
Offline YuraS

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2718
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.
WWW
Offline YuraS club Старожил
« Ответ #19 : 18 Сентября 2019, 16:19:08 »
Аутентичные пчаки очень разные по габаритам. Есть игрушки с клинком шириной миллиметров в 20, а есть миллиметров от 150-170 с шириной клинка миллиметров от 40, ими резать достаточно удобно, пальцы в доску не втыкаются.
Записан
It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll
Offline irbis1610
Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 654
Offline irbis1610 Ветеран
« Ответ #20 : 18 Сентября 2019, 17:22:53 »
Сподобався!  Браво
Записан
Страниц: [1] Вверх Печать 
Мастер-нож  |  Мастерская  |  Авторские работы  |  Тема: Урюк.
Перейти в: