|
Название: Еще один филейник Отправлено: gandelf от 13 Апреля 2018, 23:45:21 В преддверии сезона шашлыков и прочих мясных блюд решил проверить свои силы в изготовлении ножа филейного, каким я себе его представляю... За основу взята полоса металла с ножа для дробления табака от камрада HALO 17. Марку стали на ноже выяснить не удалось, поиск по фирме Hauni результатов не дал. Это хорошая углеродка (ржавеет), твердостью 60-62 HRC (по словам камрада проверено на твердомере) и весьма не хрупкая - гнул в заготовке и в готовом изделии - не хрупнуло и остаточной деформации не наблюдается. При изготовлении свел в 0,1, провел тест "волной" - успешно, потом решил построгать старый олений рог - тонкую стружку снимал хорошо, на попытке снять толстую стружку получил выкрашивание, так что теперь сведен в 0,2.
Клин 173*16*1,5 мм, протравлен в азотке, заточен на 25-30 гр, бреет с хрустом. Рукоять 116 мм. На больстере тонированный стаб рог от Виталий 279, рукоять - стаб.дерево от KRG Роман. При обработке рукояти допустил оплошность - дошлифовал до эпоксидки, косяк мелкий, но обидный :O. Вес 56 г. (https://io.ua/37996668i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3799/66/37996668.jpg) (https://io.ua/37996669i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3799/66/37996669.jpg) (https://io.ua/37996670i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3799/66/37996670.jpg) (https://io.ua/37996671i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3799/66/37996671.jpg) (https://io.ua/37996672i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3799/66/37996672.jpg) (https://io.ua/37996673i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3799/66/37996673.jpg) Название: Re: Еще один филейник Отправлено: Sarmat от 14 Апреля 2018, 00:43:05 Товщіна леза 1.5 мм , зведення 0.2 і по рогам ???? :O :O :O O0 O0 O0 Тук -тук дядя ( нема такого смайлика щоб пальцем біля скроні )
Шашлик буде смачний ;) ;) Название: Re: Еще один филейник Отправлено: gandelf от 14 Апреля 2018, 01:10:50 Когда по рогам, то сведение в 0,1 было... Мне надо было понимать, на что способна эта сталюка, а вдруг кто сквозь мяско по кости врежется... что будет?
Название: Re: Еще один филейник Отправлено: Sarmat от 14 Апреля 2018, 07:48:57 Когда по рогам, то сведение в 0,1 было... Мне надо было понимать, на что способна эта сталюка, а вдруг кто сквозь мяско по кости врежется... что будет? Для мяса з кістками є скінер ..Дурням інструмент чі зброю в руки давати не можна... Бо буде як в анекдоті про металеві шари - один зламав ,другий загубив ... Название: Re: Еще один филейник Отправлено: Markovish от 14 Апреля 2018, 10:44:37 Ещё зависит при каком сильном усилии была попытка снять стружку.. Может просто переборщил.
Название: Re: Еще один филейник Отправлено: Sverbyguz от 14 Апреля 2018, 11:04:31 На мой взгляд больстер тяжеловат, а тыльная часть наоборот- вялая :O
Название: Re: Еще один филейник Отправлено: Igor_Lviv от 14 Апреля 2018, 11:11:31 Когда по рогам, то сведение в 0,1 было... Мне надо было понимать, на что способна эта сталюка, а вдруг кто сквозь мяско по кости врежется... что будет? Для мяса з кістками є скінер ..Бо буде як в анекдоті про металеві шари - один зламав ,другий загубив ... Ну, різниця невелика: чи скінером по кістках, чи філейником... Результат один, ні? Название: Re: Еще один филейник Отправлено: gandelf от 14 Апреля 2018, 17:26:35 Я сознательно шел на запредельные нагрузки для такого ножика - мне было необходимо понимать пределы это стали.
Название: Re: Еще один филейник Отправлено: Igor_Lviv от 14 Апреля 2018, 18:38:22 Я сознательно шел на запредельные нагрузки для такого ножика - мне было необходимо понимать пределы это стали. Та все нормально, а як його інакше перевіриш? І філетувати він буде правильно, зразу видно. Лиш би грошей вистачило на "об'єкти". Я от тільки звик, що філейники всі відполіровані і блистять, як в кота... Название: Re: Еще один филейник Отправлено: gandelf от 14 Апреля 2018, 20:42:23 Углеродка... все равно потемнела бы, только некрасиво - пятнами, а так хоть какая-то защита...
Название: Re: Еще один филейник Отправлено: Паниквы от 15 Апреля 2018, 06:31:22 ;)
Название: Re: Еще один филейник Отправлено: Satin600 от 16 Апреля 2018, 11:43:36 ;)
Название: Re: Еще один филейник Отправлено: gandelf от 24 Апреля 2018, 22:44:55 Еще один сделал.
Клин 165 мм, сведен в 0,1, к острию в 0,2, протравлен в ХЖ. Рукоять 107 мм, карбон, стаб.дерево. Вес 54 г. (https://io.ua/38045448i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3804/54/38045448.jpg) (https://io.ua/38045449i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3804/54/38045449.jpg) (https://io.ua/38045450i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3804/54/38045450.jpg) (https://io.ua/38045451i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3804/54/38045451.jpg) Название: Re: Еще один филейник Отправлено: djon от 24 Апреля 2018, 23:31:46 гарні ножі , особливо сподобався перший ;) ;)
|