Мастер-нож

Про ножи => Обзоры, отзывы, вопросы, проблемы => Тема начата: БЕЦИК от 13 Апреля 2012, 23:04:00



Название: Керамика.
Отправлено: БЕЦИК от 13 Апреля 2012, 23:04:00
Приобрёл сегодня кухоничек с керамическим клинком - в виде эксперимента  : ).
Длина клиночка 105мм, рукоять пластик , достаточно удобная не скользкая и тёплая. Циркониево-керамический клинок заточен до бритья. Пробовал порезать овощи и мясо -  остался доволен. Несколько раз бросал на кафельный кухонный пол - вроде всё нормально,  после праздников попробую подправить на алмазе. В инструкции пишут что никаких запахов и алергенов при резке, мыть можно а посудомойке.

Фотки ножа  из инета.
(http://src.discounto.de/pics/Angebote/2010-07/72701/95530_Lidl-Shop-ERNESTO-Keramik-Schaelmesser_xxl.jpg)(http://www.lidl.de/media/product/0/0/4/3/7/0/8/ernesto-keramik-schaelmesser-klinge-ca-10-5-cm-regular--3.jpg)


Название: Re: Керамика.
Отправлено: РЫБОЕД- ЭКСПЕРТ от 14 Апреля 2012, 01:26:19
У меня как у повара, нет доверия к керамике, или я его готовить не умею... на производстве мне кажется и уй сломают.

Смотрел как изготавливают ножи и проверяют на ногте http://www.youtube.com/watch?v=sos3aiCCzIU с 6:06 минуты. жуть... бррр


Название: Re: Керамика.
Отправлено: Metrolog от 14 Апреля 2012, 11:03:31
Приобрёл сегодня кухоничек с керамическим клинком
Аж вчера приобрел, и еще не переделал?  ;D