Клинок из отечественной порошковой стали ДИ-90 МП предоставил коллега
Vitaliy с форума Ножевого Клуба.
позиционируется как крепкая сталь, сравнивают с крусибловской спм3в, поэтому будет тест на прочность лезвия.
Тест простой по своей сути, сделать выводы на основе скудной информации которую я предоставлю сможет каждый.
Vitaliy дал добро испытывать жёстко, главное не сломать клинок пополам, большие сколы были допустимы. Поэтому не старался быть осторожным, даже наоборот, максимум небрежности.
Клинок - 108/32/4,2
Сведен нож около 0,5-0,55мм.
Лезвие заточено на двойную фаску, угол первой фаски около 25 градусов +/- , угол фаски РК - 35 +/-
Значит первая часть - это разделка курицы. Курочка не большая, это несушка, но уже отжившая своё (старых постепенно вырезаю).
ДИ-90 МП - разделка, строгание, рубка кости
Как я ни старался, а сделать замин или скол при разделке не получилось, лезвие осталось невредимым, и даже сбривало волос с предплечья (не чисто конечно, но всё же).
Для экстрима отрубил сустав - появились два слабеньких повреждения РК, чувствовались только ногтем и при контрольном резе бумаги в этом месте лезвие немножко "спотыкалось".
ДИ-90 МП - разделка, строгание, рубка кости
На мой взгляд это очень хороший результат.
Следующая часть - строгание сухой древесины (шелковица. на мой взгляд прочная, довольно твёрдая порода).
ДИ-90 МП - разделка, строгание, рубка кости
строгал несколько минут, сострогал сантиметров 5-7 длины. пару раз рубанул. Палка где-то 2,5 см в диаметре. Это тычка с грядки, соответственно что абразивных частичек на поверхности коры много.
ДИ-90 МП - разделка, строгание, рубка кости
Брить он перестал, скорее стал скоблить, но бумагу резал исправно.
И основная часть - рубка кости
забегая вперёд скажу что до этого момента ничего примечательного в этой стали, в сравнении с любимой мной х12мф, я не видел (сравнения на резучесть не проводил)
Итак, вот они - нож и кость
ДИ-90 МП - разделка, строгание, рубка кости
Та самая, которую рубил Манулом (Манулом рубил две, если кто помнит, эту я не дорубил, лишь сделал заруб по кругу).
сначала рубил осторожно, с опаской - стало ясно что боятся нечего стал рубить посильнее. потом ещё сильнее, сильно... потом неожиданно она развалилась на двое, добил её :D
показалось как то слишком легко. Подумал может морозы этой зимы ослабили её.
взял другую (наверное все задаются вопросом "откуда у него столько костей?" :-D отвечаю - когда-то хотел костяную рукоять, поскольку подобрать нужную кость сложно, то их образовалась кучка :D теперь ещё и каждую неделю покупаю говяжьи кости и обрезки для своей собаки)
ДИ-90 МП - разделка, строгание, рубка кости
на фото кучка того что стало от первой кости и вторая кость.
к слову, Манулом рубил бережнее (не так размашисто), поэтому это заняло много времени. Я думал точно так же будет и с в этот раз, но всё прошло очень быстро, буквально с десяток ударов. Рубил сильно, в надежде что появится хорошее выщербление. Не выгорело, клинок выдержал.
ДИ-90 МП - разделка, строгание, рубка кости
куски от второй кости на пеньке, а от первой внутри пенька.
И фото лезвия после трёх актов.
ДИ-90 МП - разделка, строгание, рубка кости
В результате рубки кости на лезвии появились многочисленные
микросколы. Бумагу не режет, а пилит.
Напоследок провёл РК по жестяной банке, с нажимом - самый край РК завернуло на одну сторону.
___________________________________________________
Ну и просто поболтать
ДИ-90 производитель закаливает по двум режимам - на первичную (60-61) и вторичную твёрдость (63).
Этот конкретный клинок закален на первичную твёрдость. себе выберу именно этот вариант закалки, думаю что при 63 он бы не сдюжил такой нагрузки.
Автор