Мастер-нож

Мастерская => Авторские работы => Тема начата: Злой Леший от 09 Февраля 2017, 00:13:31



Название: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Злой Леший от 09 Февраля 2017, 00:13:31
Ну что друзья решил я попробовать что-то новенькое. Шайбы, уже можно сказать освоены, и пора двигаться дальше. На мой взгляд самое оптимальное решение для хендмейного флиппера лайнерлока - IKBS.
Нож задумывался для работы по разделочной досочке, и уж сильно он у меня ассоциируется с акулохвостым скатом. Ну а в сетях его уже окрестили шефом)

ТТХ:
Общая длина - 245 мм
Длина клинка - 110 мм
Толщина клинка - 3,5 мм
Сведение клинка в 0,3 мм.
Клинок: сталь м390, 61НRC спуски прямые
Накладки, спейсер - карбон
Плашки - титан
Осевой - 40х13, шарик и IKBS  - керамика,
Замок карбидтзирован

(http://io.ua/35926790m.jpg)

(http://io.ua/35926533i.jpg) (http://io.ua/35926533m.jpg) (http://io.ua/35926534i.jpg) (http://io.ua/35926534m.jpg) (http://io.ua/35926532i.jpg) (http://io.ua/35926532m.jpg) (http://io.ua/35926537i.jpg) (http://io.ua/35926537m.jpg)

(http://io.ua/35926535i.jpg) (http://io.ua/35926535m.jpg) (http://io.ua/35926536i.jpg) (http://io.ua/35926536m.jpg) (http://io.ua/35926545i.jpg) (http://io.ua/35926545m.jpg) (http://io.ua/35926556i.jpg) (http://io.ua/35926556m.jpg)

(http://io.ua/35926544i.jpg) (http://io.ua/35926544m.jpg) (http://io.ua/35926540i.jpg) (http://io.ua/35926540m.jpg) (http://io.ua/35926543i.jpg) (http://io.ua/35926543m.jpg) (http://io.ua/35926531i.jpg) (http://io.ua/35926531m.jpg)

http://www.youtube.com/watch?v=U1yAqudAYfc





Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Dima_atopol от 09 Февраля 2017, 06:57:53
Супер!
Хотя я лично против подшипника.  :))


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: G-E-K от 09 Февраля 2017, 08:53:40
Вот это вещь! золотые руки, Мега круто ;) ;) ;)


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Alexander988 от 09 Февраля 2017, 09:40:39
Браво!  {0_4} ;)


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Apostol от 09 Февраля 2017, 10:19:30
Уххх, крутая штука получилась. Действительно что-то в нём акульего есть  ;)


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Metrolog от 09 Февраля 2017, 10:31:14
Красавец! На мой взгляд, получился очень интересный и удобный нож. Пяточка клинка мне видится слегка закругленной. Ну, и подшипники для кухни, мне кажется, не очень хороши...


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Злой Леший от 09 Февраля 2017, 11:14:14
Рад что понравился!
Ну складень для кухни в принципе не самое хорошее решение. Но если выбирать для кухни шайбы или IKBS, то последнее более подходящее решение. Для того чтобы смазка не вымывалась она должна быть густой, нормально работающий флиппер на шайбах с густой смазкой у меня пока сделать не получилось. К тому же как показывает практика керамические шарики нормально работают и на сухую.



Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Metrolog от 09 Февраля 2017, 11:43:33
А, что за шайбы? вокруг шариков? Это нечто типа сальников? Из чего они?


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Злой Леший от 09 Февраля 2017, 12:02:10
Да, сальники с фторопласта.


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Мореход от 09 Февраля 2017, 15:58:09
Мощный Шеф  ;) ;) ;)


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Jack от 09 Февраля 2017, 16:48:50
 {0_4} ;) крутая штука


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: art от 09 Февраля 2017, 20:42:02
Вещь, на шашлык-машлык то что надо.  {0_6}


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Votivoko от 09 Февраля 2017, 22:11:39
 ;) супер


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: YuraS от 10 Февраля 2017, 00:06:47
Единственное, что как-то не нравится - большая плоскость пяты на уровне РК, рез основанием затруднен из-за слабого контроля, где режем, а где уже давим. Ну,ив перспективе выступающая пята обрекает на рез только на краю доски или первой половиной клинка. Мое мнение, что для таких проектов имеет смысл фронт-флиппер - плавник в раскрытом ноже прячется в рукояти, и можно сделать нормальный кухонный заход на РК от пяты.


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Злой Леший от 10 Февраля 2017, 02:00:09
Единственное, что как-то не нравится - большая плоскость пяты на уровне РК, рез основанием затруднен из-за слабого контроля, где режем, а где уже давим...
Честно не совсем понимаю о чем вы. В смысле там где у меня плоскость должна быть рк? Можно или искиз или пример какой нибудь для понимания.
... Ну,ив перспективе выступающая пята обрекает на рез только на краю доски или первой половиной клинка...
Вот здесь вообще ничего не понял. Какая выступающая пята?
...Мое мнение, что для таких проектов имеет смысл фронт-флиппер - плавник в раскрытом ноже прячется в рукояти, и можно сделать нормальный кухонный заход на РК от пяты.
А можете скинуть ссылку на фронт флиппер с клинком от 110 мм. Уж очень интересно посмотреть как им флипуют.


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Паниквы от 10 Февраля 2017, 09:52:19
 {0_4} ;) ;) ;)


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: YuraS от 10 Февраля 2017, 10:27:07
Понимаю, что конкретно к этому клинку не совсем пляшет, но мне пята видится как-то так:
(http://i.piccy.info/i9/e38a9fcdce6e7637b3ded0181836bff3/1486714783/32087/1117487/d1_500.jpg) (http://piccy.info/view3/10829691/16846e63a9754fb83b223f70d8c7e588/)(http://i.piccy.info/a3/2017-02-10-08-19/i9-10829691/500x333-r/i.gif) (http://i.piccy.info/a3c/2017-02-10-08-19/i9-10829691/500x333-r)
При нарезке качанием клинка с опорой на носок незаточенная часть несколько мешает резу. Незаточенная часть должна быть утоплена относительно РК.
...Мое мнение, что для таких проектов имеет смысл фронт-флиппер - плавник в раскрытом ноже прячется в рукояти, и можно сделать нормальный кухонный заход на РК от пяты.
А можете скинуть ссылку на фронт флиппер с клинком от 110 мм. Уж очень интересно посмотреть как им флипуют.[/quote]
Я вообще фронт-флипперов знаю от силы пару штук, поэтому заниматься поисками ссылок не стану, уж извините. Поэтому и высказал мнение о имеющемся смысле, а не заявил безапелляционно, что только так и надо делать. Просто мне кажется, что чем, массивнее клинок, тем более охотно он флипует, особенно на подшипниках, просто за счет плеча рычага.
Собственно, данный нож можно назвать "шефом" очень условно из-за шипастого обуха, что, впрочем, совершенно не умаляет достоинства конструкции в целом.


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: lexx от 10 Февраля 2017, 11:09:50
Шикарное изделие!  ;)


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: влад-ч от 10 Февраля 2017, 12:58:31
для таких проектов имеет смысл фронт-флиппер - плавник в раскрытом ноже прячется в рукояти, и можно сделать нормальный кухонный заход на РК от пяты.
Флиппер с прячущимся плавником давно придуман, система кик-стоп.


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Чара от 10 Февраля 2017, 13:04:07
 ;) ;) ;) {0_4} {0_4} {0_4}
Отличная работа!
С Юрием согласен по пятке/плавнику,даже чуть дальше подрезать чтобы дульку полноценную сформировать.,вроде общий Обрис от этого не пострадает…
 Ну прям ажиотаж самому захотелось складной кухонник сделать))) {0_6}


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: Злой Леший от 10 Февраля 2017, 14:13:49
Юрий, дело не в том как он будет флиповать, нюанс в другом. У такого клинка большая масса и чтобы при малейшем встряхивании он не открывался приходится делать достаточно сильный дэтэнд. Я пока не встречал фронт флиппер с жестким дэтэндом которым бы было так же комфортно флиповать как и классикой. Для меня в любом складне на первом месте стоит комфортная механика.
Лично у меня при работе использовалось 100% рк. Ломать контур клинка, честно не хочу. Мне так не нравится.


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: kisa_jr от 10 Февраля 2017, 16:00:40
Шикарний ніж ;)


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: art от 10 Февраля 2017, 18:44:11
РК на ноже дугообразная, на досочке касается только передняя часть пяты. Стесывать пяту тоже польза мизерная еще и короткий плавник уходит. Ну а таинственный плавничек на ЭТОМ НОЖЕ так никто и не показал))) Когда предлагается новшество надо обсуждать всю цепочку изменений в целом.


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: М.А.Г. от 10 Февраля 2017, 20:57:43
 Нож просто шикарный,но с пятой клинка надо чего то делать.как то выглядит по топорному.
Очень нравятся Ваши работы  ;)


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: YuraS от 10 Февраля 2017, 21:56:03
Юрий, дело не в том как он будет флиповать, нюанс в другом. У такого клинка большая масса и чтобы при малейшем встряхивании он не открывался приходится делать достаточно сильный дэтэнд. Я пока не встречал фронт флиппер с жестким дэтэндом которым бы было так же комфортно флиповать как и классикой. Для меня в любом складне на первом месте стоит комфортная механика.
Лично у меня при работе использовалось 100% рк. Ломать контур клинка, честно не хочу. Мне так не нравится.
С этим ножом уже точно ничего делать не надо, он и так по-своему замечательный.
Но, если когда-то захочется повторить с более кухонным уклоном, то написанное мной выше можно обдумать.


Название: Re: Шеф флиппер - Скат
Отправлено: art от 10 Февраля 2017, 22:16:09
Следующий можно и не флипер делать. (http://i.piccy.info/i9/f5b9d5c8d850561940e0bccb140b81eb/1486757547/45385/1116307/35926533m_500.jpg) (http://piccy.info/view3/10832189/f73e296728e4b1bdeec2140b82710c66/)(http://i.piccy.info/a3/2017-02-10-20-12/i9-10832189/483x345-r/i.gif) (http://i.piccy.info/a3c/2017-02-10-20-12/i9-10832189/483x345-r)