Мастер-нож

Мастерская => Заточка ножей => Тема начата: uioa от 27 Сентября 2017, 23:54:44



Название: Порекомендуйте майстра по заточці
Отправлено: uioa от 27 Сентября 2017, 23:54:44
В наявності японський кований кухонний ніж середньої цінової категорій ($100).  З цієї серії http://www.tojiro-japan.com/products/302/

 Чудесний ніж.  На жаль, в наслідок варварської експлуатації затупився.

Порекомендуєте майста у Львові, який може гарно заточити, зберігши заводський кут?


Название: Re: Порекомендуйте майстра по заточці
Отправлено: Igor_Lviv от 29 Сентября 2017, 09:17:02
Без проблем, якщо вам не сильно горить з часом. Постійно точу жінці набір кухонних VG-10, обкладених дамаском. Апекс, наніви залежно від стану РК. Закінчити можу апексним же котикулом. Тільки вкажіть точну модель, бо вузькі профільні камінчики в мене зараз поламані, а нових ще не нарізав. Собі в вузьких місцях доточую уламками і руками, комусь не стану.