Мастер-нож

Мастерская => Авторские работы => Тема начата: AKS от 01 Октября 2011, 19:43:06



Название: Очередной кухонник.
Отправлено: AKS от 01 Октября 2011, 19:43:06
Уважаемое сообщество! Представляю на ваш суд очередную свою работу. По большому счету формы где-то похожи, но есть небольшое отличие. Поступили жалобы от женской стороны, которым ранее изготавливал ножи, на острую кромку пяточки, о которую их нежные пальчики, при неосторожном пользовании, были "нещадно" изрезаны. Посему, дабы избежать в дальнейшем сих неприятностей, попробовал несколько защитить столь изящное творение(в виде пальчиков), сделав небольшое рикассо. Что получилось - вам судить.
ТТХ: Клинок - 95х18(полоса от Анзара) 175х42х3.8, калил сам,твердость где-то 58-59, надфиль почти скользит. Спуски прямые от обуха, сведен в 0.1-0.15мм
        Рукоять - больстер -40х13, эбонит, нержа, эбонит, нейзильбер, падук. Пропитка данишем, финиш - карнауба.
При монтаже непризвольно получился косяк - больстер сел несколько кривовато, при подгонке все было нормально, а в струбцине перекосило почему то. Обидно до соплей :(.

(http://i.io.ua/img_aa/small/1953/78/19537839_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/1953/78/19537839.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/1953/79/19537900_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/1953/79/19537900.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/1953/79/19537916_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/1953/79/19537916.jpg)

 (http://i.io.ua/img_aa/small/1953/79/19537923_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/1953/79/19537923.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/1953/79/19537930_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/1953/79/19537930.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/1953/79/19537933_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/1953/79/19537933.jpg)

 (http://i.io.ua/img_aa/small/1953/79/19537934_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/1953/79/19537934.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/small/1953/79/19537936_0.jpg) (http://i.io.ua/img_aa/large/1953/79/19537936.jpg)
Ну бросайтесь...





Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Evgeniy от 01 Октября 2011, 21:27:07
А этот понравился :)) ;) ;) ;)


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Циркач от 02 Октября 2011, 01:12:25
Классный кухонник.

А может пяту чуть сточить? на 2-3мм. Что бы ножик лежал на столе касаясь его только режущей кромкой?..

(http://s005.radikal.ru/i210/1110/32/e7d02dbb70bft.jpg) (http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i210/1110/32/e7d02dbb70bf.jpg)


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Валерий от 02 Октября 2011, 06:42:53
Отличный кухонник.

Когда свои делал, предварительно долго инфу собирал по удобному хвату ножей. Сейчас найти не могу :O.
Попробую на словах. Большой и указательный палец обхватывают клин в районе рикассо а средний палец обхватывает рукоять в районе больстера. При резке средний палец не должен касаться стола(доски). Америку конечно не открыл, но мне показалось, что именно так удобно.
В итоге предлагаю рикассо минимизировать и оставить только в районе больстера, пяту ни в коем случае не стачивать.

П.С.
торец клинка между больстером и рк надо заполировать, дабы не было мозолей на пальчиках.


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Fritz от 02 Октября 2011, 07:20:52

  Понравился! ;)


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Vadok от 02 Октября 2011, 09:04:40
Отличный нож. Очень по душе пришелся. Перекос больстера - досадная неприятность, но пусть послужит уроком на будущее: такое иногода случается, и об этом следует помнить.
А может пяту чуть сточить?
Точно такая же мысль возникла.


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Станислав от 02 Октября 2011, 09:20:11
Хорош! По толщине клина только не понял - зачем 3.8мм на кухню? У меня жена установила верхний предел 2мм  :O


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: AKS от 02 Октября 2011, 09:32:00
Станислав Так все банально просто - Анзар не хочет тоньше полосу расковывать, отпускает только 5мм толщиной  ;D. Плоскошлифовального станка нет. Мысль есть повторить со временем шлифовалку от Сержанта. А стачивать 3мм такой ширины на текстолитовом круге диаметром 200мм - не очень приятное занятие, да и расход шкурки велик.
Vadok Сейчас на работе, радикал закрыт админом, не вижу чего нарисовал Циркач. Не пойму пока как и куда стачивать пяточку - тоньше сделать или уже?


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Vadok от 02 Октября 2011, 09:37:34
Перезалить Вам фото на другой сервер или уже дождетесь возвращения домой?


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: AKS от 02 Октября 2011, 09:39:15
Если не трудно, то можно и перезалить.


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Vadok от 02 Октября 2011, 09:42:49
(http://io.ua/19541787m.jpg)


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: AKS от 02 Октября 2011, 10:02:29
Спасибо! Теперь понял. Весьма интересно, надо подумать. Благодарю за подсказку! {0_6}


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Metrolog от 02 Октября 2011, 11:18:02
Очень хорошо получилось!  ;) Пяту не надо трогать. Пропадет смысл сделанного - пальчики поберечь.


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Vadim_K от 02 Октября 2011, 16:05:43
Приятный нож, понравился  ;)


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Jack от 02 Октября 2011, 17:05:35
отличный нож  ;)
пяту не трогать  :))


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: AKS от 02 Октября 2011, 17:14:48
При резке средний палец не должен касаться стола(доски).
Даже при обхвате всеми пальцами (четырмя) рукояти они не касаются разделочной доски.


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Caid от 02 Октября 2011, 17:40:38
Очень понравился кухонечек ;)


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: Валерий от 02 Октября 2011, 20:03:05
При резке средний палец не должен касаться стола(доски).
Даже при обхвате всеми пальцами (четырмя) рукояти они не касаются разделочной доски.

+1. Это само собой........ ;)


Название: Re: Очередной кухонник.
Отправлено: БЕЦИК от 04 Октября 2011, 14:50:14
Очень хороший кухоник  ;) ;)
Пяту не трогай, всё нормально.