Мастер-нож

(http://i022.radikal.ru/0907/ee/60ea2ec2bec7.jpg) (http://www.radikal.ru)(http://i006.radikal.ru/0907/c0/a065da812519.jpg) (http://www.radikal.ru)(http://i057.radikal.ru/0907/31/57af6d31ef4a.jpg)[URL=http://[URL=http://www.radikal.ru](http://i041.radikal.ru/0907/6a/a99816fa9e79.jpg)][URL=http://www.radikal.ru](http://i041.radikal.ru/0907/6a/a99816fa9e79.jpg) (http://www.radikal.ru)(http://i014.radikal.ru/0907/91/588a1e67749e.jpg) (http://www.radikal.ru)(http://s08.radikal.ru/i181/0907/ce/08c3941332a3.jpg) (http://www.radikal.ru) здраствуйте уважаемые  форумчане .долго читал форумы ваш показался самым конструктивным а ваш кузнечный фестиваль вообще ;)короче без комплиментов  нравится.вобщем  дочитался что захотелось сделать самому. фото выше.долго дрочился пока вставил.клинок с напильника отпускал в мангале за2 раза 2 пьянкки хи  длина 130 ширина 24 толщина5.5мм.как смог сфотаграфировал.жду конструктивной критики.особо ногами не пинайте с большего всегда можно сделать меньше так и задумывалось. как говориться .люды кажуть люды знають. может вообще не стоит этим заниматся.

serge та  ви повністю хворі нашою хворобою.  ^-^  : )
Якщо це перший клинок - доволі не погано. Тепер його треба одіти.  : )
Одне питання. Про відпуск...  :O калить є де?
Зауваження. Трохи треба було зробити тоньші підводи біля рикасо. : )

Чекаєм продовження.

 писал оно не тправилось.спасибо ярослав за ответ.что такое пикасо хз. думаю возле хвостовика там думаю после закалки взять алмазный надфиль и заточить как зубило. еще 2 ? если рукоять сделать как у финкки не будет оно  хо. и на что лучше сажать рукоять эбокситка или  холодная сварка.

Для начала очень даже не плохо. Линия рикассо аккуратненькая, свести только чуть тоньше в том месте.
Если напильник хороший попался то ножик зачетный будет, делал я парочку из у8а хорошо резали. Теперь вопрос в термообработке, не сильно ли вы его отпустили, а то вдруг у вас мангал промышленный какой ;D Какие цвета побежалости были на клинке? 

неплохая форма клинка  : )
брюшко немного плавнее сделать, угловатость японию напоминает.

мангуст спасибо за ответ.или я вас не понял  или вы меня.напильник отпускался чтобы его обработать .потом калить и отпускать.меня больше интересует форма ножа и спуски.я 18 лет проработал мясником на рынке считаю это опимальной формой за  исскллючеением толщины .хотя тут есть одна заковыка.можно обсуждать.хотя этот нож  задумывался больше как универсальный.

Я вас не понял - думал что больше ТО не будет только чуть отпустили для обработки.
А вы меня не поняли про толщину. Рикассо - не заточенная часть клинка которая переходит в хвостовик. Толщину в обухе я не имел в виду, я говорил о подводах к режущей кромке что на 3 и 4 фото чуть шире у пятки клика.
А чего япону сделать тоже можно.

Вот, нас всё больше и больше :D Перед закалкой обязательно отжечь! Брюшко если сделать плавней то будет красивей : ) Рукоять садить на эпоксу 8) :D


П.С. Добро пожаловать!

 Нормально! Даже хорошо! Аккуратная работа.
Только я бы на переходе клинка в хвостовик убрал все углы. Сделал полукруглый переход.

Рукоятку можно сажать на эпоксидку или по последним данным, на супер-клей. Только супер-клея надо столько же, сколько и эпоксидки. Т.е. много надо. :)

Круто, что в нашу компанию влился профессиональный ножепользователь. :) Мясник со стажем!
 Добро пожаловать!

парни спасибо что не оставилли без внимания.насчет рикассо  я думал что нож тяжелый и запас прочности не будет лишним.насчет больстьера .латунь на такой толстый хвостовик я врятли припояю.естть дюраль10мм думаю пустить ее.думаю при такой толщине можно будет сделать акуратно.хвостовик  еще не оформлял кто бы нарисовал как надо было бы очень интересно.повторю вопрос если сделать рукоять типа как у финки не будет  хо.и еще есть эбокситка и холодная сварка на что лучше сажать рукоять.и еще может кто нарисет рукоять к этому ножу.

Потому то вы и не поняли друг друга, что отжиг serge назвал отпуском. :)

+100!

Паять необязательно. Если все хорошо подогнать, то будет все надежно. Я никогда не паяю.
А дюраль быстро поцарапается и ножик будет иметь неопрятный вид. Лучше не ставь.

 :g а такі дані почитать можна?  :O

Якщо без упорів... то ні.

ну вот чето стало прояснятся.а шшош на больстер толстого наити или набирать с тонкого так его по плоскости подгонятью геморой :O

ЯРИК Почитать можно на соседнем форуме, но ссылку не дам - не помню. Надо искать.
Супер-клей = цианакрилат. :)

На больстер два рублі СССР, або 50 кап наші.. посередині картка пластикова.  :O (те що під рукою)

тогда рубль толтый текстолит или стелотекстолит взависимости от того каког цвета будет за ним дерево

(http://www.knife.com.ua/forum/Smileys/classic/laugh1.gif) ище один...

Наверное, уже пора тему открывать "слоеный больстер". Я кроме шуток.

(http://i065.radikal.ru/0907/07/798c1ce1a8df.jpg) (http://www.radikal.ru)

есть мысль.
Оставить спуски как есть и начинать делать ТО.
Если отжиг был нормальным, то теперь просто нормализация и закалка. потом отпуск. а потом доводить спуски до кондиции.
при ТО в верхних слоях выгорит углерод. заодно при доводке до кондиции этот верхний слой снимется вместе с лишней толщиной спусков.

чалычи спасибо за дельный совет. закаллю сделаю  отпуск потом буду посмотреть.щас займусь горном .вчера прикупил шамотного кирпича думаю слепить газовый  так как с горелками у меня есть с чего вы брать.

(http://i037.radikal.ru/0908/a2/c3f1a2d86d7d.jpg) (http://www.radikal.ru)парни хочу развить тему.из того что показывал получилось это.железка закалена.сразу после закалки стекло цараполо после отпуска перестало.калил в горячем масле отпускал грел до фиолетового цвета в воду.кидал на цеметный пол бил по железяке железяка резаный пропановый баллон.все выдержало.очень хреново затачивается.надо двигаться дальше.делать больстер.посмотрел на нож Стерха.нож красавец очень понравился.но возник вопрос у него на больстере рог если такой нож будет в течении года резать горячее мясо  и находится в крови что будет с этим рогом? в связи с этими мыслями возник вопрос  о целеобразности использования на больстер вообще цветнины за исключением нержавейки.ножи интересуют прежде всего как рабочий инструмент. растолкуйте пожалуста.

(http://s42.radikal.ru/i098/0908/15/de53c6c6c80a.jpg) (http://www.radikal.ru)еще одна фотка

Клинок получился хороший, только брюшко бы плавнее.
Паять или не паять больстер - личное дело каждого, я лично не паяю.
Наборной больстер я делал - не понравилось, трахомудия много а овчинка выделки не стОит. Так что ищите латунь/бронзу.мельхиор листовые, самое оно.
Клеить рукоять - ИМХО - эпоксидка это наше всё.
Рог по стойкости ничем не хуже обработанной деревяхи. А то и лучше.
Это Фес так делал, но речь шла о плащатом (накладном) монтаже, а не о всадном.

Арканар спасибо.по брюшку сфотать нормальнно не выходит в руках вроде гармонично.по рогу имелось в виду не пропитается ли он кровью да цветнина наверно будет окислятся.

(http://s52.radikal.ru/i137/0908/12/90704f25ee81.jpg) (http://www.radikal.ru)

Арканар. Паша, а я понял, что и всадной тоже. Был у Григорьича нож с мамонтом на навершии. Охотничий. Вот там в топике он вроде писал... С пол года назад. 

Вроде, не плохо.
Нет четкой фотки в профиль. Начальные фотки показывают четкую границу между рикасо и рабочей поверхностью клинка. После полировки - размыто.
Вообще, полировка - это хорошо! Полировку я люблю.НО! Фотки надо бы почетче, если хотите получить конкретный совет или услышать мнение. Третья фотка с конца - неровная линия обуха. Последняя фотка - боковая поверхность РК слишком широкая. Какая толщина РК? Предпоследняя фотка - вижу фальшлезвие (?)
Короче, дружище, как только будут хорошие фотки - будут дельные советы и конкретные мнения.
 По рогу. После того, как сделаешь рукоять и пропитаешь маслом, - рогу НИЧЕГО не страшно. Ни температура, ни агрессивные среды. Хоть в кровь, хоть в сало, хоть в растительные и животные кислоты.
А что касается цветмета на больстер - ставьте смело. Да, будет темнеть в той или иной степени...
Ну... так и все металлы.

+1
bibo, может я пропустил ту тему... Возможно есть какой-нибудь цианакрил, который работает объемом, но мне о нем неизвестно. Цианакриловый клей работает, провоцируя адгезию (взаимопроникновение) склеиваемых поверхностей, поэтому ИМХО для всадного монтажа непригоден.

Поищу темку. Может я чего-то недопонял.

Мова про плашки була.  : )

Оцей відразу після СГ зробив, плашки на цианокрилат посадив. А залить цианокрилатом нереально. Це скільки його треба.  O0
(http://io.ua/10409813i.jpg) (http://g.io.ua/img_aa/large/1040/98/10409813.jpg)

ПС. По клинку.
Мені так здається, чи спуски стали лінзовидні?
Ріг запроста можна ставити на больстер, він гарно температуру витримує. Але навантаження погано впливають на нього.
Під терміном "гаряче м"ясо" - розробка туші? Чи дійсно зі сковородки?

ППС. Я б У8....10 не ризикнув би біля крові використовувати. Кров швидко корозію дає. : )

ярослав здраствуй.Вы совершенно правильно заметили спуски я переточил.сильно клинок был толстый и тяжелый.и сделал фальшлезвие.предполагается ч то нож будет работать на разделке туш.насчет корозии если работать каждый день нечего ему не будет ну потемнеет не бросать надолго без ухода.по моему больше всего гробит нож сало когда его много это сущий наждак.

Можно по подробней, это чьё такое сало, как наждак?
Горячим мясо бывает с сковородки, а при разделки туши - "парное мясо".

как наждак сало свиное.попробуте порежте свежее кг100-200.насчет горячего мяса если будете присутвовать при забое когда вскроют брюшину засунте туда руки все станет понятно.

как наждак - шкура свинная : )
по рогу, древесине и цвет металу. Рог на больстер использовать можно, только пропитать нужно цианакрилом, но если нужна надежность, я бы ставил цветной метал, потемнеет - ничего страшного. После изготовления ножа (после пропитки) я столкнулся с проблемой - рог чуток уменьшился в размерах , пришлось акуратненько подшлифовывать латунную проставку. А  Фес действительно собирал ножи на суперклей, только акриловый, он им еще щели на мамонте заделывал

Парное сало со шкурой  режится без проблем, нож из углеродки и никаких проблем. Рапид и инструменталка, из которой вы сделали нож, врядли подойдёт для продолжительной работы по мясу. Тем-боле парное мясо режится хуже чем охлаждённое и нож быстрее тупится. Подправлять нож переодически нужно муссатом. А "напильник" на муссат очень плохо "ложится".
100-200 кг парного мяса, это ерунда - делали и побольше. Опыт имеется и не малый, 4 года работы на мясокомбинате даром не прошли, и ножом нанахался вдоволь.
Так что профи говорят - "парное мясо", а не "горячее". {0_6}

Если ставить рог на смоле, то изнутри смола пропитает всю порестую часть. Та часть, на больстере, которая будет выходить наружу не порестая,(Покрайней мере я так ставлю, порестую часть наружу не выставляю.), и её думаю вообще не стоит ничем пропитывать. Верхняя часть рога очень плотная, тем более работая с мясом или салом все микропоры закроются натуральным жиром.
Для таких работ в первую очередь нож должен быть удобен и безопасен, а потом уже всё остальное. : )

последний мною сделаный нож Вы видели : ), там рог, проставка латунная и деревяха, после шлифовки все было почти идеально, поры вылезли совсем чуток (был научен горьким опытом, старался чтоб вообще не повылазили), но льнянкой пропитывал рукоять полностью, рог немного пожелтел, стал кремовый, после высыхания заметил тут же эфект - рог уменьшился, проставка выглядывала на примерно на 0,2мм, глазом сразу не заметишь, но палец чувствует хорошо, пришлось сакуратно снимать фасочку с проставки, чтоб палец не резала, так что рог впитывает в себя очень даже хорошо,  следующий раз воспользуюсь цанакрилом

Странно конечно, по идеи он должен был набухнуть, а он сел. O0
Я рог не пропитывал никогда, только эп.смола на которую ставлю рукоять. И ничего сказать не могу, не сталкивался с таким. Может Ярослав что скажет, он эксперементировал с рогом долго.

Бецик здраствуйте.хочу Вам ответиь по"парному мясу"считаю обзывать мясо так неправильно.парное это молоко.это когда хозяйка рано утром доит корову на улице в это время довольно прохладно и молоко парует.если на улице холодно от мяса тоже будет парок но горячим от этого оно быть не перестанет.ну а так как мясо не обзывай оно останется мясом.я так думаю ваши профи плохо учились в школе.и еще профи мусатом не пользуются во всяком случае тех что я знаю. достают электроды по чугуну и пользуются ими.по ножу.я особо не парюсь какая была железяка под рукой такую и взял что будет то и будет.гораздо интерснее пообщатся на форуме с людьми.и особено с Вами.

Бецик зашел на ваш сайт.два ножа очень понравились просто здорово.если б вы еще пронумеровали свои работы.

Каждый вправе называть парное мясо так как он желает, и нож мусатить  - на чём нравится.
Но вот только мусаты существуют уже несколько веков и замены им ещё не нашли, ну разве что по бедности или упёртости, как ваши профи.  :D
Разделочный нож, а я понял  вы именно такой делаете, должен быть в обухе максимум 2,5 мм, а у вас 5,5. Спуски должны быть прямые от обуха, а у вас похоже вогнутые, нож должен быть максимально лёгким,рукоять безопасная и желательно плоская, а не овальная, сталь У10 и У11 - из чего делают напильники на такие ножи не лучший вариант.Сталь после ТО, для работы с мясом, не должна быть хрупкой и сухой, а наобород вязкой. Иначе после встречи с костями вашему  "напильнику"  будет не совсем хорошо, ну разве что электрод спасёт :D
 Всё  это проверенно многолетним  опытом и не только моим. Ну, а если ваши профи говорят обратное, так ради Бога, делайте то что вам нравится, и горячее мясо можете хоть топором строгать :D

Так напишите какие, книга отзывов там есть, и свои замечания можете тоже туда внести.

В мене теж було декілька разів таке, що ріг лосячий сідав. І доволі відчутно. Проставки з латуні вистепали до 0,5 мм.  Ріг сідав в основному після сильного перегріву, коли карнаубу наносив над газовою плитою. І сідав не вилежавшийся ріг. З молодого лося (свіжий).  Можливо треба спочатку сушити його як дерево.   : )

Наверное ещё играет роль какой рог. Сброшенный или добытый. У сброшеных поры, в средней части, на много больше чем у добытых.  С добытого -молодого рога, поры совсем не значительные.
Но почему он содится после пропитки? O0 
У меня с деревом было такое. Орех, с одного куска, две накладки на никере, после пропитки в карнаубском воске - одна накладка села и хорошо села. А вторая- нормально всё.
Вот и разберись, что и когда уменьшается, а что увеличивается :D

В даному випадку про дерево нічого сказати не можу...  :O Якщо про ріг ще якось можна пояснити... то з деревом набагато складніше.

В Камасутру зайди, почитай...  :-)