Мастер-нож

Мастерская => Авторские работы => Тема начата: FREEstayler от 21 Июля 2020, 15:04:26



Название: Кухня
Отправлено: FREEstayler от 21 Июля 2020, 15:04:26
Общая длина-270мм
Клинок-140*45*2,6мм,сталь У10а в дамасковых обкладках (4х13+5хнм,80/20%), 59hrc
Рукоять-мельхиор,дуб


Общая длина 290мм
Клинок-175*45*2,8мм,сталь У10а в дамасковых обкладках (4х13+5хнм,80/20%), 59hrc
Рукоять-латунь,дуб.



(http://lostpix.com/img/2020-07/21/ln4s40clhguty6q8cxmryetay.jpg) (http://lostpix.com/)
(http://lostpix.com/img/2020-07/21/mpx4ht797ul3g70zqg4locnik.jpg) (http://lostpix.com/)
(http://lostpix.com/img/2020-07/21/h5micrbg68fl70wf8y9dsdqm1.jpg) (http://lostpix.com/)
(http://lostpix.com/img/2020-07/21/723zxvose9v6zimfjwnujfb3a.jpg) (http://lostpix.com/)
(http://lostpix.com/img/2020-07/21/tmu0qr0dugd7qaqawnclcoism.jpg) (http://lostpix.com/)
(http://lostpix.com/img/2020-07/21/no5sw96nv7ikwxsvrwfh6yp3r.jpg) (http://lostpix.com/)


Название: Re: Кухня
Отправлено: VV-Lviv от 21 Июля 2020, 22:10:52
Цікавий ніж вийшов, незвичний і симпатичний.
Подібні форми мали б бути зручними в користуванні.

Однак фактура на клинку (каверни) будуть створювати купу проблем - туди постійно будуть забиватись залишки продуктів, особливо соковитих/жирних. Відмити буде важко.
Вряд чи можна ствердувати що це саме "кухня", швидше щось типу універсально-пікнікового.


Название: Re: Кухня
Отправлено: Sarmat от 21 Июля 2020, 22:15:56
Товщина леза 2.6  міліметра , каверни глибиною не більше 0.5 млм.  сприяють  для НЕ прилипання сира ,ковбаси до леза ...   ;) ;)


Название: Re: Кухня
Отправлено: Zlody от 22 Июля 2020, 09:09:07
 сприяють  для НЕ прилипання сира ,ковбаси до леза ...   ;) ;)
То трошки не так робиця
(http://i.piccy.info/i9/20274826c24571b303853ffbe502d85d/1595398010/48133/1249143/9156155_500.jpg) (http://piccy.info/view3/13907096/66332f1b8b5374b65d91663ed44cd5d1/)(http://i.piccy.info/a3/2020-07-22-06-06/i9-13907096/472x354-r/i.gif) (http://i.piccy.info/a3c/2020-07-22-06-06/i9-13907096/472x354-r)


Название: Re: Кухня
Отправлено: Zlody от 22 Июля 2020, 09:11:23
Враховуючи складність клинків, руківя сильно не дотягує. Тим паче пан уміє робити.


Название: Re: Кухня
Отправлено: Metrolog от 22 Июля 2020, 10:18:15
Хороший нож получился! Какая толщина слоя У10?


Название: Re: Кухня
Отправлено: FREEstayler от 22 Июля 2020, 14:07:12
Примерно 0,6мм


Название: Re: Кухня
Отправлено: Metrolog от 22 Июля 2020, 18:10:01
Спасибо, это то, что надо!


Название: Re: Кухня
Отправлено: Лука Лапа от 22 Июля 2020, 18:34:49
Товщина леза 2.6  міліметра , каверни глибиною не більше 0.5 млм.  сприяють  для НЕ прилипання сира ,ковбаси до леза ...   ;) ;)

  Сир і ковбасу нарізають вузьким довгим клинком, а це клинок шинковочний.  І шикарний ;)


Название: Re: Кухня
Отправлено: Паниквы от 22 Июля 2020, 20:02:15
  Дуже вдалий ніж!  {0_4} ;)