Мастер-нож

Мастерская => Заточка ножей => Тема начата: Hunter от 23 Июня 2018, 23:42:42



Название: Статья Maximizing Edge Retention в блоге Knife Steel Nerds
Отправлено: Hunter от 23 Июня 2018, 23:42:42
Knife Steel Nerds (https://knifesteelnerds.com/) - это сам ресурс, если вдруг кто-то пропустил. Его создал Larrin Thomas - сын того самого Devin Thomas (http://www.devinthomas.com/about.html).


Maximizing Edge Retention – What CATRA Reveals about the Optimum Edge (https://knifesteelnerds.com/2018/06/18/maximizing-edge-retention/) - весьма интересный материал, имеющий отношение к заточке.  


Название: Re: Статья Maximizing Edge Retention в блоге Knife Steel Nerds
Отправлено: Igor_Lviv от 24 Июня 2018, 10:48:42
Звідти є один цікавий висновок: не треба ігнорувати заточку і зводити її вплив до нуля.

Бо інакше вийде, як у тому дослідженні:
- без різниці, порошкова це сталь чи звичайна;
- неважливо, була кріогенна обробка чи ні;
- твердість сталі, грітність абразиву і т.п. - аналогічно.
Все це вкладеться в рамки статистичної похибки.
Головне - це кут, причому 20° набагато краще ніж 50°. :)
Хоча, може це сталь така (154CM)...