Мастер-нож

Добрый день . Пару лет назад сделал человеку 3 кухонных ножа с рукоятями из амаранта. Сейчас амарант имеет вид абсолютно гадский.
Естественно он мне высказывает- что мол мог бы и получше деревяху найти >:( Вот как оно выглядит. На самом маленьком ноже оно и треснуло к тому ж нахрен.
(https://scontent.fdnk1-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/26734257_323262724858904_8002781101373730528_n.jpg?oh=8db9dacbf76316c403a72f189e4ec903&oe=5AE294DC)
(https://scontent.fdnk1-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/26815075_323262841525559_2834427369631495235_n.jpg?oh=d47df7844e6cea9674e7bfda9cfa239c&oe=5AF9A52F)
(https://scontent.fdnk1-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/26814642_323262584858918_7882867165297239328_n.jpg?oh=d43c4acf0da61797e9db950f002c0909&oe=5AE00506)
вопрос- в чем тут дело- или я что-то не так сделал или амарант нахрен не годится для кухонных ножей или....?

Тоже хотел как-то попробывать амарант на рукояти. Но нашел отзывы о данной древесине из сети насчёт его эксплуатационных характеристик, а именно, со временем цвет меняется радикально под действием внешней среды от красивого фиолетового до неприлично коричневого, + выцветает. Этого хватило, чтобы в сторону сей деревяхи не смотреть
 

таким он и у меня стал, благо на простом рабочем ноже. он таким от намокания/высыхания становится

У меня на кухоннике уже полгода стабильно бордовый цвет))

К сожалению не вижу фото (прокси не пропускает  >:( ). С амарантом работал много и, как и любая другая древесина, он естественно теряет вид, но его несложно восстановить. Основной проблемой амаранта (падука, венге, зебрано, бладвуда, редхарта и множества других "цветных" древесин) - это неаккуратность заказчика и наплевательское отношение к ножу в целом. Нож в болоте/воде/крови оставляют до следующего раза. Поры забиваются, та и древесина жир из рук тянет. А финишировать его тяжеловато, бо масло он берет так себе...
 Принесли вчера кухонник на реставрацию, я увидел - чуть из рук не выронил. На рукояти падук - очень красивая деревяха (цветом. была). А тут черно - серая какая-то. Ужас. Оказывается нож спокойно живет в мойке у горе-хозяина  >:(. Еле отчухал до живого, масло, финиш. Восстановил ))

 Посмотрел фото с телефона - эти ножи живут в воде. Причем по коцанным граням обуха видно, что валяются они в мойке с вилками, ложками и т.д. Таким кухарям на рукояти только полимеры/микарты/G10.

Вашей вины тут нет.

подозреваю что у пользователя жена моет эти ножи в посудомоечной машине...

В машине химия и +80 водичка. Стабка с накладок отлетает на раз. Проверено  OO_O

делал пару лет назад ножик соседке- щс спросил - типа еще жив?- показала- такая же хрень только еще хуже- хотя там рукоять попроще- орех....

Думаю , что здесь дело не в деревяхе, а в отношении хозяина к ножу. И уже не важно, какая деревяха на рукояти

Жінкам і алкоголікам ножі з гарного дерева не можна давать. За місяць отакі стануть. І ті і ті візьмуть в руки , помилуються
, язиками поцокають, потім кинуть на ніч в мийку з водою, а зранку помиють стальним мочалом  і покладуть на батарею, щоб висох швидко. І стане ніж такий як на фото.

треба максимум Трамонтіну видавати :-[

Для полноты диагноза нужно состояние клинков. Небрежное отношение - оно и на стали будет видно.

да так... тупые как ср....а. >:( сталь на их К110...
(https://scontent.fdnk1-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/26804354_323385221513321_4914123219740209142_n.jpg?oh=a4c2281ae147ba25cd81adbdf37b267d&oe=5AB29F34)

да клиночки, вроде, и ничего так сохранились ..  и "фирменное" даже травление  :)) ;)

Когда-то была тема по гарантии и т.п., не помню, может и здесь...
Я из  той темы сделал вывод для себя - заказчику (покупателю) нужно не говорить о правилах по эксплуатации и уходу за ножом, а выдавать их в печатном виде, при этом второй экземпляр он должен подписать.
Когда такое принесут с претензией - пройтись по пунктам и пусть ответит по честному как обращался с ножом.

Вістря не відламані, заточити не проблема. А руків'я шкода. Віддавати ножі справді варто разом з надрукованою пам'яткою про те, як з ними поводитися. Раптом прочитають.

мне кажется- что хоть инструкцию на клинке натрави- толку будет 0.

 :( страшно глянути.

Але ,  мабудь в кожного ножероба своя історія. Моїми ножами з дерев"яними рукоядками в дерево кидали >:(.

.....Тут вони хоть цілими залишились

да нет- на мелком самом рукоять треснула..

У тебя то рукоять из амаранта, а у меня такая ерунда с внутренней частью бивня моржа. Треста рукоять. У меня неделю лежало нормально, а выехало за кордон, и тресла.

Ну клинки норм, учитывая, что не на полке лежали, а были в работе и пыль с них никто не сдувал. То что тупые - это и понятно. Ножи явно не точились с момента продажи  : )
Проставки целые с виду. Рукоять не рассыпалась по запчастям. Значит в кипятке не варили?
Чем покрывали рукоять? Кухня - это бытовая химия: СМС, мыло, кислоты с фруктов + вода. И никакой даниш не спасёт. Постоянно резали, а потом мыли губкой с мылом или фейри. Покрытие все сошло. А дальше по накатанной - дерево без защиты под внешним воздействием.

почему у меня на кухоннике который я делал лет 7 назад рукоять блестит как у кота принадлежность- хотя никто там особо не ухаживал и использовали варварски. причем деревяшка наипростейшая орех...а у соседки на таком само ноже тоже орех но вид имеет абсолютно гадский и еще потрескавшись... ЧТО они блин с теми ножами делают? чего я не умею >:(
(https://scontent.fdnk1-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/26239926_323744054810771_2988877779059690152_n.jpg?oh=bc3cd94ff6c59b93f449d461a4c7519b&oe=5AEDE923)

Та тут все просто , если нет посудомоечной машины ( с ней  быстрее так получается), то после нарезания разнообразных продуктов нож не моется сразу , остатки продуктов засыхают на клинке и рукояти .Затем нож бросается в воду , немного откисает , вся грязь стирается кухонной губкой , нож ополаскивается и  ложится сушиться , причем не вытираясь от влаги .

не... тут еще какой-то секрет однозначно.. ;D. и у меня ножики тоже частенько вместе с посудой болтаются- да и губкой со средством моют.. и не вытирают- так кинул в ящик и все... тут что-то еще >:(

Есть небольшая хитрость для таких заказчиков   ;D
(https://www.wulflund.com/img/goods/en/medium/forged_knife_fingers_handle_b.jpg)

В посудомийку навряд чи пхали, тоді б усі руків'я потріскали чи відвалилися. Просто залишають ножі брудними до ранку. А потім металевою щіткою чи скребком...