Мастер-нож

Мастерская => Советы мастеров => Тема начата: Spaniard от 12 Ноября 2010, 18:42:43



Название: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Spaniard от 12 Ноября 2010, 18:42:43
Закортіло мене сьогодні попробувати ножик з вказаної сталі,так, як клиночок дуже тоненько зведений в мене виникав сумнів,тому вирішив,що краще я його уб*ю,чи хтось з клієнтів,але як ви бачили ножик повів себе нормально,так,що можна сміло продавати.
На відео я оговорився,назвавши цю сталь кобальтовою,яле якщо уважно дивитись,то на клинку видно надпис 440с.
http://www.youtube.com/watch?v=K3NvVWCkEY8


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Циркач от 12 Ноября 2010, 19:28:18
Великолепный ножик!  {0_4} На такой тонкой РК нет сколов и заминов...  O0
А, посмотрев на Васины "ручонки" можно понять, что он и тупым ножиком курочку раскромсает.  ;D


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Ярослав от 12 Ноября 2010, 19:59:36

А, посмотрев на Васины "ручонки" можно понять, что он и тупым ножиком курочку раскромсает.  ;D
  : ) >:(
Таке враження що там всього пару кісток і ті десь  в ...опі.  :O

Маю теж клинок з такого заліза,  побачу  що він скаже.  :P


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: AKS от 12 Ноября 2010, 21:04:19
Эээх, Вася,Вася! Только душу раздраконил, придется покупать, наверное, такую сталюку (и руки получше, за одно)! А ножичек славный, респект мастеру! ;)


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Циркач от 12 Ноября 2010, 22:13:26
Я отметил с каким ужасом жена Васи вскрикнула: "Не брей!"
Видимо ее это уже достало...  ;D
Моя такая же.  :-) :-) :-)


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: AKS от 12 Ноября 2010, 22:24:41
Я отметил с каким ужасом жена Васи вскрикнула: "Не брей!"
Видимо ее это уже достало...  ;D
Моя такая же.  :-) :-) :-)
Это что, я своей ноги одним побрил - довольная осталась(машинка - то жюжит!). :D Так что пока не кричит.


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Циркач от 13 Ноября 2010, 10:15:38
Я отметил с каким ужасом жена Васи вскрикнула: "Не брей!"
Видимо ее это уже достало...  ;D
Моя такая же.  :-) :-) :-)
Это что, я своей ноги одним побрил - довольная осталась(машинка - то жюжит!). :D Так что пока не кричит.
Ух ты-ы... Весьма и весьма!..  ;D ;D ;D
Надо будет внести разнообразие, т.с.... Устроить романтичный ужин и в самый ответственный момент достать ножик!  :-) :-) И...  "ну-ка дай свою ножку!.."   :-*   :-)
...Моя может не понять. К тому же знает приемы самообороны.   ;D
 {0_6}

П.С. Вася, прости.  :-\


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Ярослав от 13 Ноября 2010, 12:40:40
в самый ответственный момент достать ножик!  :-) :-) И...  "ну-ка дай свою ножку!.."   :-*   :-)

Паша одного ультиматуму мало?  >:( ;D

Василю,  а чому  440с?


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Spaniard от 13 Ноября 2010, 13:02:08
Василю,  а чому  440с?
Тому, що, так написано в іспанському сертифікаті.


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: ja)d. от 13 Ноября 2010, 13:24:32
Василю,  а чому  440с?

Склад практично однаковий. Іншими словами - одне й те ж :)



Эээх, Вася,Вася! Только душу раздраконил, придется покупать, наверное, такую сталюку

У нього є ще цікавіша - N690co, по суті аналог VG10 :)

з.і. хе хе, Василю вже нема що брити на руках  :D


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Ярослав от 13 Ноября 2010, 15:38:36
У нього є ще цікавіша - N690co, по суті аналог VG10 :)
нема її в столі замовлень..
з.і. хе хе, Василю вже нема що брити на руках  :D
  ти ноги бачив?  >:( :'(


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: ja)d. от 13 Ноября 2010, 18:13:03
У нього є ще цікавіша - N690co, по суті аналог VG10 :)
нема її в столі замовлень..

хіба ж то нас зупинить? ))


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Чкылчи от 17 Ноября 2010, 15:55:02
смотрел без звука (в интернет зале) - толщину подвода и угол заточки не знаю. Так что может я и не прав по поводу того что скажу ниже.

Ни в коем случае не хочу умалить достоинства ножа и мастера который его сделал. Но!
Не хотел повторятся, но  повторюсь   ;D
Не знаю какие куры продаются в магазинах Гишпании солнечной, а "наши рябы" и им подобные бройлеры - совсем не показатель!
Там и костей толком нет, хрящи да кости не окрепшие.

Я вот без компутера сейчас, а так бы ещё 2 недели назад отписал бы про свою тушёнку из трёх гусей и двух петухов, про два ножика и топорик без которого можно было обойтись.   {0_2} баловство, конечно
Вкратце - РК ножиков из 65х13 и 110х18 МШД не пострадали. правда  пробу бритьём не делал, поскольку и до работы они не были заточены до лёгкого сбривания волос.
Крыло гусиное и лапы перерубал (для эксперимента). Если честно - сомневался в том что обойдётся без повреждений РК. Был удивлён и обрадован результату.


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Spaniard от 18 Ноября 2010, 15:57:17
смотрел без звука (в интернет зале) - толщину подвода и угол заточки не знаю. Так что может я и не прав по поводу того что скажу ниже.

Ни в коем случае не хочу умалить достоинства ножа и мастера который его сделал. Но!
Не хотел повторятся, но  повторюсь   ;D
Не знаю какие куры продаются в магазинах Гишпании солнечной, а "наши рябы" и им подобные бройлеры - совсем не показатель!
Там и костей толком нет, хрящи да кости не окрепшие.

Я вот без компутера сейчас, а так бы ещё 2 недели назад отписал бы про свою тушёнку из трёх гусей и двух петухов, про два ножика и топорик без которого можно было обойтись.   {0_2} баловство, конечно
Вкратце - РК ножиков из 65х13 и 110х18 МШД не пострадали. правда  пробу бритьём не делал, поскольку и до работы они не были заточены до лёгкого сбривания волос.
Крыло гусиное и лапы перерубал (для эксперимента). Если честно - сомневался в том что обойдётся без повреждений РК. Был удивлён и обрадован результату.
Незнаю,як для тебе експерта,але для мене,коли при підводі 0,3.де на середині спуску ніж має міліметр показник досить і досить не поганий,навіть якщо курка на подобі нашої ряби,або ще м*якша.За 65х13,я взагалі навіть нехочу слухати,це вже історія
Тут мені товариш учора розказував,що новенький ножик відомої російської фірми,заблистів після копченої курки,і також, як мінімум сталь65х13.


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Чкылчи от 18 Ноября 2010, 18:04:40
Незнаю,як для тебе експерта,але для мене,коли при підводі 0,3.де на середині спуску ніж має міліметр показник досить і досить не поганий,навіть якщо курка на подобі нашої ряби,або ще м*якша.
Я не згоден з цим.
навить якшо вона трохи твердiша за Рябу - результат звичайний.
За 65х13,я взагалі навіть нехочу слухати,це вже історія
Тут мені товариш учора розказував,що новенький ножик відомої російської фірми,заблистів після копченої курки,і також, як мінімум сталь 65х13.
То что 65х13 история - не умаляет её качеств.
Не хочешь не слушай, а мой ножик из 65х13, от не самого расхваливаемого производителя (Кизляр) - не страдал от перерубывания гусиных крыльев. Обсуждать, что, у кого, из чего заблестело - дело гиблое, потому что всё решает термообработка, да и брак как явление до сих пор никто не смог искоренить.

Вась, ты б не воспринимал мои посты как вызов, а?
я шо? я ничё - сказал шо курица твоему ножу не соперник. Ты  радоваться должен что твои ножи оценивают высоко, а ты настаиваешь что верх мечтаний - Нашу рябу порезать. хозяин барин.
Можешь на меня обидеться в очередной раз, но курица по типу "наша ряба" твоим ножам действительно не соперник. "Наша ряба" вообще ножам не соперник.
Это моё мнение профана вечно лепечущего всякую чушь.


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Циркач от 18 Ноября 2010, 18:56:56
Парни, я любуюсь на вас. Мне кажется иногда, что вы уже не можете друг без друга.  :-)


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: Ярослав от 18 Ноября 2010, 20:16:43
Парни, я любуюсь на вас. Мне кажется иногда, что вы уже не можете друг без друга.  :-)
щось мені це нагадує..  :-\


Название: Re: Проба ножика з BOHLER N 695(440C)
Отправлено: NG от 18 Ноября 2010, 20:38:15
Спасибо, Василь! Великолепная проба: на грани фола. И все-же такая толщина
сведения к РК себя показала. Бесценный опыт.
Исполнение, как всегда, на высоте. {0_4} {0_4} {0_4}