Мастер-нож

Кухонник
Клин 141*2,7*29 х12мф 58-59хрс
Cведен в 0,2 , заточен.
клин по обуху, полировка не идеальная, присутствует пару рисок от крупного абразива - на функционал не влияют.
Рукоять кап клена 112мм , больстер нержа. Пропитка морилками и тиковым маслом.
(https://lh5.googleusercontent.com/HU1QLPhYLEZ7PNK56Zow47FD2mLZXf0u2Boug3mCeCk=w288) (https://lh5.googleusercontent.com/HU1QLPhYLEZ7PNK56Zow47FD2mLZXf0u2Boug3mCeCk=h1200) (https://lh4.googleusercontent.com/gtK6oaGcFoQztQHaF1wa9PV_VHtMfYdIZSVBzm6J-Ak=w288) (https://lh4.googleusercontent.com/gtK6oaGcFoQztQHaF1wa9PV_VHtMfYdIZSVBzm6J-Ak=h1200) (https://lh5.googleusercontent.com/Qg8pc-kHaLlPdZyjD1xb0HwGYT9QN3401dN76Uac-a4=w288) (https://lh5.googleusercontent.com/Qg8pc-kHaLlPdZyjD1xb0HwGYT9QN3401dN76Uac-a4=h1200) (https://lh5.googleusercontent.com/aWtOwqJoalYWgfqv0PDcyqIfcVzYh4-7ouk9qemUHR0=w288) (https://lh5.googleusercontent.com/aWtOwqJoalYWgfqv0PDcyqIfcVzYh4-7ouk9qemUHR0=h1200)

 Kинжал
Клинок 140*31*4,9. Сталь шх15 58-59хрс,Травление ХЖ
Рукоять Кап акации под морилкой и тиковым маслом L 103мм. Хвостовик 75мм.
(https://lh3.googleusercontent.com/UgDPQP6hSGrlA9S31Fe9e-L1M7DzGG7FoUAvjnB-6n4=w288) (https://lh3.googleusercontent.com/UgDPQP6hSGrlA9S31Fe9e-L1M7DzGG7FoUAvjnB-6n4=h1200) (https://lh6.googleusercontent.com/95TS3S-CryR5W-nxu9UwiYnP1MScZiU90Tu7nMs9GiU=w288) (https://lh6.googleusercontent.com/95TS3S-CryR5W-nxu9UwiYnP1MScZiU90Tu7nMs9GiU=h1200) (https://lh4.googleusercontent.com/NmibNTDTkHRbhpHzlQ2QMIFBNuJbvoNwgoCKqyGVRro=w288) (https://lh4.googleusercontent.com/NmibNTDTkHRbhpHzlQ2QMIFBNuJbvoNwgoCKqyGVRro=h1200)

"Noble"
Клинок 139,5*26,2*4,2. Сталь 95х18 58-59хрс. От Мамиржона.
Спуски вогнутая линза, Сведен где то в 0,3 .
Полировка не идеальная.
Рукоять титан на больстере, Падук.
Хвостовик 70 -80 мм
Пропитка тиковым маслом.
(https://lh6.googleusercontent.com/lKGpXK_OiV4aW8sG315uUKpBwYnQ40-QXl15JyV8q0s=w288) (https://lh6.googleusercontent.com/lKGpXK_OiV4aW8sG315uUKpBwYnQ40-QXl15JyV8q0s=h1200) (https://lh5.googleusercontent.com/fBatF68PILqTJWowX7QJF-7bWvBZ32PnNtkCtjx4WvY=w288) (https://lh5.googleusercontent.com/fBatF68PILqTJWowX7QJF-7bWvBZ32PnNtkCtjx4WvY=h1200) (https://lh3.googleusercontent.com/GPig2ekmNCkR-YBEAExADoy_OFSixPh0jX1Wy2OHouo=w288) (https://lh3.googleusercontent.com/GPig2ekmNCkR-YBEAExADoy_OFSixPh0jX1Wy2OHouo=h1200) (https://lh3.googleusercontent.com/A5W8E9EiP4uShnWADrrbQthYhP2xDtC40UNAMlK1dTs=w288) (https://lh3.googleusercontent.com/A5W8E9EiP4uShnWADrrbQthYhP2xDtC40UNAMlK1dTs=h1200) (https://lh4.googleusercontent.com/z5ufCHBLVSuJip5gYFc79ILxa75OhKO_z8fHudpb0mE=w288) (https://lh4.googleusercontent.com/z5ufCHBLVSuJip5gYFc79ILxa75OhKO_z8fHudpb0mE=h1200) (https://lh6.googleusercontent.com/d_w7uuzs-YKoocHQvcZtrVCPt8H7Bf3FInqlN-o2d3k=w288) (https://lh6.googleusercontent.com/d_w7uuzs-YKoocHQvcZtrVCPt8H7Bf3FInqlN-o2d3k=h1200) (https://lh6.googleusercontent.com/U9G7NmG63qrDmkFfCuacpAJS81_vR92cct1tlqh6t1E=w288) (https://lh6.googleusercontent.com/U9G7NmG63qrDmkFfCuacpAJS81_vR92cct1tlqh6t1E=h1200)

3й - красавец, остальные не мой фасон :-[

Третий нож понравился, остальные  :O

У первого болезнь. Смотрите, что бы на остальные не перекинулась. Третий - хорош.

Так, першого крутануло, третій - клас.

не перекинется болезнь))
 

   А напрасно первого пинают! Чтоб понять задумку, нужно в кухне им порезать. У меня на кухне похожие помошники. ;D

 ;D Возможно,  что для резьбы нарезки стоя и будет неплох.

...ну в тех кафейках и ресторанчиках, которых работают мои знакомые, нарезку выполняют исключительно стоя.

Если стоя, то тогда за самый край рукояти. А по итогу, КПД пропадает.