Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"?

Новичок

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 11

cheftalk13 Новичок

	Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"? « : 05 Декабря 2016, 11:32:54 »

Как определяют рабочие характеристики ножа в качестве инструмента? Что брать с собой в окопы, на природу или на роботу?
Украшения на ножах не говорит о его сувенирности.
Отсутвие укращений не подтверждает его рабочих характеристик и удобство использования.
Помогите разобраться пожалуйста.


	Записан

Sammler

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2065

Sammler club Старожил

	Re: Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"? « Ответ #1 : 05 Декабря 2016, 13:00:11 »

Берете задачу, берете нож. Прикладываете одно к другому. Если задача выполнена, а нож выжил, значит он рабочий. В процессе оценивается комфортность выполнения задачи и потраченное время.
Это если кратко. А если развернуто, то можно растянуть тему до бесконечности.
Весёлый


	Записан

- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.

Sammler

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2065

Sammler club Старожил

	Re: Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"? « Ответ #2 : 05 Декабря 2016, 13:04:02 »

Да, еще нож должен так нравиться, чтобы с ним было невыносимо тяжело расстаться, а те, у кого такого ножа нет, должны завидовать кивающий


	Записан

- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.

Hunter

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 1028

Hunter Старожил

	Re: Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"? « Ответ #3 : 05 Декабря 2016, 15:30:52 »

Цитата: Sammler от 05 Декабря 2016, 13:00:11

.... Это если кратко.

IMHO даже для сокращенной версии недостаточно.

Цитировать

Если задача выполнена, а нож выжил

В такой формулировке это критерий для "одноразового" ножа из аварийного комплекта.

Кроме рабочих качеств ключевым критерием является простота и удобство обслуживания, что достигается соответствующими конструкцией и выбором материалов клинка, рукояти, ножен.
Геометрия клинка рабочего ножа должна обеспечивать возможность качественной заточки без каких-либо дополнительных приспособлений (точилок, "крыш", угломеров, хорошего освещения, микроскопов и т.д./т.п.) - только руки и абразивы.
Также рабочий нож (и ножны, если говорим о фиксах) должен быть удобен в разборке и чистке, а для определенных изделий обязательным является возможность как минимум условной стерилизации не только путем обработки соответствующими препаратами, но и кратковременным кипячением.


	Записан

Sammler

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2065

Sammler club Старожил

	Re: Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"? « Ответ #4 : 05 Декабря 2016, 16:11:51 »

Я бы даже сказал, что "рабочесть" ножа не меньше зависит от пользователя им. Потому как от нечего делать (= от глупости) вывести из строя можно даже самый "рабочий" нож. Но в тоже время, если стоит вопрос о выживании, то рабочим становится любой нож, что есть с собой, даже если он не удобен - ржавеет и т.д.


	Записан

- Это у тебя нож? Зачем он тебе?
- Вам.
- Чего?
- К человеку с ножом нужно обращаться на Вы.

irbis7

Бывалый

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 301
Стас

irbis7 Бывалый

	Re: Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"? « Ответ #5 : 05 Декабря 2016, 20:21:46 »

Була у мене мрія, ніж з лезом з дамаску, давно, плюнув на жабу, заказав, велике спасибі Владу, давненько вже користуюся. І якось абсолютно не важливо ржавучість, зробив заточний, ріжу все(в межах розумного), навіть моя половина на кухню втіхушку тягає не глядючи на свій арсенал, по своему хоббі піші виходи з весни до пізньої осені. З ножем і клинком все нормально, щоправда в мене і малого на виходах по кілька ножів але і користуватись ножем треба також і з допомогою не тільки рук а й голови.


	Записан

ніхто не повинен бути таким як ти

YuraS

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2718
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.

YuraS club Старожил

	Re: Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"? « Ответ #6 : 05 Декабря 2016, 22:14:48 »

Основные требования: нож должен быть удобен; делать то, что от него хочешь, хорошо и долго; не должен критически засоряться или выходить из строя в процессе работы.
У меня нет универсального ножа, и даже на выход в одни и те же места я беру периодически разные ножи.
Был момент в жизни, когда в течение 3 дней на природе на пятерых был один мой нож "из клапана", на котором в первый же день разлетелась рукоять, благо, хвостовик был сквозной и более-менее-широкий. Это был единственный инструмент, которым делались все резательно-рубильные работы. Не скажу, что это было легко или удобно, но другого не было. Это тоже крайность, но имеющая место. С тех пор с одним ножом хожу редко :)


	Записан

It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll

cheftalk13

Новичок

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 11

cheftalk13 Новичок

	Re: Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"? « Ответ #7 : 30 Декабря 2016, 14:38:06 »

Спасибо за ответы. Но пока не понятно. Берем нож под какие-то задачи (перечень задач): 1- смотрим на то.... 2- делаем то... 3-....


	Записан

YuraS

Старожил

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 2718
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус.

YuraS club Старожил

	Re: Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"? « Ответ #8 : 30 Декабря 2016, 16:16:19 »

Цитата: cheftalk13 от 30 Декабря 2016, 14:38:06

Универсальных рецептов "это точно он" не существует, есть лишь общие рекомендации. Если планируется постоянная сырость - смотрим материал клинка - нержа предпочтительнее. Если за клинком есть возможность ухаживать, некоторые предпочитают углеродку. То же с рукоятью: в сухом климате некоторые рукояти ссыхаются, в мокром - скользят.
На рыбалке кто-то предпочитает ножи филейного строя - ими удобнее пластать рыбу, кто-то считает, что на рыбалке любой нож, который не сгниет, не заржавеет и не рассыпется, пригоден абсолютно.
Четыре года назад на Новый год я отлично нарезал мясо и лук под маринад, побатонил-порубил дрова одним и тем же ножом с клинком в 220 мм, сведенным в 0,6-0,7 мм и потом, помыв, еще и салаты с хлебом дорезали им же. Но при прочих равных я предпочел бы для кухонных дел сведение не более 0,3 мм, а лучше - вдвое меньшим.
Вот и свежий пример про окопы: один камрад недавно приехал со сломанным муэловским ужоснахом толщиной в обухе ок. 3 мм. Был оделен ножом с широким клинком 4,5-5 мм в обухе (не помню уже точно) и длиной по РК 110 мм - ему таким удобнее работать (именно работать - лагерные работы, в основном). А другой коллега год с лишним прекрасно обходился викториноксом.


	Записан

It isn’t etiquette to cut anyone you’ve been introduced to (c) Red Queen by Lewis Carroll

BSV

Пользователь

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 72

BSV Пользователь

	Re: Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"? « Ответ #9 : 22 Октября 2017, 16:44:27 »

Цитата: cheftalk13 от 30 Декабря 2016, 14:38:06

Всё правильно.каждый нож должен выполнять свою работу...но главное чтоб было Вам удобно работать...а какой нож и куда применить Вы приедете сами...


	Записан

Panzer

Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 674
0633212439

Panzer Ветеран

	Re: Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"? « Ответ #10 : 24 Октября 2017, 20:08:26 »

"Четыре года назад на Новый год я отлично нарезал мясо и лук под маринад, побатонил-порубил дрова одним и тем же ножом с клинком в 220 мм, сведенным в 0,6-0,7 мм и потом, помыв, еще и салаты с хлебом дорезали им же. Но при прочих равных я предпочел бы для кухонных дел сведение не более 0,3 мм, а лучше - вдвое меньшим." сам стыкался со схожими ситуациями, пожалуй если планируется любого вида вылазка, это то, что нужно мне по крайней мере)


	Записан

https://vk.com/panzer_knives

VSk

Ветеран

Статус: "Гость"
отображение информации ограничено

Сообщений: 539

VSk Ветеран

	Re: Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"? « Ответ #11 : 24 Октября 2017, 22:04:10 »

Цитата: Sammler от 05 Декабря 2016, 13:00:11

Если задача выполнена, а нож выжил, значит он рабочий.

Как-то с дуру и большого будуна мне пришлось разделывать маленьким виксом лося, сколько и как я промолчу, с каким сопровождением тоже, когда меня забирали я гордо достал офицера и говорил ...... это был 88 год. Ну это не значит что это рабочий нож. Надо как то все разделять в разумных пределах.


	Записан

Страниц: [1]

Мастер-нож | Про ножи | Обзоры, отзывы, вопросы, проблемы | Тема: Нож как инструмент или "зачем настоящему мужчине сувенирный нож"?